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Un été à la campagne

1987 Rte d'Auch, 82000 Montauban

Abierto ahora · hasta 01:00

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ReseñaWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BBQ
Magret de pato del Suroeste
25.00
Magret de canard entier du Sud-Ouest
estimación≈ 850 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Costilla de ternera
26.00
Côte de veau
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cordero de Aveyron
25.00
Côtes d'agneau de l'Aveyron — 3 piezas
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
26.00
Faux filet de boeuf
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillas de cerdo negro de granja de Saint-Gaudens
17.00
Côtes de porc noir fermier de Saint-Gaudens
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Paleta de cerdo de Monts Lagast
20.00
Épaule de cochon des Monts Lagast — Confitada 12h
estimación≈ 700 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PESCADOS
Tiras de calamar
18.00
Lamelles d'encornet — A la persillade
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trucha de Ispeguy
18.00
Truite d'Ispeguy — Salsa de mantequilla y limón
estimación≈ 500 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENÚ INFANTILES
Menú Pitchounes
12.00
Formule Pitchounes — Filete de pollo campero tierno y crujiente, patatas salteadas, bola de helado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Tiramisú
8.00
Tiramisu — De café
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta
7.00
Panacotta — Frutos rojos
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarta deconstruida
8.00
Tarte déstructurée — Ganache de chocolate y plátano, nata montada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Crema catalana
7.00
Crème catalane — De azahar
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
TAPAS
Wrap de pato
9.00
Wrap de canard — Ricotta, espinacas tiernas, confit de pato, ralladura de limón, encurtido de cebolla roja, cilantro fresco y pimienta
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pulpo Occitano
14.00
Poulpe Occitan — Pulpo, pimiento de Espelette, cebollino fresco, cebolla roja, ajo, verjus
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
8.00
Padron croq'o sel — Con sal
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cromesquis de Aveyronvegetarian
9.00
Cromesquis Aveyronnais — Crema blanca con cebollino
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas tempura y guacamole
12.00
Gambas tempura et guacamole
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tataki de ternera
15.00
Tataki de bœuf — Ternera, ajo negro, aceite de avellana, kaska
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bocaditos de brie empanadosvegetarian
8.00
Bouchées de brie pannées au miel — Con miel
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta
11.00
Jamón blanco con finas hierbas, tomates secos, aceitunas Kalamata, bolitas de mozzarella, corazones de alcachofa fritos, albahaca
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Stracciatella di bufalavegetarian
14.00
Con aceite de oliva, piñones y albahaca
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sardinas pequeñas
10.00
Petites sardines — En aceite con tapenade de aceitunas negras
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Duo de la merpescatarian
13.00
Salmón gravlax, rillettes de cangrejo y huevas de salmón
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Medallones de careta de cerdo confitada
11.00
Médaillons de joue de porc confite — Al vino de Fronton y avellanas
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
La Tahitiennepescatarian
19.00
Leche de coco, sashimi de atún, lima, jengibre, pepinos, zanahorias, apio, tomates cherry, mini pimientos
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Fermière
19.00
Filetes de pollo crujientes, brotes de espinaca y rúcula, aceitunas, almendras tostadas, tomates, calabacín
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Quinoavegan, vegetarian
17.00
Quinoa, aceitunas Kalamata, granada, apio raizado frito, garbanzos tostados, pimientos asados, pepino
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 80
TABLAS
Foie gras de pato
22.00
Foies gras de canard — Del suroeste de Francia
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de fritón de cerdo
12.00
Terrine de friton de cochon — De los Monts Lagast
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Charcutería
22.00
Charcuterie — Jamón Duroc, chorizo dulce, terrina campesina, salchichón seco, coppa
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesosvegetarian
22.00
Fromages — Cabécou, Ce Caussened, Le cent Vallées, Tome Mieja Mieja, Tome artesanal con pimienta Timut
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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56veggie
scoreestimación

Tapas francesas y españolas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay pimientos Padron, bocaditos de brie y stracciatella di bufala. La ensalada de quinoa es vegana.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 32

75dia
scoreestimación

Carnes y tapas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La carta ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las carnes a la brasa y varias tapas tienen pocos carbohidratos.

25 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
1987 Rte d'Auch, 82000 Montauban
Horario
lun—
mar12:00–01:00
mié12:00–01:00
jue12:00–01:00
vie12:00–01:00
sáb12:00–01:00
dom12:00–01:00
non-stop
Contacto
contact@resto.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), unetealacampagne-montauban.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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