Centre "A Bosselesch"

rue de Limpach 1, 3932 Mondercange

Abierto ahora · hasta 13:15

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Lunes 07/09/26

Sopa o ensalada

Soupe ou salade

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Dúo de jamón

Duo de jambon, pommes de terre et salade — con patatas y ensalada

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Sándre al Riesling

Sandre au riesling, choucroute, pommes vapeur — con chucrut y patatas al vapor

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Helado o fruta

Glace ou fruit

estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos

Martes 08/09/26

Sopa de verdurasvegetarian

Soupe de légumes

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Blanquette de veau tradicional

Blanquette de veau à l’ancienne, riz et carottes — con arroz y zanahorias

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71

Tartaleta de limón

Tartelette citron

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Miércoles 09/09/26

Velouté de lechugavegetarian

Velouté de laitue

estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Lomo de colínpescatarian

Dos de lieu, sauce dieppoise, julienne de légumes, riz basmati — con salsa dieppoise, juliana de verduras y arroz basmati

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Manzana al hornovegetarian

Pomme au four

estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos

Jueves 10/09/26

Velouté de calabazavegetarian

Velouté de potiron

estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salteado de ave al estragón

Sauté de volaille à l’estragon, pommes vapeur, poêlée de légumes — con patatas al vapor y verduras salteadas

estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Surtido de quesosvegetarian

Assortiment de fromages

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Viernes 11/09/26

Ensalada de pepino y tomatevegan, vegetarian

Salade de concombre et tomate

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Jambon persillé

Jambon persillé en gelée — en gelatina

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brazo de gitano

Biscuit roulé à la confiture de groseille — con mermelada de grosella

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 40

Sábado 12/09/26

Sopa de apiovegetarian

Soupe de céleri

estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Goulash húngaro

Goulasch hongroise et Fettuccine — con Fettuccine

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Surtido de sorbetesvegan, vegetarian

Assortiment de sorbets

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Domingo 13/09/26

Wäinzoossiss Mochterzooss

con puré y guisantes con beicon

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Paté de conejo

Pâté de lapin

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spaghetti Bolognese

Spaghettis bolognaise

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Saltimbocca

Saltimbocca, poêlée de légumes et pommes de terre — con verduras salteadas y patatas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pêche Melbavegetarian

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Lunes 14/09/26

Croque monsieur

Croque monsieur salade — con ensalada

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Rollitos de lenguadopescatarian

Roulades de sole, sauce homardine, riz et légumes — con salsa de bogavante, arroz y verduras

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Martes 15/09/26

Sopa de chirivíavegetarian

Soupe de panais

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

1/2 pollito asado

1/2 coquelet rôti, pommes de terre sautées, tomate provençale — con patatas salteadas y tomate provenzal

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Mille-feuillevegetarian

Mille feuilles

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Miércoles 16/09/26

Velouté de espinacasvegetarian

Velouté d’épinard

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Rôti Orloff

Rôti Orloff, crème de champignons , Pommes noisette et salsifis — con crema de champiñones, patatas noisette y salsifí

estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Crema de vainillavegetarian

Pot de crème vanille

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Jueves 17/09/26

Coliflorvegetarian

Choux fleur pommes vapeur et œufs durs — con patatas al vapor y huevos cocidos

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Casarecce alla puttanesca

Casarecce à la puttanesca

estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73

Viernes 18/09/26

Aguacate y cigalaspescatarian

Avocat et écrevisses

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Dúo de jamón

Duo de jambon frites et salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Panna cottavegetarian

Panna cotta amande — de almendra

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Sábado 19/09/26

Tarta de ciruelavegetarian

Tarte quetsche

estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41

Sopa andaluzavegetarian

Soupe andalouse huile de basilique — con aceite de albahaca

estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Filetes de arenque marinadospescatarian

Filets de harengs marinés, pommes de terre fondantes, salade — con patatas fondant y ensalada

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Domingo 20/09/26

Heisse Liebe

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trío de cruditésvegan, vegetarian

Trio de crudités

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Verduras rellenas

Légumes farcis, riz et jus de veau — con arroz y jugo de ternera

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82

Éclair de cafévegetarian

Eclair café

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Tomate con atúnpescatarian

Tomate au thon

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Lunes 21/09/26

Caldo de verdurasvegetarian

Bouillon aux petits légumes

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine, frites et salade — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Ensalada de frutasvegan, vegetarian

Salade de fruits

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Martes 22/09/26

Sopa campesinavegetarian

Soupe paysanne

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Sauté de ternera Marengo

Sauté de veau marengo, jardinière de légumes, gratin dauphinois — con verduras y gratin dauphinois

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72

Miércoles 23/09/26

Sopa de puerrosvegetarian

Soupe de poireaux

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine et salade verte — con ensalada verde

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Dúo de uvasvegan, vegetarian

