Les Gourmands - Montpellier, 40 Av. Saint-Lazare
avenue Saint Lazare 40, 34000 Montpellier
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menu Panier Gourmand Septembre 2026
Pissaladière de courgettes du champ d’en face, ricotta et pesto de basilicvegetarian
39.00
Zucchini Pissaladière with Ricotta and Basil Pesto
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tataki de thon mariné au citron vert, ficelles de légumes et condiment sésames gingembre
39.00
Tuna Tataki with Lime and Ginger Sesame
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Samoussa de chèvre frais, vinaigrette fruits rouges, pickels et salade mêléevegetarian
39.00
Goat Cheese Samosa with Red Fruit Vinaigrette
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filet de merlu grillé, chimichurri d’herbes fraîches et croustilles de gambaspescatarian
39.00
Grilled Hake Fillet with Chimichurri and Shrimp Crisps
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Aubergine confite, vierge de tomates, caponata et burratavegetarian
39.00
Confit Eggplant with Tomato Vierge, Caponata and Burrata
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pluma de cochon grillé au Chorizo, condiment ketchup, tuile de Serrano et grenailles sautées
39.00
Grilled Pork Pluma with Chorizo and Potatoes
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Les profiteroles maison très addictives, chocolat chaud Valrhonavegetarian
39.00
Homemade Chocolate Profiteroles
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Pavlova de framboises, sorbet Marra des bois et smoothie fruits rouges rafraîchis à la menthevegetarian
39.00
Raspberry Pavlova with Berry Smoothie
estimación≈ 480 kcal70 g de carbohidratospesado 34
Sablé noisettes aux figues, crémeux vanille et confit mûres parfumé au poivre tchullivegetarian
39.00
Hazelnut Shortbread with Figs and Vanilla Cream
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Plat & dessert
25.00
Main Course and Dessert
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Plat seul
18.00
Main Course Only
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
dessert seul
7.00
Dessert Only
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
PLAT AU CHOIX
Aubergine confite laquée au pesto, vierge de tomates au basilic, caponata et burratavegetarian
Glazed Confit Eggplant with Burrata
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartare de saumon mariné au citron vert, vinaigrette passion et frites maisonpescatarian
Marinated Salmon Tartare with Fries
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Le Burger des Gourmands, condiment ketchup, poitrine fumée et Comté fondant
Gourmet Burger with Smoked Bacon and Comté
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ravioles de Chèvre frais relevé au piment d’espelette, Pan-con de Serrano et salade mîlée
Goat Cheese Ravioli with Serrano Ham
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DESSERT
Tiramisu aux pêches de vignevegetarian
Peach Tiramisu
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Finger vanille, pistache, framboisesvegetarian
Vanilla, Pistachio and Raspberry Finger Cake
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Sablé aux figues, confit mûrechen relevé au poivre Tchullivegetarian
Fig Shortbread with Blackberry Confit
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
A la Carte
La filet de boeuf Charolais grillé dans l'esprit d'un Rossini
39.00
Grilled Charolais Beef Fillet Rossini
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Thon grillé, vierge de tomate au basilic et basquaise au chorizo
25.00
Grilled Tuna with Chorizo and Tomato
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Parillada de poissons grillés à la planchapescatarian
39.00
Mixed Grilled Fish Platter
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Panier d'accras maisonpescatarian
5.00
Homemade Accras
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Les couteaux grillés en persilladepescatarian
11.00
Grilled Razor Clams with Garlic
estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La terrine de cochon maison en bocal à partager
8.00
Homemade Pork Terrine
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Le café des Gourmands
12.00
Gourmet Coffee Selection
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
L’assiette de fromages de la Crémerie Noël Jacquartvegetarian
12.00
Cheese Plate
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menu Fête des mères
Menu Fête des mères
49.00
Mother's Day Tasting Menu — Des bulles Pour patienter, Crudo de daurade royale relevé au poivre Tchulli, citron vert et salsa verde au lait de coco ou Raviole de ris de veau braisé, jus de cuisson, crème aux queues de Morilles, Pièce de bœuf rôti, jus de viande dans l’esprit d’une périgourdin, pomme dauphine aux champignons ou Filet de Saint-Pierre grillé aux croustilles de gambas, sauce burrata crèmeuse et pesto de basilic, Finger aux fraises du champ d’en face, coulis fruits rouges géranium et sorbet plein fruit Ou Craquant pistache praliné, namelaka chocolat Caraïbe Valrhona 66, anglaise maison comme autrefois
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- avenue Saint Lazare 40, 34000 Montpellier
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—domcerradoMardi au vendredi : midi et soir. Samedi : soir
- Contacto
- +33467728276
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgourmands.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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