Moya Montauban
Rue Voltaire 2 D, 82000 Montauban
Abierto ahora · hasta 14:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DE BROCHETTES
Menú A
14.50
Menu A — Sopa, ensalada, arroz. 4 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú B
15.50
Menu B — Sopa, ensalada, arroz. 7 brochetas: 2 pollo, 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso, gamba
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú C
12.00
Menu C — Sopa, ensalada, arroz. 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera con queso, gamba
estimación≈ 740 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú D Vegetarianovegetarian
7.50
Menu D Vegetarien — Sopa, ensalada, arroz. 4 brochetas: 2 calabacín, 2 champiñones
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú H
15.00
Menu H — Sopa, ensalada, arroz. 6 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso, 2 salmón
estimación≈ 790 kcal57 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚ MIXTO
Menú 1A
15.00
Menu 1A — Sopa, ensalada, arroz. 6 raviolis, 4 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera con queso, gamba
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú 1B
15.50
Menu 1B — Sopa, ensalada, arroz. 4 brochetas: 2 salmón, 2 ternera, 6 raviolis
estimación≈ 860 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú 1C
15.50
Menu 1C — Sopa, ensalada, arroz. 6 raviolis, 8 california salmón aguacate
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 75
Menú 1D
15.50
Menu 1D — Sopa, ensalada, arroz. 6 raviolis, 4 sushi surtido
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78
Menú 1E
16.00
Menu 1E — Sopa, ensalada, arroz. 6 raviolis, 6 sashimi salmón
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú 1F
15.80
Menu 1F — Sopa, ensalada, arroz. 4 sushi surtido, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso, gamba
estimación≈ 840 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú 1G
19.00
Menu 1G — Sopa, ensalada, arroz. 6 sashimi surtido, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso, gamba
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 1H
15.80
Menu 1H — Sopa, ensalada, arroz. 8 california salmón aguacate, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso, gamba
estimación≈ 910 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú 1I
15.80
Menu 1I — Sopa, ensalada, arroz. 4 nêms, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso, gamba
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ DE PESCADO
Menú 2Apescatarian
16.50
Menu 2A — Sopa, ensalada, arroz, 4 sushi salmón, 8 maki salmón, 3 sashimi salmón
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 75
Menú 2Bpescatarian
17.50
Menu 2B — Sopa, ensalada, 8 maki salmón, 8 sushi surtido
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 2Cpescatarian
17.80
Menu 2C — Sopa, ensalada, 8 maki salmón, 8 maki atún, 8 california salmón aguacate
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 2Dpescatarian
17.80
Menu 2D — Sopa, ensalada, 24 california salmón aguacate
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú 2Fpescatarian
16.80
Menu 2F — Sopa, ensalada, 5 futo california, 5 futo maki (atún, salmón, aguacate, surimi, rábano, pepino)
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 79
Menú 2Gpescatarian
19.00
Menu 2G — Sopa, ensalada, arroz, 4 sushi surtido, 6 sashimi surtido, 8 maki salmón
estimación≈ 840 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 2Hpescatarian
15.00
Menu 2H — Sopa, ensalada, 8 sushi (salmón y atún)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 2Ipescatarian
15.50
Menu 2I — Sopa, ensalada, 8 sushi surtidos
estimación≈ 590 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 2Jpescatarian
17.80
Menu 2J — Sopa, ensalada, arroz, 4 sashimi de salmón, 8 california de salmón y aguacate
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú 2Kpescatarian
16.50
Menu 2K — Sopa, ensalada, arroz, 8 sashimi surtidos
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú 2L
20.80
Menu 2L — Sopa, ensalada, arroz, 8 sashimi surtidos, 2 sushi, 8 maki, 5 brochetas: pollo, albóndigas de pollo, ternera, ternera con queso
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Menú 2M Vegetarianovegetarian
14.50
Menu 2M Vegetarien — Sopa, ensalada, 8 maki de rábano, 8 maki de pepino, 8 california de pepino y aguacate
estimación≈ 610 kcal95 g de carbohidratos
MENÚ CALIENTE
Menú 4A
15.80
Menu 4A — Sopa miso, ensalada, Katsudon de pollo sobre un bol grande de arroz blanco
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú 4C
16.80
Menu 4C — Sopa miso, ensalada, Gyudon de ternera y cebolla sobre un bol grande de arroz blanco
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú 4D
16.80
Menu 4D — Sopa miso, ensalada, Don de pollo al caramelo sobre un bol grande de arroz blanco
estimación≈ 840 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú 4Epescatarian
16.80
Menu 4E — Sopa miso, ensalada, Don de gambas con salsa picante sobre un bol grande de arroz blanco
estimación≈ 790 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75
MENÚ CHIRASHI
3A CHIRASHI Salmónpescatarian
16.80
3A CHIRASHI Saumon — Bol de arroz con salmón y aguacate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
3B CHIRASHI Atúnpescatarian
16.90
3B.CHIRASHI thon — Bol de arroz con atún
estimación≈ 630 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
3C CHIRASHI Surtidopescatarian
16.90
3C. CHIRASHI Assortiment — Bol de arroz con surtido de pescado
