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Les Intouchables

76 Av. de la Société des Nations, 77144 Montévrain

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Œufs mayonnaisevegetarian
9.00
Receta tradicional, ensalada de micro-brotes.
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
13.00
Tomates cherry, brotes de albahaca y vinagre balsámico de Módena (IGP)
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salmón gravlaxpescatarian
13.00
Saumon gravlax — Crema de limón, eneldo
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina (Maison Mauriac)
10.00
Terrine (Maison Mauriac) — Pan de campo tostado, encurtidos de cebolla roja caseros
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAPAS
Intouch’apero
10.00
Fuet catalán, aceitunas kalamata, hummus casero, picos.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croque-monsieur de trufa negra
12.00
Croque-monsieur à la truffe noire — Jamón cocido, crema de trufa, beaufort, parmesano.
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Mini Frankfurt (Maison Mauriac)
9.00
Mini Francforts — Mostaza antigua
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNES
Andouillette (Bobosse)
22.00
Salsa de mostaza antigua
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette Angus (FR)
23.00
Salsa chimichurri
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Confit de pato
21.00
Confit de canard — Jus concentrado al tomillo
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera
33.00
Filet de bœuf — Salsa de pimienta
estimación≈ 510 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pieza de carne para compartir
140.00
Pièce de viande à partager — Costilla de ternera o Tomahawk Black Angus (FR)
estimación≈ 1800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
TAPAS
Langostinos salteadospescatarian
12.00
Crevettes snackées — Marinados al cajun y mayonesa de bisque
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos españoles
23.00
Assiette de Charcuteries Espagnoles — Jamón Duroc (curado 36 meses), chorizo (Maison Oliveiras, cerdo ibérico negro)
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de 5 quesos (Maison Gratiot)vegetarian
21.00
Assiette de 5 fromages — Crottin de Chèvre, Beaufort, Brie de Meaux, Epoisse, Saint-Félicien
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PESCADOS
Bacalaopescatarian
25.00
Cabillaud — Salsa de pimiento
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Fish & Chipspescatarian
23.00
Salsa tártara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
Frites maison
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Puré de patatas mousselinevegetarian
Mousseline de pommes de terre
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Judías verdes con ajo y perejilvegan, vegetarian
Haricots verts à l'ail & persil
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras a la parrillavegan, vegetarian
Légumes grillés
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MENÚ INFANTIL
Platos para niños
12.00
Plats Enfants — Opción de carne o pescado acompañado de patatas
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

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Carnes y tapas francesas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay varias opciones de carne y pescado.

18 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
76 Av. de la Société des Nations, 77144 Montévrain
Horario
aún desconocido
Contacto
+33786324099
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-intouchables.com/

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