La Puzze
Route de Samoëns 409, 74440 Morillon
horario aún desconocido
pizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 24 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 24 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES Y ENSALADAS
Terrine du jour
6.90
Servida con ensalada y pepinillos
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 escargots
8.90
Servidos con mantequilla de perejil casera
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
8.00
Carpaccio de boeuf
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebolla gratinada
8.00
Soupe à l’oignon gratinée — Servida con croutons
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
La Tavaillon
8.60
Ensalada verde, endibia, nueces, Bleu de Bonneval, panceta ahumada, cebollino, tomates cherry
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
La Tavaillon
16.50
Ensalada verde, endibia, nueces, Bleu de Bonneval, panceta ahumada, cebollino, tomates cherry
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Biollaire
10.50
Ensalada verde, Reblochon empanado, cebollas confitadas, manzana, croutons, tomates cherry, mezcla de semillas
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratos
La Biollaire
19.50
Ensalada verde, Reblochon empanado, cebollas confitadas, manzana, croutons, tomates cherry, mezcla de semillas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
HAMBURGUESAS
Burger le Végévegetarian
15.50
Pan artesanal, tortitas de patata, Beaufort, Cru de Savoie, rúcula, juliana de verduras, salsa de burger
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Burger le Fermier
14.90
Pan artesanal, cerdo deshilachado 130g, cebollas rojas, col lombarda, zanahorias, iceberg, salsa BBQ
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Burger le Caion
18.50
Pan artesanal, hamburguesa casera 150g, panceta ahumada, cheddar, tomate, lechuga, salsa de burger casera
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
SABORES DE MONTAÑA
Fondue Savoyardevegetarian
21.30
Cru de Savoie, Abondance, vino blanco de Savoie y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croute Savoyarde
20.90
Pan de campo, vino blanco de Savoie, Abondance, Cru de Savoie, Beaufort, Reblochon, jamón curado, champiñones, cebollitas
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tartiflette
15.90
Reblochon, patatas, beicon, cebollas, crème fraîche y ensalada verde
estimación≈ 890 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Assiette montagnarde
24.90
Quesos de Savoie, tortitas de patata, embutidos de Savoie, ensalada
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNES
Pollo a la savoyarde
19.90
Emincé de poulet à la savoyarde — Filete de pollo aprox. 180g, nata, reblochon, jamón curado, crozets
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Potence viande rouge
29.90
Flameado al Armagnac, carne para fondue 250g, patatas fritas caseras, salsas caseras
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Tartar clásico
23.00
Tartare classique — Ternera cortada a cuchillo aprox. 180g, aceite de oliva, pepinillos, alcaparras, chalotas, mostaza, ketchup, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
POSTRES
Crème brûlée au Carambar
6.90
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Fondant de chocolate
7.90
Fondant chocolat nature, CBS ou myrtille — Sencillo, CBS o arándanos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Profiteroles
9.90
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat — helado de vainilla, salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
MENÚS
Menú del día
17.00
Formule du midi — Entrante + Plato Principal + Postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES Y ENSALADAS
Terrine du jour
9.30
Terrina del día
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
La bergère
12.40
Servido con ensalada y pepinillos
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escargots de Magland (x6)
12.40
Servido con mantequilla de perejil casera
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
14.10
Carpaccio de boeuf — Carpaccio de buey
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tapas soleil d’été
14.00
Tostada de caviar de tomate, rúcula, burratina, aceite de oliva, crema de balsámico, jamón serrano
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
L’Estive
12.40
Ensalada verde, tomates secos, queso de cabra cremoso en tostada caliente, carne seca, cebollas rojas, mezcla de semillas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
HAMBURGUESAS
Burger le Végévegetarian
19.30
Pan artesanal, tortitas de patata y zanahoria, rúcula, juliana de verduras, salsa de burger casera
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger le Reblochon
24.90
Burger le Rebloche — Pan artesanal, hamburguesa casera, Reblochon fundido, ensalada, tomates secos, salsa tártara de champiñones
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Burger le Caion
22.40
Pan artesanal, hamburguesa casera, bacon ahumado, cheddar, tomates secos, ensalada, salsa de burger casera
estimación≈ 920 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
SABORES DE MONTAÑA
Fondue Savoyardevegetarian
24.60
Beaufort, Cru de Savoie, Abondance, vino blanco de Savoie y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croute Savoyarde
26.60
Pan de campo, vino blanco de Savoie, Abondance, Cru de Savoie, Beaufort, Reblochon, jamón crudo, ensalada
estimación≈ 1200 kcal55 g de carbohidratos
Tartiflette
19.70
Reblochon, patatas, beicon, cebollas, crème fraîche y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Assiette montagnarde
27.00
Quesos de Savoie, tortitas de patata, embutidos de Savoie, ensalada
estimación≈ 1050 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNES
Pollo en crema
21.50
Emincé de poulet à la crème — Filete de pollo aprox. 180g, salsa de nata con champiñones de París
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pierrade de dos carnes
33.20
Pierrade deux viandes — Bavette de buey 150g, filete de pollo 150g, ensalada verde, patatas fritas, salsas caseras
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Tartar clásico
28.60
Tartare classique — Bavette de buey cortado a cuchillo aprox. 180g, aceite de oliva, pepinillos, alcaparras, chalotas, mostaza, ketchup, patatas fritas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Bavette de boeuf 180g
29.20
Ensalada, patatas fritas caseras o juliana de verduras
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES
Crème brûlée
7.50
Crème brûlée vanille — vainilla
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Fondant de chocolate
7.90
Fondant chocolat nature ou caramel — natural o con caramelo
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles
12.00
Profiteroles glace vanille, sauce chocolat — con helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
MENÚS
Menú del mediodía
18.50
Formule du midi — Entrante + Plato principal + Postre
estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
41veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el Burger le Végé o una Fondue Savoyarde. El resto de la carta contiene mucha carne.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 43
71dia
scoreestimación
scoreestimación
Comida de montaña baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y ensaladas. El menú incluye varios platos de carne y fondue de queso.
19 aptos para diabéticos · 43 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Route de Samoëns 409, 74440 Morillon
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +32450904327
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haut-giffre.fr/restaurants/la-puzze-restaurant-pizzeria/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 95 %