Poivre Rouge France - Montauban, ZI Albasud, Av. d'Irlande
ZI Albasud, Av. d'Irlande, 82000 Montauban
horario aún desconocido
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tapas
CHARCUT'
9.10
Salchichón rosette, jamón curado y pepinillos
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de hígado de pollo
5.20
Chicken liver terrine with Kampot red pepper IGP1 — con pimienta roja de Kampot IGP1
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
THE BIG BISTROTvegetarian
15.90
Roquefort AOP2, pera y mermelada de membrillo con especias y pepinillos
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos
Buñuelos de cebolla
9.10
Onion fritters, mini-taquitos, nacho cheese triangles and smoky baconnaise sauce — mini-taquitos, triángulos de queso nacho y salsa baconnaise ahumada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Buñuelos de cebolla
15.90
Onion fritters, mini-taquitos, nacho cheese triangles and smoky baconnaise sauce — mini-taquitos, triángulos de queso nacho y salsa baconnaise ahumada
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
HOJALDRE CON SAINT-MARCELLIN IGP1vegetarian
6.90
PUFF PASTRY WITH SAINT-MARCELLIN IGP1 — Fondo de chalotas, nueces, miel y ensalada verde
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
LONCHA DE FOIE GRAS DE PATO ENTERO
11.50
SLICE OF WHOLE DUCK FOIE GRAS — Patatas baby con sal marina de Guérande IGP1, foie gras, pechuga de pato, fondo de chalotas, lechuga
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TARTAR DE SALMÓNpescatarian
9.50
SALMON TARTARE — Marinado en cítricos, cebollino, aceite de oliva, con ensalada verde y cebolla roja
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HUEVOS Rellenosvegetarian
5.95
DEVILED EGGS
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
TERRINA DE HÍGADO DE POLLO
5.95
CHICKEN LIVER TERRINE — con pimienta roja de Kampot IGP1
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
ENSALADA GOURMET CON FOIE GRAS
19.50
GOURMET SALAD WITH FOIE GRAS — Pera y mermelada de membrillo con especias
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 70
ENSALADA CÉSAR "CRUNCHY"
6.90
"CRUNCHY" CAESAR SALAD — Tiras de pollo rebozadas en cornflakes, croutons, cebolla frita, Grana Padano AOP2, tomates, lechuga
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA CÉSAR "CRUNCHY"
14.90
"CRUNCHY" CAESAR SALAD — Tiras de pollo rebozadas en cornflakes, croutons, cebolla frita, Grana Padano AOP2, tomates, lechuga
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carnes a la parrilla
FILET MIGNON SALTEADO
16.50
SAUTÉED FILET MIGNON CEP MUSHROOM SAUCE — salsa de setas ceps
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FONDUE DE QUESOvegetarian
18.70
CHEESE FONDUE — Con Saint-Marcellin IGP1 o Camembert de Normandía
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RIB STEAK
24.50
300 g
estimación≈ 780 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BUTCHER'S CUT
16.30
180 g
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
RUMP STEAK
19.50
200 g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SUPREMA DE POLLO
15.80
CHICKEN SUPREME
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILETE DE TERNERA CHATEAUBRIAND
23.50
CHATEAUBRIAND BEEF FILLET — 200 g
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de ternera estilo carnicero
12.50
BUTCHER-STYLE MINCED BEEF BURGER — 150 g, pan brioche, hamburguesa de ternera, cheddar, salsa de hamburguesa, lechuga, tomates y cebolla roja
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Filete de pato
12.50
DUCK FILLET
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Andouillette de cerdo
15.80
PURE PORK TIED ANDOUILLETTE CHITTERLING (OFFAL) SAUSAGE — Salchicha de casquería
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cerdo marinadas estilo Texas
19.90
TEXAS-STYLE MARINATED PORK RIBS
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Mixed Grill
31.50
½ pechuga de pato, ½ costillas de cerdo marinadas estilo Texas, ½ filete de carnicero
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de entraña de ternera
18.90
BEEF SKIRT STEAK SKEWER — 200 g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera Charolaise
17.80
CHAROLAISE BEEF TARTARE — 180 g
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamburguesas
French Burger
15.00
Jamón cocido, jamón curado, salchichón Rosette, tomates, lechuga
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
French Burger
18.50
Jamón cocido, jamón curado, salchichón Rosette, tomates, lechuga
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Onion Rings Burger
16.50
ONIONS RINGS BURGER — Pan brioche, hamburguesa de ternera, aros de cebolla, queso cheddar, bacon ahumado, salsa BBQ ahumada
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Onion Rings Burger
20.00
ONIONS RINGS BURGER — Pan brioche, hamburguesa de ternera, aros de cebolla, queso cheddar, bacon ahumado, salsa BBQ ahumada
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Double Smash Burger
15.50
Pan brioche, doble hamburguesa de ternera (2 x 80g), queso cheddar, mostaza americana, ketchup y pepinillos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger Crousti Poulet
14.50
Pan brioche, tiras de pechuga de pollo crujientes, fondue de chalotas, salsa Saint-Marcellin IGP, lechuga
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Burger Crousti Poulet
18.00
Pan brioche, tiras de pechuga de pollo crujientes, fondue de chalotas, salsa Saint-Marcellin IGP, lechuga