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
3D Tartar de salmón y aguacatepescatarian
16.90
3D. Tartare de saumon avocat — Tartar de salmón y aguacate
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENTRANTES
H1 Ensalada de colvegetarian
3.50
H1. Salade de choux — Ensalada de col
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
H2 Ensalada de algasvegetarian
3.50
H2. Salade d’algue — Ensalada de algas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
H3 Tempura de gambaspescatarian
12.50
H3. Tempura crevette — 6 uds
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
H5 Raviolis a la plancha
6.90
H5. Raviolis grillés — 6 uds
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
H6 Sopa miso
2.50
H6. Soupe miso — Sopa miso
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
H8 Tempura de pollo
7.50
H8. Tempura de poulet — 6 uds
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nem au porc
4.50
H9. Nem au porc — 4 uds
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Nem au poulet
4.50
H10. Nem au poulet — 4 uds
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Frit assortiment
8.90
H11. Frit assortiment — 2 nem de pollo, 3 nem de cerdo, 2 nem de gambas, 3 buñuelos de calamar
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Beignet calamarpescatarian
6.00
H12.Beignet calamar — 8 uds
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Nem au crevettepescatarian
4.50
H13. Nem au crevette — 4 uds
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos
EBI Gyozapescatarian
5.00
H14.EBI Gyoza — 4 uds
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SASHIMI
Salmón 9ppescatarian
12.00
S1. Saumon 9p
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atún 9ppescatarian
14.00
S2. Thon 9p
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Surtido 9ppescatarian
13.00
S6. Assortiment 9p — Salmón, Atún, Dorada
estimación≈ 170 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SUSHI
Gambapescatarian
4.50
S7. Crevette
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Atúnpescatarian
5.00
S8. Thon
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
4.50
S9. Saumon
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Doradapescatarian
4.50
S10. Daurade
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Gunkan spicy salmónpescatarian
5.50
S11. Gunkan spicy saumon
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Gunkan Tobikopescatarian
5.50
S12. Gunkan Tobiko
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Gunkan Aguacatevegetarian
4.50
S13. Gunkan Avocat
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Gunkan Whitepescatarian
5.00
S14. Gunkan White
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Gunkan Diamond
5.00
S15. Gunkan Diamond
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Gunkan Salmón outpescatarian
5.00
S16. Gunkan Saumon out
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
Sando salmónpescatarian
6.00
S17 Sando saumon — Triángulo de arroz, alga nori, salmón, cebolla frita, queso Philadelphia, salsa teriyaki
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
S18 Sando atún cocidopescatarian
6.00
S18 Sando thon cuit — Triángulo de arroz, alga nori, atún cocido, mayonesa, cebolla frita
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
TEMAKI
T1. Temaki aguacate salmónpescatarian
5.00
T1. Temaki avocat saumon
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
T2. Temaki aguacate atúnpescatarian
5.50
T2. Temaki avocat thon
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
T3. Temaki surimi aguacatepescatarian
5.00
T3. Temaki surimi avocat
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
T4. Temaki vegi aguacate pepinovegan, vegetarian
4.50
T4. Temaki vegi avocat concombre
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
T5. Temaki tempura de gambaspescatarian
5.50
T5. Temaki tempura crevette
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
MAKI
MA14. Cheesevegetarian
4.50
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
MA15. Atúnpescatarian
5.80
MA15. Thon
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
MA16. Salmón aguacatepescatarian
4.80
MA16. Saumon avocat
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
MA17. Salmónpescatarian
5.00
MA17. Saumon
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
MA18. Rábano encurtidovegan, vegetarian
4.00
MA18. Radis marines
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
MA19. Pepinovegan, vegetarian
4.00
MA19. Concombre
estimación≈ 100 kcal16 g de carbohidratos
MA20. Aguacatevegan, vegetarian
4.50
MA20. Avocat
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
MA21. Gambapescatarian
5.50
MA21. Crevette
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
MA22. Salmón cheesepescatarian
5.80
MA22. Saumon cheese
estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratos
MA23. Atún cocidopescatarian
5.80
MA23. Thon cuit
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
MA24. Futomaki — 10 uds
11.00
MA24. Futomaki — 10pcs
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
CALIFORNIA
C1. Aguacate surimipescatarian
5.80
C1. Avocat surimi
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
C2. Aguacate salmónpescatarian
6.50
C2. Avocat saumon
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
C3. Aguacate atúnpescatarian
6.90
C3. Avocat thon — Atún
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 65
C5. Tempura de gambaspescatarian
6.90
C5.Tempura crevette
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
