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Trinque Fougasse O'Petit

rue de la Galata 148, 34000 Montpellier

Cerrado ahora · abre 10:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús del mediodía
entrada - plato o plato - postre
16.00
entrée - plat ou plat - dessert
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
entrada - plato - postre
20.00
entrée - plat - dessert
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratos
Tablas de la semana (Ejemplos)
La clásica
La classique — Ensalada de garbanzos con miel, comino y limón, Carbonade flamande, Verrine de crema de limón con gelatina de clementina y éclair
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
La vegevegetarian
La végé — Ensalada de garbanzos con miel, comino y limón, Gratinado de verduras con queso de cabra, Verrine de crema de limón con gelatina de clementina
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tabla del mediodía (9 de marzo)
Planche du midi (9 mars) — Ensalada de patatas y judías verdes, Roast beef de ternera, endivias braseadas, salsa de champiñones, Ensalada de frutas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Versión vegetariana (9 de marzo)vegetarian
Version végétarienne (9 mars) — Gratinado de endivias con roquefort
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tabla del mediodía (2 de marzo)
Planche du midi (2 mars) — Dúo de remolachas, vinagreta de mostaza, Parmentier de ternera estofada, puré casero, Pastel de nueces, coulis de mandarina
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Versión vege (2 de marzo)vegetarian
Version végé (2 mars) — Risotto de espelta con setas
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Menú de la semana (23 feb)
Menu de la semaine (23 fév) — Ensalada de queso de cabra caliente, Lasaña de ternera casera, Tartaleta de frutas
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 35
Versión vege (23 feb)vegetarian
Version végé (23 fév) — Ensalada de queso de cabra caliente, Gratinado de verduras al curry, Tartaleta de frutas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Tabla del mediodía (16 feb)
Planche du midi (16 fév) — Velouté de lentejas, Suprema de pollo a la plancha, gratinado de calabaza, Crumble de manzana
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Versión vege (16 feb)vegetarian
Version végé (16 fév) — Velouté de lentejas, Gratinado de calabaza, apio nabo y espinacas con queso de cabra, Crumble de manzana
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Menú de la semana (9 feb)
Menu de la semaine (9 fév) — Ensalada de apio y zanahoria, Rouille de sepia, Tatin de pera
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Versión vege (9 feb)vegetarian
Version végé (9 fév) — Ensalada de apio y zanahoria, Aioli de verduras, Tatin de pera
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Tabla del mediodía (2 feb)
Planche du midi (2 fév) — Velouté de espinacas, Pierna de cordero, patatas fritas, Crema de castañas, nueces caramelizadas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 35
Versión vege (2 feb)vegetarian
Version végé (2 fév) — Velouté de espinacas, Gratinado de verduras al curry, Crema de castañas, nueces caramelizadas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
San Valentín
FÓRMULA "AVÉ LES COEURS"
49.00
FORMULE "AVÉ LES COEURS" — Tabla de Entrantes (Tostada de foie gras casera, Trucha ahumada de Banka, Crocante de queso de cabra, crema de remolacha)
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos

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77veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas en menú diario

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante ofrece versiones vegetarianas de sus menús del día. Incluye platos como risotto de espelta con setas y gratinado de verduras con queso de cabra.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

33dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los menús tienen muchos carbohidratos y postres azucarados. El Gratin d'endives au roquefort vegetariano es la mejor opción con 25 g de carbohidratos.

1 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de la Galata 148, 34000 Montpellier
Horario
lun10:00–00:30
mar10:00–00:30
mié10:00–00:30
jue10:00–00:30
vie10:00–00:30
sáb10:00–00:30
dom10:00–00:30
service de 10h à 23h30
Contacto
+33499232705
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trinquefougasse.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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