Brasserie de Montbeton

Rte de Montauban 595, 82290 Montbeton

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carta de la semana

Ensalada César

17.00

Salade césar — Pollo crujiente, parmesano, tomates, panceta grillada y croutons

estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de molletillas

17.00

Salade gésiers — Molletillas, magro de pato seco, tomates, maíz y croutons

estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bitoque de buey al estilo portugués

17.00

Bitoque de boeuf comme au Portugal — Corte de ternera, queso, jamón, huevo frito y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Hamburguesa

16.00

Hamburger — Ternera, cheddar, vegetales frescos, salsa de hamburguesa casera y ensalada

estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos

Hamburguesa especial 3 quesos

19.00

Hamburger spécial 3 fromages — Ternera, salsa de 3 quesos fundidos, cebollas fritas, vegetales frescos y ensalada

estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos

Francesinha especialidad portuguesa

18.00

Francesinha spécialité Portugaise — Entre dos panes de molde: ternera, embutidos, queso, huevo frito y salsa francesinha

estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos

Magret de pato entero (280g)

22.00

Magret de canard entier(280g) — Salsa de higos a elegir

estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 71

Entrecôte Simmental a la brasa (400g)

26.00

Entrecôte Simmental grillée à la braise (400g)

estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carta del fin de semana - Ensalada

Ensalada de Cabravegetarian

16.00

Salade de Chèvre — Queso de cabra caliente, miel, nueces y croutons

estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada Burrata

18.00

Salade Burrata — Mesclun, burrata, melocotones, piñones, tomates, pesto y jamón serrano

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Tablas y Entrantes

Tablas portuguesas

16.00

Planches portugaises — Buñuelos de bacalao, carne, gambas, chorizo grillado, salchichón portugués y pulpo

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Embutidos y quesos

14.00

Charcuteries et fromages — Rosette, jamón curado, chorizo, salchicha grillada y quesos

estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Tapas

9.00

Pulpo, chorizo grillado, aceitunas al ajo

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plato de buñuelos y embutidos

6.00

Assiette accras et charcuterie

estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini ensalada a elegir

8.00

Mini salade aux choix — Molletillas, César o cabra

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas al ajo

9.00

Grevettes à l'ail

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Burrata con pestovegetarian

9.00

Burrata au pesto

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Carnes

Hamburguesa brasserie

18.00

Hamburger brasserie — Ternera, queso portugués fundido, salsa especial francesinha

estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos

Bitoque de buey al estilo portugués

18.00

Bitoque de boeuf comme au Portugal — Corte de ternera, queso, jamón, huevo frito y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Lomo de ternera

18.00

Faux filet de boeuf — Patatas fritas, ensalada

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Alheira especialidad portuguesa

16.00

Alheira spécialité portugaise — Embutido de carne y pan, servido con huevo, patatas fritas y arroz

estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos

Trilogía de ternera a la parrilla

25.00

Trilogie de bœuf grillé — Acompañado de salsa del chef, arroz de castañas y verduras

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Pierrade de rumsteak (450 g)

27.00

Pierrade sur pierre au coeur de rumsteck 450g avec frites — Cocinado sobre piedra con patatas fritas

estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos

Demi pierrade

20.00

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pescados

Salmón a la planchapescatarian

18.00

Saumon grillé

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Morue à braspescatarian

18.00

Bacalao desmigado, cebollas, patatas paja y huevos batidos

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Lomo de bacalao a la brasapescatarian

21.00

Pavé de Morue grillé à la braise — Patatas baby, verduras, salsa de perejil, ajo, cebolla y aceite de oliva

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Morue à chefpescatarian

21.00

Bacalao frito, salsa de pimiento, tomate, cebolla y chips caseros

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Pulpo al hornopescatarian

22.00

Poulpe au four — Patatas baby, verduras, salsa de perejil, ajo, cebolla y aceite de oliva