C7. Aguacate y atún cocidopescatarian
6.90
C7. Avocat thon cuit
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
C8. Aguacate, salmón y quesopescatarian
6.90
C8. Avocat saumon cheese
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
C9. Vegetarianovegetarian
5.50
C9. Vegetarien
estimación≈ 320 kcal48 g de carbohidratos
C11. Aguacate y pollo
6.90
C11. Avocat poulet
estimación≈ 390 kcal42 g de carbohidratos
ROLL DE SALMÓN
C11. SR Aguacate Queso 8Ppescatarian
7.50
C11. SR Avocat Cheese 8P — Salmón, aguacate, queso, cebolla frita, salsa teriyaki
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
C13. SR Queso 8Ppescatarian
7.50
C13. SR Cheese 8P — Salmón, queso, masa kadaif, salsa teriyaki
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
ROLL DE PRIMAVERA
C18. P Salmón aguacatepescatarian
5.50
C18. P Saumon avocat
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
C19. P Salmón aguacate quesopescatarian
6.00
C19. P Saumon avocat cheese
estimación≈ 330 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
YAKITORI
Y1. Calabacínvegetarian
4.00
Y1. Courgette
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y2. Champiñonesvegetarian
4.00
Y2. Champignon de paris
estimación≈ 90 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y3. Albóndigas de pollo
5.00
Y3. Boulette de poulet — No Halal
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y4. Pollo
5.00
Y4. Poulet
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y6. Ternera
5.00
Y6. Boeuf
estimación≈ 170 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Y7. Ternera con queso
5.00
Y7. Boeuf au fromage
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Y8. Gambapescatarian
5.00
Y8. Crevette
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Y9. Gambaspescatarian
6.50
estimación≈ 140 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y10. Sepiapescatarian
5.50
Y10. Séche — 2 piezas
estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ACOMPAÑAMIENTOS
R1. Arroz blancovegan, vegetarian
2.00
R1. Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
R2. Arroz con vinagrevegan, vegetarian
2.50
R2. Riz vinaigre
estimación≈ 230 kcal48 g de carbohidratos
Riz cantonnais
6.50
R3. Riz cantonnais
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Fideos salteados con verdurasvegan, vegetarian
7.00
R4. Nouilles sautées aux légumes
estimación≈ 380 kcal60 g de carbohidratos
Fideos salteados con pollo
7.90
R5. Nouilles sautées au poulet
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratos
Fideos salteados con ternera
8.90
R6. Nouilles sautées au boeuf
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos
POSTRE
Perle de Coco
2.00
D1. Perle de Coco — 2 uds
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Mochi Glacé
3.00
D2. Mochi Glacé — 1 ud
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Limón helado
3.50
D3. Citron givré
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Naranja helada
3.50
D4. Orange givré
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Turrón chino
2.00
D5. Nougat Chinois
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Dorayaki
3.00
D6.Dorayaki — panqueques gruesos y esponjosos con diversos rellenos
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
¡CÓMALO TODO ELO EN EL LOCAL!
Martes a viernes mediodía
19.90
Mardi au vendredi Midi — Maki, Sushi, California, Nem, Arroz, Ensalada, Postre...
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 37
Niño (Martes a viernes mediodía)
11.00
Enfant (Mardi au vendredi Midi) — Maki, Sushi, California, Nem, Arroz, Ensalada, Postre...
estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratos
Martes a jueves noche/Domingos y festivos
26.90
Mardi au Jeudi Soir/Dimanche et jours feriés — Maki, Sushi, California, Nem, Arroz, Ensalada, Postre...
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 37
Niño (Martes a jueves noche/Domingos y festivos)
12.00
Enfant (Mardi au Jeudi Soir/Dimanche et jours feriés) — Maki, Sushi, California, Nem, Arroz, Ensalada, Postre...
estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratos
Viernes y sábado noche
28.90
Vendredi et Samedi Soir — Maki, Sushi, California, Nem, Arroz, Ensalada, Postre...
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 37
Niño (Viernes y sábado noche)
13.00
Enfant (Vendredi et Samedi Soir) — Maki, Sushi, California, Nem, Arroz, Ensalada, Postre...
estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
60veggie
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scoreestimación
Sushi japonés y platos calientes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano con brochetas de calabacín y champiñones. También ofrecen maki de rábano, pepino o aguacate y fideos saltados con verduras.
16 platos vegetarianos y 7 veganos de 116
62dia
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scoreestimación
Opciones proteicas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El sashimi y el yakitori ofrecen opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los menús combinados contienen mucho arroz.
26 aptos para diabéticos · 116 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Voltaire 2 D, 82000 Montauban
- Horario
- luncerradomar12:00–14:30, 19:00–22:30mié12:00–14:30, 19:00–22:30jue12:00–14:30, 19:00–22:30vie12:00–14:30, 19:00–22:30sáb12:00–14:30, 19:00–22:30dom12:00–14:30, 19:00–22:30
- Contacto
- +32563650368
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moya82.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %