volver a la búsqueda

Le Moulin - Montévrain, Chem. de Quincangrogne

Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain

Abierto ahora · hasta 00:30

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Guarnición
Tabla de quesosvegetarian
20.00
PLANCHE DE FROMAGES
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos
20.00
PLANCHE DE CHARCUTERIES
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
25.00
PLANCHE MIXTE
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Foie gras de pato
22.00
FOIE GRAS DE CANARD — Mi-cuit con ron marrón vainillado y pasta de fruta de limón confitado
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratos
Postres
La Fresa
15.00
LA FRAISE — Marinado con miel de Lagny-sur-Marne, sablé bretón y crema de pistacho
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
El Chocolate
14.00
LE CHOCOLAT — Mousse ligera de chocolate 64% y granos de cacao
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 44
El Tomate
14.00
LA TOMATE — Confitado en sirope de albahaca, lemon curd de anís estrellado, bizcocho de limón y mantequilla salada
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Helados artesanales
13.00
LES GLACES FERMIÈRES — Surtido de 3 bolas de helado y sorbete, hojaldre Arlette crujiente
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
ENTRANTES
Burratinavegetarian
17.00
Concassé de tomates con aceitunas y anchoas avinagradas, pan rústico tostado con confit de ajo
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas
18.00
Les gambas — Tartar mi-cuit con jengibre, crema de guisantes y gavotte de sarraceno con cebollas caramelizadas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Calabacinesvegetarian
15.00
Les courgettes — Velouté frío, feta con aceite virgen, coulis de piquillos, aïoli y piñones tostados
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Atún
30.00
Le thon — Sellado con pimienta negra, calabacines con persillade, chorizo ibérico y virgen de tomates y aceitunas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salmón Bømlo
29.00
Le saumon Bømlo — Cocinado por un lado, risonis Briards, pesto de remolacha y pecorino, vinagreta de jengibre y grosellas
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera
34.00
Le veau — Tartar de noix con aromáticos y avellanas, foie gras de pato, patatas baby y guisantes snap
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato
27.00
La canette — Pechuga asada con limón confitado y aceitunas, tajín de zanahoria y albaricoque, jugo de comino tostado
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Ternera Angus
31.00
Le bæuf Angus — Bavette a la plancha, jugo de chalota caramelizada, mimolette vieja rallada y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Risonisvegetarian
20.00
Les risonis — Fricassée con pesto de remolacha y pecorino, calabacines salteados
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
ACOMPAÑAMIENTOS
Ensalada mixta pequeñavegan, vegetarian
6.00
Petite salade mélangée et tomates cerises — Con tomates cherry
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
6.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
15.00
MENU ENFANT — Nuggets de pollo y patatas fritas caseras o pasta "risonis" con Comté + 2 bolas de helado a elegir
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
El Desayuno
El Desayuno
20.00
Le Petit-Déjeuner — Huevos revueltos / Huevos pasados por agua / Huevos duros, ensalada de frutas, cesta de frutas, jamón blanco / pavo / rosette / bacon
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Platos principales vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato principal vegetariano son los risonis con pesto de remolacha y calabacines salteados. Otras opciones son la burratina, el velouté frío de calabacín y una tabla de quesos. El resto del menú se centra en carnes y pescados.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 23

73dia
scoreestimación

Platos proteicos y entrantes fríos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay disponibles tablas de quesos y embutidos.

10 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Chemin de Quincangrogne, 77144 Montévrain
Horario
lun07:30–10:00, 12:00–14:00
mar07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
mié07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
jue07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
vie07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
sáb07:30–10:00, 12:00–14:00, 17:00–00:30, 19:00–22:00
dom07:30–10:00, 12:00–14:00, 19:00–22:00
Bar closed Sunday and Monday evening. Breakfast 7:30-10:00. Restaurant 12:00-14:00 and 19:00-22:00. Bar 17:00-00:30 (Tue-Sat)
Contacto
+32170610736 lemoulin@marne-nature.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulin.marne-nature.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Le Moulin - Montévrain, Chem. de Quincangrogne? Reclama tu local.