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Zum Sternen - Moos, Schienerbergstraße

Schienerbergstraße 23, 78345 Moos

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas y Entrantes
Caldo claro con Flädle caseros
6.70
Klare Brühe mit selbstgemachten Flädle
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de cabra con jamón "estilo Parma"
11.70
Ziegenkäse im Schinken „Parma Art“ — con ensalada de lentejas templada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Ensalada de lentejas bio templadavegetarian
11.70
Warmer Bio-Linsensalat — con tomates secos y queso feta
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensaladas
Ensalada de acompañamientovegetarian
7.10
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bowl de ensalada "Höri"vegetarian
11.60
Salat-Bowl „Höri“, Brotchip — con chip de pan
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
… con jamón "estilo Parma"
17.80
… dazu Schinken „Parma Art“, Brotchip — con chip de pan
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
… con filete de pescado fritopescatarian
21.20
… dazu gebratenes Fischfilet, Brotchip — con chip de pan
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Los Clásicos Estrella
Ribeye tierno de ternera de Hegau
37.90
Zartes Hochrippensteak vom Hegau-Rind — con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten medium (Ribeye de Hegau)
39.70
Zwiebelrostbraten medium (Hochrippensteak vom Hegau-Rind) — con "HÖRI-Bülle" tostados, salsa y butterknöpfle
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Asado de cerdo tierno de cría respetuosa
22.30
Zarter Schweinebraten vom Landschwein aus artgerechter Haltung — sobre verduras variadas, con dumplings caseros y migas de mantequilla
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel empanado de cerdo de cría respetuosa
21.30
Paniertes Schnitzel vom Landschwein aus artgerechter Haltung — con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Maultaschen de carne enrolladas caseras
15.50
Hausgemachte gerollte Fleischmaultaschen mit Butterbrösel — con migas de mantequilla y ensalada de patata
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas Fritas "Especial"
8.80
Pommes Frites „Spezial“ — patatas, jamón de Parma, hierbas fritas y sal marina
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Pescado Fresco
Filete de whitefish frito con mantequilla de almendraspescatarian
27.90
Gebratenes Felchenfilet mit Mandelbutter — con ensalada de patata o patatas con hierbas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de trucha frito con mantequilla de almendraspescatarian
27.90
Gebratenes Saiblingsfilet mit Mandelbutter — con ensalada de patata o patatas con hierbas
estimación≈ 670 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sustancioso, Casero y Vegetariano
Bowl de verduras con dip de hierbasvegetarian
15.60
Gemüse-Bowl mit Kräuterdip
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
… con Maultaschen de verduras caserasvegetarian
23.80
… dazu hausgemachte Gemüsemaultaschen
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Rösti Appenzellervegetarian
14.50
Appenzeller Rösti — patatas salteadas gratinadas con queso Appenzeller y huevo
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortilla Hörivegetarian
15.60
Höri-Tortilla — tortilla de patatas, verduras y huevo, con quark de hierbas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kässpätzle caserosvegetarian
14.40
Hausgemachte Käsespätzle — con "HÖRI-Bülle"
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Ensalada de lentejas bio calientevegetarian
11.80
Warmer Bio-Linsensalat — con queso feta, hierbas frescas y tomates secos
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Quiche de verdurasvegetarian
17.40
Gemüse-Quiche — verduras de temporada con queso de cabra, acompañada de una pequeña ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Aperitivos
Wurstsalat en la „Schaufel“
14.30
Wurstsalat auf der „Schaufel“ — con „Bülle“ y pan
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wurstsalat suizo en la „Schaufel“
14.30
Schweizer Wurstsalat auf der „Schaufel“ — con „Bülle“ y pan
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ración de patatas fritasvegetarian
5.00
… dazu eine Portion Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de queso en la „Schaufel“vegetarian
14.30
Käsesalat auf der „Schaufel“ — con Bülle y pan
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pequeña selección de quesosvegetarian
12.40
Kleine Käseauswahl — con pan
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sugerencias de Postres
„Arándanos en capas mágicas“vegetarian
7.20
„Heidelbeeren in zauberhaften Schichten“ — yogur natural en capas con compota de arándanos y una bola de helado Cremissimo
estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos
„Heiße Liebe“vegetarian
7.30
frambuesas calientes con helado de vainilla y nata
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 38
„Magia de almendras“vegetarian
6.30
„Mandelmagie“ — helado de nougat de almendra con almendras caramelizadas y salsa de caramelo
estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratospesado 44
„Cafe Grande“vegetarian
6.00
espresso doble con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
„Espresso-Arabica“vegetarian
5.80
espresso doble con especias orientales de cardamomo, jengibre y nata de canela
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
„Tarta fina de manzana casera“vegetarian
7.00
„Hausgemachte Apfeldünne“ — masa de levadura fina con láminas de manzana y horneada con glaseado de huevo y nata
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

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80veggie
scoreestimación

Muchos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con platos como Käsespätzle y Appenzeller Rösti. También ofrecen Gemüse-Quiche y Höri-Tortilla. Opciones de carne como el Zwiebelrostbraten sirven para mesas mixtas.

19 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

73dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece buenas opciones de pescado y carne. Muchas guarniciones consisten en patatas o pan.

18 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schienerbergstraße 23, 78345 Moos
Horario
aún desconocido
Contacto
+4977322422
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-sternen.de/

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