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Restaurant la Marande

Mirande, 71260 Montbellet

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ DEGUSTACIÓN
MENU DEGUSTATION
140.00
Menú de 7 tiempos
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 33
MENÚ MARANDE
Menú Completo
110.00
Menu Complet
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 33
Menú de pescado o carne
90.00
Menu poisson ou viande
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Mejillones Bouchot
Moule de « Bouchot » à la catalane/ crème de Bresse tomate-safran — A la catalana / crema de Bresse con tomate y azafrán
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún rojo-lisette marinado
Thon rouge-lisette mariné/ raviole végétale — Con ravioli vegetal
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de Bresse
crème de Bresse aux œufs de brochet fumé/ salicorne en tempura — Con huevas de lucio ahumadas / salicornia en tempura
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dorada con trigo sarraceno
Dorade au sarrasin/ coco de Paimpol-fenouil/ aubergine grillée sauce Viré-Clessé — Habas de Paimpol, hinojo / berenjena grillada con salsa Viré-Clessé
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Sustancia de molleja de ternera braseada
Tranche de ris de veau braisé à la feuille de figuier/ figue rôtie — En hoja de higuera / higo asado
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Selección de 5 quesos regionalesvegetarian
12.00
Déclinaison de 5 fromages de nos régions
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Blanc Manger exóticovegetarian
Blanc manger exotique -Mezcal/ mousse yaourt-citron cumbava/shiso — Mezcal / mousse de yogur y limón cumbavá / shiso
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Soufflé caliente de avellanavegetarian
Soufflé chaud à la noisette du Piémont/ glace vanille de Madagascar — Avellana del Piamonte / helado de vainilla de Madagascar
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Mignardises
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
MENÚ PLAISIR
Menú Completo
68.00
Menu Complet — Mejillones Bouchot a la catalana / crema de Bresse tomate-azafrán, Caracoles Petit Gris / aromas del bosque
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 40

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75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. La selección de platos principales es adecuada para una dieta baja en carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Mirande, 71260 Montbellet
Horario
aún desconocido
Contacto
+33385331024
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-la-marande.com/fr/

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