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Les Vignes Montpellier

rue du Bonnier d’Alco 2, 34000 Montpellier

Cerrado ahora · abre 11:45

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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MENÚS DEL MEDIODÍA
MISE EN BOUCHE
20.00
MISE EN BOUCHE un plat du jour au choix et une tarte ou mignardises accompagné d'un café ou thé — un plato del día a elegir y una tarta o mignardises acompañado de café o té
trilogie de mise en bouche
25.00
trilogie de mise en bouche un plat du jour au choix ainsi que une tare du jour ou des mignardises accompagné d'un café ou thé — un plato del día a elegir, una tarta del día o mignardises acompañado de café o té
ENTRANTE
velouté de cebollas dulces de Cevennesvegetarian
10.00
velouté d’ oignons doux des cevennes, cromesquis de ricota et coriandre — cromequis de ricota y cilantro
religieuse de mousseline de limón y cigalas
10.00
religieuse a la mousseline citron et ecrevisses, glaçage a la bisque de homard — glaseado de bisque de bogavante
tourte “saint roch “
10.00
tourte “saint roch “ a l’agneau confit, thym et pélardon, mache — de cordero confitado, tomillo y pélardon, con canónigos
PLATO PRINCIPAL
vieiras salteadas
22.00
noix de saint jacques snackées, jus au kalamansi, royale d’epinards, risotto de sarrazin et purée de carottes des sables — jugo de kalamansi, royale de espinacas, risotto de sarraceno y puré de zanahorias
cannelloni de gardianne de toro
22.00
cannelloni de gardianne de taureau, sauce au foie gras, condiments butternut et potimarron — salsa de foie gras, condimentos de calabaza butternut y potimarron
plato vegetarianovegetarian
22.00
assiette végétarienne: risotto de sarrazin, purée de carottes des sables, royale d’épinards, condiments butternut et potimarron — risotto de sarraceno, puré de zanahorias, royale de espinacas, condimentos de calabaza
plato de tapas
22.00
assiette de tapas:: cromesquis de ricotta et coriandre, choux mousseline citron écrevisses, tourte agneau confit et pélardon , velouté oignons doux — cromequis de ricota, choux de limón y cigalas, tourte de cordero y velouté de cebolla
POSTRE
PLATO DE QUESOS REGIONALESvegetarian
9.00
ASSIETTE DE FROMAGES RÉGIONAUX
le galet de Villeneuve
7.00
le galet de Villeneuve: cremeux au caramel a la fleur de sel, insert poires confites et marron — cremoso de caramelo con flor de sal, corazón de peras confitadas y castaña
fondant de chocolate negro 64%
7.00
fondant au chocolat noir 64 %, coeur framboise , coulis chocolat blanc — corazón de frambuesa, coulis de chocolate blanco
CAFÉ O TÉ GOURMAND
7.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND (5 MIGNARDISES) — 5 mignardises
tarta del día
7.00
tarte du jour
MENÚ INFANTIL
PLATO / POSTRE
12.00
PLAT / DESSERT — como los mayores, eliges a la carta
ENTRANTE / PLATO / POSTRE
16.00
ENTRÉE / PLAT / DESSERT — como los mayores, eliges a la carta

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Práctico

Dirección
rue du Bonnier d’Alco 2, 34000 Montpellier
Horario
lun11:45–14:30
mar11:45–14:30
mié11:45–14:30
jue11:45–14:30, 19:30–21:30
vie11:45–14:30
sáb—
dom—
Les autres soirs de la semaine , ouverture uniquement sur privatisation à partir de 15 personnes.
Contacto
+33467604842 t.germain34@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesvignesrestaurant.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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