Café Paume
Bd du Jeu de Paume 36, 34000 Montpellier
Cerrado ahora · abre 08:00
caféFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FÓRMULAS
Fórmula Desayuno Clásico
3.50
FORMULE PETIT-DÉJ CLASSIQUE
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Fórmula Desayuno Completo
6.00
FORMULE PETIT-DÉJ COMPLÈTE
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
Fórmula Mediodía
11.00
FORMULE MIDI — Ensalada César, Grilled Cheese, Hallah Pastrami o croissant de jamón + refresco (33cl) + espresso (latte +2€)
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Fórmula Salada
7.00
FORMULE SALÉE
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
SALADO
Grilled Cheesevegetarian
9.50
Pan de semillas, mimolette, emmental, cheddar ahumado y bechamel
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Focaccia
12.00
Focaccia casera, jamón blanco, tomates confitados, rúcula
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Hallah Pastrami
9.00
Pan brioche, pastrami, coleslaw de col lombarda, relish de pepino, mayonesa de pimentón ahumado
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada César
10.00
SALADE CÉSAR — Pollo empanado, parmesano, croutons, salsa César
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croissantvegetarian
1.60
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
DULCE
Cinnamon Rollvegetarian
3.50
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Cookie Doble Chocolatevegetarian
3.00
COOKIE DOUBLE CHOCOLAT
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Cookie con corazón fundidovegetarian
3.50
COOKIE CƮUR COULANT
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Cookie Pizzavegetarian
3.50
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Madeleinevegetarian
2.50
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Banana Breadvegetarian
4.50
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Choux Pistache Framboisevegetarian
4.50
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Tarta de Arándanosvegetarian
6.00
TARTE MYRTILLE
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Brookievegetarian
5.00
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tarte Tatinvegetarian
5.00
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Tiramisúvegetarian
4.50
TIRAMISU
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Cheesecake Pomme Citronvegetarian
4.50
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Moelleux aux Marronsvegetarian
4.00
Bizcocho tierno de castañas
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
TAPAS
Pan con Tomatevegan
5.00
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Burrata & Pestovegetarian
8.00
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares a la Romana
7.00
CALAMARS À LA ROMAINE — Salsa chimichurri
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tapenade de Olivasvegan
6.00
TAPENADE D’OLIVES
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chorizo a la Plancha
7.00
CHORIZO GRILLÉ
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guacamole & Nachosvegan
9.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Wrap del Momento
8.00
WRAP DU MOMENT — Pollo empanado, pesto, burrata, tomates secos
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Plato de Jamón Cocido
6.00
ASSIETTE DE JAMBON BLANC
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Jamón Serrano
6.00
ASSIETTE DE JAMBON CRU
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Hamburguesa de Ternera
16.00
BURGER DE BØUF — Ternera, salsa del chef, cheddar ahumado, milhojas de patata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Sepia a la Planchapescatarian
19.00
SEICHE A LA PLANCHA — Con persillade, arroz basmati
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Ensalada Italianavegetarian
15.00
SALADE ITALIENNE — Ensalada, tomates secos, burrata, frutas de temporada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croque-Monsieur
16.00
Con huevo
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Rigatoni al Pestovegetarian
15.00
RIGATONI AU PESTO
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Brocheta de Ternera
19.00
BROCHETTE DE BØUF — Pimientos, cebollas, patatas baby
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de Ternera a la Italiana
18.00
TARTARE DE BØUF A L’ITALIENNE — Ternera cortada a cuchillo, pesto, tomates secos, parmesano, milhojas de patata
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de Salmónpescatarian
17.00
TARTARE DE SAUMON — Salmón, cítricos, manzana, milhojas de patata
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Petit Sudiste
9.00
Hamburguesa o pollo empanado, patatas baby / rigatoni al pesto
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
MENÚ DESAYUNO
MENÚ DE 3 TIEMPOS
59.00
EN 3 TEMPS
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DE 4 TIEMPOS
74.00
EN 4 TEMPS
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 33
MENÚ DE 5 TIEMPOS
89.00
EN 5 TEMPS
estimación≈ 2600 kcal160 g de carbohidratospesado 33
En los olivares de Félix Monteils
DANS LES OLIVERAIES DE FÉLIX MONTEILS
estimación≈ 2000 kcal130 g de carbohidratospesado 33
Pan de Co'pains du Pic, crema de Ferme du Froncalouvegetarian
PAINS DES COPAINS DU PIC, CRÈME DE LA FERME DU FRONCALOU
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Verduras de Pauline "Primavera" y floraciónvegan
LÉGUMES DE PAULINE « PRIMAVERA » ET FLORAISON
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Morillas, jardinière y ave Dominica
MORILLES, JARDINIÈRE ET VOLAILLE DOMINICA
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gallineja madurada, espárragos blancos, cítricos y aromas de Estanquepescatarian
MAIGRE MATURÉ, ASPERGES BLANCHES, AGRUMES ET PARFUMS D’ESTANQUE
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos del Aveyron, de las llanuras a los acantiladosvegetarian
LES FROMAGES DE L’AVEYRON DES PLAINES AUX FALAISES
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Avellanas de Alain Dediès, aromas de una meriendavegetarian
AVELINES D’ALAIN DEDIÈS, PARFUMS D’UN GOÛTER
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Caviar Castillonne y chocolate Omé
30.00
LE CAVIAR CASTILLONNE ET LE CHOCOLAT OMÉ
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 36
En las tierras de Mas Dieu
SUR LES TERRES DU MAS DIEU
estimación≈ 2500 kcal180 g de carbohidratospesado 33
MENÚ CENA
MENÚ CENA
99.00
MENU DÎNER
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Pan de Co'pains du Pic y crema de Froncalou
PAIN DES CO’PAINS DU PIC ET CRÈME DU FRONCALOU
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Moluscos y crustáceos
COQUILLAGES ET CRUSTACÉS
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha fario de Jean David, recuerdo de una pescapescatarian
TRUITE FARIO DE JEAN DAVID, SOUVENIR D’UNE PÊCHE
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guisantes de Pauline y ensalada de Vic "à la française"vegetarian
PETITS POIS DE PAULINE ET SALADE DE VIC « À LA FRANÇAISE »
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cordero de Lacaune, como Apicius
AGNEAU DE LACAUNE, COMME UN APICIUS
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Verbena de Mamie, baba y cítricos de Gilles Pelerin
VERVEINE DE MAMIE, BABA ET AGRUMES DE GILLES PELERIN
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Quesos del Aveyron, de las llanuras a los acantiladosvegetarian
15.00
LES FROMAGES DE L’AVEYRON, DES PLAINES AUX FALAISES
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Últimos Limones, Tomillo y Arroz de Camargavegan, vegetarian
DERNIERS CITRONS, THYM ET RIZ DE CAMARGUE
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
scoreestimación
scoreestimación
Café francés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir rigatoni au pesto o un grilled cheese. También hay tapas veganas como el guacamole con nachos y el pan con tomate.
28 platos vegetarianos y 5 veganos de 61
77dia
scoreestimación
scoreestimación
Café francés con buenas opciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece muchas tapas y platos principales ricos en proteínas. La selección salada es amplia y baja en carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 61 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bd du Jeu de Paume 36, 34000 Montpellier
- Horario
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mié08:00–01:00jue08:00–01:00vie08:00–01:00sáb08:00–01:00domcerrado
- Contacto
- +33467082613
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), groupe-tandem.fr/cafepaume-montpellier-groupetandem/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %