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Glouglou - Montpellier, 27 Rue du Pila St Gély

Rue du Pila St Gély 27, 34000 Montpellier

Cerrado ahora · abre 18:00

tapas€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA PICAR
Olivas Amelleau de l’Oulivievegan
3.00
Olives Amelleau de l’Oulivie
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jambon Cebo de Campo (60g)
10.00
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paleta 100% Bellota Pata Negra (60g)
15.00
Paleta 100% Belotta Pata Negra (60g)
estimación≈ 190 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de Lentejasvegan
6.00
Houmous de Lentilles, Noisettes torréfiées — con avellanas tostadas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Gnocchi de Calabazavegetarian
11.00
Gnocchis de Courge poêlés au Beurre de Sauge / Sauce Courge Lacto-Fermentée / Pépins de Courge Torréfiés / Mimolette extra-vieille — salteados en mantequilla de salvia, salsa de calabaza lactofermentada, pepitas tostadas, Mimolette extra viejo
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartaleta de Tomates Antiguosvegetarian
12.00
Tartelette Feuilletée aux Tomates Anciennes / Moutarde Maison / Comme un Beurre Blanc Tomate-Safran — mostaza casera, beurre blanc de tomate y azafrán
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostra Spéciale Exondée de Bouziguespescatarian
4.50
Huître Spéciale Exondée de Bouzigues / Sabayon au Whisky Tourbé Lagavulin 8 ans d’âge — sabayón con whisky Lagavulin 8 años
estimación≈ 90 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostra Spéciale Exondée de Bouziguespescatarian
24.00
Huître Spéciale Exondée de Bouzigues / Sabayon au Whisky Tourbé Lagavulin 8 ans d’âge — sabayón con whisky Lagavulin 8 años
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratos
Chicharrones de Lardo Ahumado
Grattons de Lard Fumé / Sarrasin Soufflé — con trigo sarraceno inflado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Magret de Pato Asado
14.00
Magret de Canard Rôti / Jus Corsé au Citron Meyer Confit / Purée de Pomme de Terre au Citron / Poivre Vert — jugo concentrado de limón Meyer, puré de patata al limón, pimienta verde
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Focaccia
11.00
Focaccia / Oignons Confits / Siphon Oignons Caramélisés / Anchois de Collioure / Chips d’Oignons / Purée d’Olives — cebollas confitadas, espuma de cebolla caramelizada, anchoas de Collioure, chips de cebolla, puré de olivas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Pâté en Croûte de Cerdo y Ave
12.00
Pâté en Croûte Cochon et Volaille / Morilles / Vin de Voile — con morillas y Vin de Voile
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA TERMINAR
Arroz con Leche Extra Cremosovegetarian
9.00
Riz au Lait Extra Crémeux / Praliné Pistache / Fleur d’Oranger / Riz Soufflé Caramélisé — praliné de pistacho, azahar, arroz inflado caramelizado
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Tabla de 3 quesosvegetarian
12.00
Assiette de 3 fromages (Morbier Vieux Cire / Poudre de Cumin-Fenouil, Comté 24 Mois / Abricot-Safran, Pélardon Affiné à l’Huile d’Olives / Miel) — Morbier viejo con comino-hinojo, Comté 24 meses con albaricoque-azafrán, Pélardon con aceite de oliva y miel
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gin Tonic helado con Hibiscovegan
12.00
Gin Tonic Glacé à L’Hibiscus
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Tapas refinadas y platos pequeños

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece gnocchi de calabaza y una tartaleta de tomates antiguos. Las opciones veganas se limitan al hummus de lentejas, aceitunas y un gin tonic de hibisco.

7 platos vegetarianos y 3 veganos de 15

72dia
scoreestimación

Tapas españolas y platos pequeños

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las tapas son generalmente bajas en carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Pila St Gély 27, 34000 Montpellier
Horario
lun—
mar18:00–01:00
mié18:00–01:00
jue18:00–01:00
vie18:00–01:00
sáb18:00–01:00
dom—
Contacto
+32434117141
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glouglou-montpellier.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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