Duo de raisins

estimación≈ 100 kcal25 g de carbohidratos

Jueves 24/09/26

Sopa de zanahoriasvegetarian

Soupe de carottes

estimación≈ 130 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Careta de ternera braseada al vino tinto

Joue de bœuf braisé au vin rouge, céleris, Spätzle — con apio y Spätzle

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

Tarta alsacianavegetarian

Tarte alsacienne

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Viernes 25/09/26

Ensalada de remolachavegetarian

Salade de betteraves, roquettes et feta — con rúcula y feta

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Paëlla

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Parfait helado de mirabelasvegetarian

Parfait glacé mirabelle

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Sábado 26/09/26

Terrina de pescadopescatarian

Terrine de poissons

estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Mixed grill

Mixed grill, tomate gratinée au basilic, wedges — con tomate gratinado al basilicum y wedges

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Apfelstrudelvegetarian

Apfel strudel

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 40

Domingo 27/09/26

Ensalada de canónigos y huevos mimosavegetarian

Salade de mache et œufs mimosa

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Lasagna

Lasagne

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Fromage blanc con frutasvegetarian

Fromage blanc aux fruits

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Lunes 28/09/26

Salade niçoisepescatarian

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Brocheta de pollo beurre maître d'hôtel

Brochette de poulet beurre maître d'hôtel, ratatouille et pommes rissolées — con ratatouille y patatas salteadas

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Martes 29/09/26

Velouté de berrosvegetarian

Velouté de cresson

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tortiglioni con gorgonzola y nuecesvegetarian

Tortiglioni au gorgonzola et noix

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Tutti fruttivegan, vegetarian

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Miércoles 30/09/26

Salade capresevegetarian

estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cordon bleu con salsa de champiñones

Cordon bleu sauce champignons, petits pois et carottes, pommes croquette — con guisantes, zanahorias y croquetas de patata

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66

Tarta Selva Negravegetarian

Fôret noire

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32

Jueves 01/10/26

Lomo de salmónpescatarian

Pavé de saumon, épinards et riz pilaf, beurre blanc — con espinacas, arroz pilaf y beurre blanc

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Surtido de heladosvegetarian

Assortiment de glace

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Viernes 02/10/26

Curry de verduras y patatasvegan, vegetarian

Curry de légumes et pommes de terre

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 80

Sábado 03/10/26

Hachis Parmentier

Hachis Parmentier salade verte — con ensalada verde

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tarta óperavegetarian

Gâteau opéra

estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 30

Domingo 04/10/26

Velouté de alcachofavegetarian

Velouté d’artichaut

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Judd con judías verdes y patatas al vapor

Judd mat Gaardebonen Pommes vapeur

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Tarta de frutasvegetarian

Tarte aux fruits

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

Plato de embutidos

Assiette de charcuterie

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pechuga de ternera rellena

Poitrine de veau farçie — con patatas duchesse y coles de Bruselas

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bizcocho de limónvegetarian

Cake au citron

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Brochetas de gambas con salsa de ajopescatarian

Brochette de scampis sauce à l'ail, légumes de jour et riz — con verduras del día y arroz

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77

Menú del día (7 al 13 de septiembre)

Melocotón en almíbarvegan, vegetarian

Pêche au sirop

estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Menú del día (14 al 20 de septiembre)

Coliflor con patatas al vapor y huevos cocidosvegetarian

Choux fleur pommes vapeur et ơufs durs

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Dúo de jamón

Duo de jambon, croquettes et salade — con croquetas y ensalada

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Frutos rojos en almíbarvegan, vegetarian

Fruits rouges au sirop

estimación≈ 160 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Carpaccio de ternera

Carpaccio de bæuf, roquette et parmesan — con rúcula y parmesano

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Menú del día (21 al 27 de septiembre)

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine, croquette et salade — con croqueta y ensalada

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Hamburguesa de ternera a la pimienta

Steak haché poivre, légumes, pommes sautées — con verduras y patatas salteadas

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bacalaopescatarian

Cabillaud, poireaux à la crème, blé — con puerros a la crema y espelta

estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

72veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas sopas, ensaladas y postres como la panna cotta de almendra. Como platos principales hay curry de verduras con patatas o tortiglioni con gorgonzola y nueces. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

47 platos vegetarianos y 9 veganos de 96

79dia
scoreestimación

Opciones de menú bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Hay varias opciones saciantes con un índice glucémico medio.

54 aptos para diabéticos · 96 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: rue de Limpach 1, 3932 Mondercange
Horario: lun12:00–13:15
mar12:00–13:15
mié12:00–13:15
jue12:00–13:15
vie12:00–13:15
sáb12:00–13:15
dom12:00–13:15
Open 365 days a year. Lunch served daily from 12:00 to 13:15
Contacto: +352265536508 info@gim.lu
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), abosselesch.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 94 %

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