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Postres

Crêpe o Gofre con Nutella

4.50

Crêpe ou Gaufre au nutella

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

Crêpe o Gofre con frutas y nata montadavegetarian

6.50

Crêpe ou Gaufre aux fruits et chantilly

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32

Torrija con bola de helado de vainillavegetarian

8.00

Brioche perdue et sa boule de glace vanille — Coulis a elegir: fresa, chocolate o caramelo

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28

Brookievegetarian

6.00

Helado de vainilla, coulis de chocolate

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27

Pastel de natavegetarian

7.00

Acompañado de nata 35% y una bola de helado

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26

Copa gourmet de palomitasvegetarian

8.00

Coupe gourmande pop corn — Helado de caramelo y vainilla, palomitas, coulis de caramelo salado, nata

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 20

Dame blanchevegetarian

7.00

3 bolas de vainilla, coulis de chocolate y nata montada

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 23

Café Liégeoisvegetarian

9.00

Café, 2 bolas de helado de café, 1 bola de vainilla y nata montada

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22

Helado de la brasserievegetarian

8.00

Glace de la brasserie — Helado de vainilla, frutas de temporada, coulis de caramelo, trozos de galleta y nata

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Fraicheur du vergervegetarian

6.50

1 bola de grosella, 1 bola de albaricoque, coulis de fresa y nata montada

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 42

Coco mangovegetarian

7.00

1 bola de mango, 1 bola de coco, almendras laminadas y nata montada

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37

Banana splitvegetarian

8.00

Trozos de plátano, 1 bola de vainilla, 1 bola de fresa, 1 bola de chocolate, coulis de chocolate y nata

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 34

Glace de la brasserievegetarian

8.00

Glace de la brasserie 2 boules vanille — 2 bolas de vainilla, frutas de temporada, coulis de caramelo, trozos de galleta y nata

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Colonelvegetarian

9.00

2 bolas de limón, ralladura de limón, rodaja de limón y 4 cl de vodka

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Délice Crémeuxvegetarian

9.00

1 bola de caramelo de mantequilla salada, 1 bola de vainilla, nata y 4 cl de Macieira Cream

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Café ou thé gourmandvegetarian

9.00

Pequeños dulces del momento y su expreso

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Fondue de chocolate y frutas de temporadavegetarian

12.00

Fondue au chocolat et ses fruits de saison — Postre para compartir entre 2

estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos

Para niños

Menú para menores de 6 años

8.00

Menu moins de 6 ans

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos

Menú hasta 11 años

11.50

Menu jusqu'à 11 ans

estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratos

Pâtes carbonara

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Nuggets y patatas fritas

Nuggets et frites

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Knacki huevo frito y patatas fritas

Knacki oeuf au plat et frites

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos

Hamburguesa de ternera patatas fritas o pasta

11.50

Steak haché frites ou pâtes

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67

Hamburguesa y patatas fritas

11.50

Hamburger et frites

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Carta de la semana

Entrecôte de 400g

26.00

estimación≈ 950 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Nuestro menú del día

Entrante/plato/postre

16.90

Entrées/plat/dessert

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43

Entrante/plato

14.90

Entrée/plat

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69

Plato/postre

14.90

Plat/dessert

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42

Solo plato

12.50

Plat seul

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pollo asado para llevar

Poulet grillé a emporter — pedir antes de las 11:00

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

48veggie
scoreestimación

Cocina francesa con influencia portuguesa

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen la ensalada de queso de cabra y la burrata con pesto. Hay una gran variedad de postres como el pastel de nata y la fondue de chocolate. Otros comensales piden platos de carne como la francesinha.

18 platos vegetarianos y 0 veganos de 61

72dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. El Entrecôte a la brasa tiene 0 g de carbohidratos.

21 aptos para diabéticos · 61 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rte de Montauban 595, 82290 Montbeton
Horario: aún desconocido
Contacto: +33563255738 contact@brasseriedemontbeton.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedemontbeton.fr
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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