volver a la búsqueda

Aux Prisons de Montagny

Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Carpaccio de ternera
16.00
CARPACCIO DE BOEUF — Pesto casero y parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomates antiguos y burratavegetarian
16.00
TOMATES ANCIENNES & BURRATA — Pesto casero
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gravlax de salmón con eneldopescatarian
18.00
GRAVLAX DE SAUMON À L’ANETH — Crema ligera de limón, teja de pan
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de Foie Gras IGP Sud Ouest
20.00
TERRINE DE FOIE GRAS IGP SUD OUEST — Chutney, tostada de brioche
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas ENTRANTE/PLATO
Ensalada César
14.00
SALADE CÉSAR — Ensalada, pollo empanado, parmesano, tomates, croutons y cebollas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vegetariano
Plato vegetarianovegetarian
17.00
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE — Según la inspiración del día
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Tartar de ternera
20.00
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAUF — Patatas fritas frescas y ensalada
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costilla de cerdo de montaña
22.00
CÔTE DE PORC DES MONTAGNES — Mostaza antigua, patatas ratte salteadas y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera con morillas
28.00
FILET DE BOEUF AUX MORILLES — Patatas ratte salteadas y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pieza de ternera a la plancha con mantequilla maître d'hôtel
22.00
PIÈCE DE BOEUF POÊLÉE et son beurre maître d’hôtel — Patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Pescados
Tartar de salmónpescatarian
20.00
TARTARE DE SAUMON — Patatas fritas frescas y ensalada
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Trucha entera fario meunièrepescatarian
25.00
TRUITE ENTIÈRE FARIO MEUNIÈRE — Arroz basmati y verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas flambeadas y jugo reducidopescatarian
26.00
GAMBAS FLAMBÉES & JUS RÉDUIT — Fideos de arroz y verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Vieiras flambeadas al pastispescatarian
32.00
NOIX DE SAINT JACQUES FLAMBÉES AU PASTIS — Frégola sarda estilo risotto
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ranas a la persillade 330g
26.00
GRENOUILLES À LA PERSILLADE 330g (*) — Gratén de patatas
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú infantil
Carne/Pescado del momento
14.50
LA VIANDE/POISSON DU MOMENT — Patatas fritas, coulis blanco o helado, 1 sirope/diabolo
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Menú Prisiones
Menú Prisiones 3 platos
36.00
Menu Prisons 3 services — Carpaccio de ternera o Tomates & Burrata; Costilla de cerdo o Trucha meunière; ½ St Mar
estimación≈ 1650 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Menú Custodia
Menú Custodia 3 platos
46.00
Menu Garde à Vue 3 services — Terrina de Foie gras o Gravlax de salmón; Solomillo con morillas o Vieiras flambeadas
estimación≈ 1800 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Menú Degustación
Menú Degustación 6 platos
62.00
Menu Dégustation 6 services — Foie gras, Gravlax de salmón, Vieiras flambeadas, Solomillo con morillas
estimación≈ 2400 kcal90 g de carbohidratospesado 29
5 platos firma
Foie gras semi-cocinado casero
Foie gras mi-cuit maison — Tostada de brioche, chutney casero
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ranas al ajillo con perejil
Grenouilles à la persillade — con gratén de patatas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Vieiras flambeadas con Pastispescatarian
Noix de Saint-Jacques flambées au Pastis — con Frégola sarda estilo risotto
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Solomillo de ternera con morillas
Filet de bæuf aux morilles — con patatas ratte salteadas y verduras de temporada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ DEL MEDIODÍA
Plato del día
16.00
Plat du jour
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú "Entrante/Plato principal" o "Plato principal/Postre"
19.00
Formule ”Entrée/Plat” ou ”Plat/Dessert”
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú completo
22.00
Formule complète
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Raviolis asiáticos
Raviolis asiatiques — cerdo y verduras
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tarta de cebolla tradicionalvegetarian
Tarte à l’oignon à l’ancienne
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
Poisson du jour — con muselina de verduras
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo camperos asado con ajo
Poulet Fermier rôti à l’ail — con patatas fondant
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fromage blanc - ½ St Marcellin - Cervelle des Canutsvegetarian
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres del día
Desserts du jour
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Restauración
Menú entrante-plato-postre
22.00
formule entrée–plat–dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Cocina francesa vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la tarta de cebolla o los tomates con burrata. Hay un plato vegetariano según la inspiración del día. El resto del menú consiste en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

76dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con verduras de temporada. Hay una amplia selección de carnes y pescados.

18 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue de la Mairie 5, 69700 Montagny
Horario
aún desconocido
Contacto
+33472242875 contact@auxprisons.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auxprisons.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 77 %

¿Eres el propietario de Aux Prisons de Montagny? Reclama tu local.