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Restaurant la Roseraie - Montbrison, 18 Av. de Pleuvey

avenue de Pleuvey 18, 42600 Montbrison

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú servido solo de lunes a viernes al mediodía
Menú: entrada / plato principal / postre
26.00
Formule : entrée / plat / dessert
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Menú: entrada / plato principal / queso / postre
29.00
Formule : entrée / plat / fromage / dessert
estimación≈ 1600 kcal115 g de carbohidratospesado 25
Menú del restaurante
Menú 48€
48.00
Menu 48€ — Entrada, pescado o carne, postre
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Menú 52€
52.00
Menu 52€ — Entrada, pescado o carne, queso, postre
estimación≈ 1700 kcal105 g de carbohidratospesado 25
Menú 64€
64.00
Menu 64€ — Entrada, pescado y carne, queso, postre
estimación≈ 1900 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Vieiras asadas
Noix de Saint-Jacques rôties, carottes confites au miel, chèvre frais — con zanahorias confitadas con miel y queso de cabra fresco
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gravelax de lucioperca
Gravelax de Sandre, caviar de lentilles, crème de raifort — con caviar de lentejas y crema de rábano picante
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lota cocinada a fuego lento
Lieu jaune cuit lentement, céleri rave, giroles et raisin blanc, jus réduit au cidre — con apio nabo, rebozuelos, uva blanca y reducción de sidra
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Solomillo de cerdo cocinado a 48°
filet mignon de porc cuit à 48°,la poitrine confite, figues rôties, maïs et champignons — con panceta confitada, higos asados, maíz y setas
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tarta Tatin de manzana
Tatin de pomme, noix caramélisé, crème glacée caramel — con nueces caramelizadas y helado de caramelo
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Limón, miel, almendras y estragón
Citron, miel, amandes & estragon
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Quesos
Plato de quesos curadosvegetarian
Assiette de fromage sec
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso blanco fresco (Faisselle)vegetarian
Faisselle de fromage blanc
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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32veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una assiette de fromage sec o faisselle de fromage blanc. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 13

70dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Los menús cerrados contienen una cantidad elevada de carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de Pleuvey 18, 42600 Montbrison
Horario
aún desconocido
Contacto
+33477581533
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laroseraie-restaurant.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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