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Pescados
Fish & Chipspescatarian
14.50
Filete de bacalao y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Filete de doradapescatarian
17.50
GILTHEAD BREAM FILLET — Salsa beurre blanc
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
“Like a Sunday”vegetarian
5.95
2 bolas de helado de vainilla, salsa de caramelo salado
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tiramisú de cafévegetarian
6.50
COFFEE TIRAMISU
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Crème Brûlée de vainilla Bourbonvegetarian
6.20
BOURBON VANILLA CRÈME BRÛLÉE
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Tarta de manzanavegetarian
6.90
FINE APPLE TART
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
5.95
CHOCOLATE MOUSSE
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
KINDER BUENO®vegetarian
6.20
Donut, nata montada, crema de avellanas y trozos de galleta Granola®
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
Copa de helado 2 bolasvegetarian
4.80
BOWL OF ICE CREAM 2 SCOOPS
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Copa de helado 3 bolasvegetarian
5.80
BOWL OF ICE CREAM 3 SCOOPS
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Con dulcesvegetarian
7.80
WITH SWEET TREATS — Servido con 4 mini postres
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 24
Profiteroles, crema de avellanasvegetarian
7.50
PROFITEROLES, HAZELNUT SPREAD
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
POIVRE ROUGE SUNDAEvegetarian
6.50
Trozos de galleta Granola®, 3 bolas de helado (vainilla, caramelo, chocolate), salsa de caramelo salado, nata
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 18
Tabla de quesosvegetarian
6.50
Cheese plate
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MENÚ SET
Entrante GOURMET + Principal o Principal + Postre
19.90
GOURMET STARTER + MAIN OR MAIN + DESSERT
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Entrante GOURMET + Principal + Postre
23.90
GOURMET STARTER + MAIN + DESSERT
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 32
Menú BISTROT Entrante + Principal o Principal + Postre
15.80
BISTROT SET MENU STARTER + MAIN OR MAIN + DESSERT
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú BISTROT Entrante + Principal + Postre
18.80
BISTROT SET MENU STARTER + MAIN + DESSERT
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú Burger + Bebida
16.00
SET MENU BURGER + DRINK
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Poivrinio Principal + Postre
7.50
Poivrinio MAIN + DESSERT — Para niños de 10 años o menos
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Menú mediodía Principal + Café + Mini Postre
12.90
LUNCHTIME SET MENU MAIN + COFFEE + MINI DESSERT
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes/Ensaladas
Burrata Tomate y Pesto de Rúculavegetarian
5.95
Burrata Tomato and Arugula Pesto — ¡Burrata de tomate con pesto de rúcula!
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de penne con queso de cabravegetarian
8.50
Penne salad with goat cheese
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
La tabla italiana
8.50
the Italian platter
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César crujiente
8.50
crunchy Caesar salad
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
A la parrilla
Carnes a la parrilla en raciones generosas
12.20
grilled and generously portioned meats
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas
Summer Burger
14.50
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Burger de pollo crujiente
14.50
crispy chicken burger
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
NUESTROS PLATOS DE TEMPORADA
Sausage Rougail
15.90
escapada soleada a la isla de Reunión
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 78
Pollo salteado provenzal
15.90
Provençal chicken sauté — viaje al soleado sur de Francia
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postres locos
Tarta de fresasvegetarian
4.90
strawberry tart — toque moderno
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Fondant de chocolatevegetarian
4.90
chocolate fondant — con centro fundido
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Profiterol estilo fresa melbavegetarian
4.90
strawberry melba-style cream puff — grande
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Para niños - hasta 10 años
Menús Poivrinios
7.50
poivrinios menu's — Elección de plato (Cheeseburger / Cornflakes chicken strips / Fish & Chips / Filete picado) con patatas, arroz, verde
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
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Steakhouse con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir fondue de queso con Saint-Marcellin o Camembert. De entrada hay huevos rellenos y ensalada de penne con queso de cabra. El menú tiene muchas carnes como el rib steak.
21 platos vegetarianos y 0 veganos de 68
77dia
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Carnes a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este steakhouse ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Los platos de carne a la parrilla son muy adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.
28 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- ZI Albasud, Av. d'Irlande, 82000 Montauban
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33563230452
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %