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La Fata Del Gusto Montauban

Rue d'Élie 10, 82000 Montauban

Cerrado ahora · abre 18:45

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tartar de salmón / Ensaladapescatarian
15.00
TARTARE DE SAUMON / SALADE
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera / Ensalada
15.00
CARPACCIO DE BOEUF / SALADE
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spaghetti Pesto alla Genovese e Burratavegetarian
17.00
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pollo / Arroz salteado / Salsa Gorgonzola
18.00
POULET / RIZ POELE / SAUCE GORGONZOLA
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Gnocchi Crema de Trufa Champiñonesvegetarian
17.00
GNOCCHI CREME DE TRUFFES CHAMPIGNONS
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Ravioli Ricotta Espinacasvegetarian
17.00
RAVIOLI RICOTTA EPINARDS
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Risotto alla Tomatevegetarian
17.00
RISOTTO A LA TOMATE
estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 69
A ELECCIÓN
Mortadella Pistacchio
12.00
Pesto de albahaca, tomates, mozzarella, mortadela con pistacho
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Prosciutto
12.00
Pesto rojo, jamón speck, lascas de parmesano, mozzarella, balsámico
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Formaggivegetarian
11.00
Queso de cabra, nata, gorgonzola, mozzarella (con o sin miel)
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Vegetarianavegetarian
10.00
Pesto de albahaca, tomates, verduras asadas, mozzarella
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratos
Tartufatavegetarian
11.00
Crema de trufa, nata, champiñones, mini burrata, mozzarella
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Tartufata e Pancetta
12.00
Crema de trufa, nata, champiñones, mini burrata, mozzarella y pancetta
estimación≈ 1080 kcal82 g de carbohidratospesado 42
Diavola
12.00
Pesto rojo, carne picada, pancetta, champiñones, pimientos rojos, cebollas, mozzarella
estimación≈ 960 kcal84 g de carbohidratos
Siciliana
11.00
Pesto rojo, anchoas, tomates, alcaparras, aceitunas verdes, cebollas, mozzarella
estimación≈ 880 kcal86 g de carbohidratos
Occitania
12.00
Pesto rojo, magret seco, mollejas de pato, pimientos rojos, mozzarella
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Sophia/Veganavegan, vegetarian
11.00
Pesto rojo, tomates, verduras, champiñones, pimientos rojos, alcachofas
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Suplemento bol de Ensaladavegetarian
2.90
Supplément bol Salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENTRANTES
Tomates - Mozzarellavegetarian
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Melón Feta Pepinovegetarian
SALADE MELON FETA CONCOMBRE
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 66
platos
Polenta con Pollo y Salsa de Tomate
POLENTA-POULET-SAUCE TOMATE
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Caponata y Arroz Salteadovegetarian
CAPONATA & RIZ POELE
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
Postres
Tiramisuvegetarian
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Tarta de Chocolatevegetarian
TARTE AU CHOCOLAT
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Tarta de Limón con Merenguevegetarian
TARTE CITRON MERINGUEE
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Copa de Heladovegetarian
COUPE DE GLACE / 2BOULES AU CHOIX + CHANTILLY — 2 bolas a elección con nata montada
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Plato de Quesos Italianosvegetarian
ASSIETTE FROMAGES ITALIENS
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menús
Solo Plato Principal
10.00
PLAT SEUL
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Plato Principal
14.00
ENTREE + PLAT
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
Plato Principal + Postre
13.00
PLAT + DESSERT
estimación≈ 900 kcal90 g de carbohidratospesado 44
Entrante + Plato Principal + Postre
17.00
ENTREE + PLAT + DESSERT
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
ANTIPASTI ENTRANTES PARA COMPARTIR O NO
Ensalada Capresevegetarian
10.00
SALADE CAPRESE(Tomates-Mozza) — Símbolo de la cocina italiana, ensalada de tomate y mozzarella
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Arancini de Tomatevegetarian
10.00
ARANCINI A LA TOMATE — Especialidad de Sicilia: bolas de arroz empanadas con coulis de tomate
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Melón, Feta y Pepinovegetarian
10.00
SALADE MELON FETA CONCOMBRE — Receta fresca de verano con pepino crujiente, melón y feta
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Mixto de Antipastivegetarian
17.00
ASSIETTE MIX ANTIPASTI — Alcachofas, burrata frita, arancini, bruschetta de tomate y mozzarella y pimientos rellenos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Embutidos y Quesos
23.00
CHARCUTERIES & FROMAGES — Mix de embutidos y quesos italianos
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Piatto Vegetarianovegetarian
25.00
Tabla vegetariana con arancini, bruschetta de verduras, pimientos rellenos, burrata, alcachofas, melón y quesos
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Tabla Grande de Antipasti Mixtos
35.00
GRANDE PLANCHE MIX ANTIPASTI — Burrata de trufa, burrata frita, pimientos rellenos, quesos, arancini, alcachofas, melón, embutidos y bruschetta
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece platos como gnocchi con crema de trufa y risotto de tomate. La pizza Sophia es la opción vegana. También hay platos de carne como el carpaccio de ternera.

22 platos vegetarianos y 1 veganos de 38

53dia
scoreestimación

Priorice entrantes y quesos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por la pasta y la pizza. Los entrantes y tablas de quesos son mejores opciones.

8 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue d'Élie 10, 82000 Montauban
Horario
lun—
mar12:00–13:30, 18:45–21:45
mié12:00–13:30, 18:45–21:45
jue12:00–13:30, 18:45–21:45
vie12:00–13:30, 18:45–21:45
sáb12:00–13:30, 18:45–21:45
dom—
Ouverture Hiver. Prise de commande times
Contacto
+33563913398 contact@lafatadelgusto.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafatadelgusto.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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