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L'Envolée - Montceau-les-Mines, 18 Quai de Moulins

Quai de Moulins 18, 71300 Montceau-les-Mines

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

LOS MENÚS
Menu Ardoise
21.50
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrante, plato o Plato, postre
18.50
Entrée , plat ou Plat, dessert
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Fórmula de 27 €
27.00
Formule à 27 € — Carne de buey Charolaise, patatas fritas, café gourmand
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratospesado 43
Menú de 39 €
39.00
Menu à 39 € — Entrante + plato + postre a elegir de la carta
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
Terrina casera con mermelada de cebolla
15.50
Terrine maison et sa confiture d’oignons
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabra caliente rebozado con almendrasvegetarian
15.50
Salade de chèvre chaud pané aux amandes
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Oeufs en meurette
16.00
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
12 caracoles de Borgoña cocinados en sus conchas
16.00
12 escargots de bourgogne cuit en coquilles
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade périgourdine
19.00
Salade périgourdine ( salade, magret fumé et toasts au foie gras) — Ensalada, magret ahumado y tostadas de foie gras
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de pescado del díapescatarian
21.00
Filet de poisson du moment , sauce vièrge — con salsa vierge
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pièce de bœuf Charolaise
21.50
Pièce de bæuf Charolaise
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suprema de ave
17.50
Aiguillette de volaille, infusion au thym — infusión de tomillo
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Riñón de ternera
19.50
Rognon de veau à la graine de moutarde à l’ancienne — con semillas de mostaza antigua
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de conejo
20.50
Rable de lapin(désossé, cuit en crépine) jus au thym — deshuesado, cocinado en cañuela, jugo de tomillo
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos y Postres
Tabla de quesosvegetarian
7.00
L’assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blancvegetarian
6.00
Le fromage blanc
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sinfonía de crème brûléevegetarian
8.00
Symphonie de crème brulée
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolatevegetarian
8.00
Cœur coulant au chocolat, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Île flottante con pralinésvegetarian
8.00
Ile flottante aux pralines
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Charlotte de perasvegetarian
8.00
Charlotte aux poires et son coulis de framboises — con coulis de frambuesa
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Nougat glacévegetarian
8.00
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

57veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la ensalada de queso de cabra caliente con almendras como entrante. No hay platos principales vegetarianos. La carta ofrece varios postres como el volcán de chocolate o la charlota de peras.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

85dia
scoreestimación

Clásicos Franceses Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú contiene varias opciones de carne y pescado adecuadas.

12 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Quai de Moulins 18, 71300 Montceau-les-Mines
Horario
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:30–21:00
vie12:00–13:30, 19:30–21:00
sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
dom12:00–13:30
Fermeture Dimanche soir , Lundi soir , Mardi soir et Mercredi
Contacto
+32385572904 lenvolee.montceau@sfr.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lenvolee-montceau.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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