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Antoine - Montauban, 10 Rue d'Auriol

Rue d'Auriol 10, 82000 Montauban

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrada + plato principal + PRE POSTRE + postre
43.00
entrée + plat + PRE DESSERT + dessert
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 21
2 entradas + plato principal + PRE POSTRE + postre
50.00
2 entrées + plat + PRE DESSERT + dessert
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 21
2 entradas + 2 platos principales + 2 postres
60.00
2 entrées + 2 plats + 2 desserts
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Huevo perfecto y sifón de potimarronvegetarian
Oeuf parfait & siphon potimarron, risotto de butternut au cheddar et graines de courge torréfiées — Risotto de calabaza butternut con cheddar y semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Cuello de cerdo estilo tonnato
Échine de cochon façon tonnato, câpres frites, huile d’herbes et fruits du câprier — Alcaparras fritas, aceite de hierbas y bayas de alcaparra
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de gambas y sésamo
Tartare de gambas & sésame, mayonnaise au soja, pickles de fenouil — Mayonesa de soja, encurtidos de hinojo
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Suprema de ave con setas
Suprême de volaille contisé aux champignons, crémeux maïs, shiitakés sautés, jus de volaille légèrement moutardé et pickles — Crema de maíz, shiitakes salteados, jugo de ave a la mostaza y encurtidos
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vol-au-vent de mejillones
Vol-au-vent de moules décortiquées, marmelade de courgettes aux olives, condiment piquillos et jus au Spigol — Mermelada de calabacín con aceitunas, condimento de piquillos y jugo de Spigol
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Magret de pato y nem crujiente de mollejas
Magret de canard & nem croustillant de gésiers aux légumes, crémeux aubergine et jus mentholé — Crema de berenjena y jugo mentolado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Arroz con leche de vainilla y mirabel asadavegetarian
Riz au lait vanillé & mirabelle rôtie, croustillant praliné, tuile abeille et glace miel — Crujiente de praliné, teja de miel y helado de miel
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 42
Crema de naranja y sablé de cacahuetevegetarian
Crémeux à l’orange & sablé aux cacahuête s, ganache montée fleur d’oranger, glace Philadelphia — Ganache de azahar, helado Philadelphia
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Cookie tierna y ganache de tonkavegetarian
Cookie moelleux & ganache tonka, glace vanille et sauce chocolat — Helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el huevo perfecto con potimarron y risotto de calabaza butternut. Las demás opciones vegetarianas son postres como el arroz con leche de mirabel y una galleta de chocolate.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

73dia
scoreestimación

Cocina francesa en Montauban

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los niveles de carbohidratos varían según el plato.

4 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue d'Auriol 10, 82000 Montauban
Horario
lun—
mar12:00–14:00, 19:30–22:30
mié12:00–14:00, 19:30–22:30
jue12:00–14:00, 19:30–22:30
vie12:00–14:00, 19:30–22:30
sáb12:00–14:00, 19:30–22:30
dom—
Contacto
+33563030391
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), antoine-omnivore.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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