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Les Basses Amarres

rue les Basses Amarres 5, 17113 MORNAC-SUR-SEUDRE

Cerrado ahora · abre dom 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de mercado
Menú de mercado
38.50
Menu de marché
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Amuse-bouche
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 ostras especiales de Jérôme Miet en Mornac-sur-Seudrepescatarian
6 huîtres spéciales de chez Jérôme Miet à Mornac-sur-Seudre
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio de gravlax de salmón Bömlo y berberechos con perlas de yuzupescatarian
Gravlax de saumon Bömlo en carpaccio et coques aux perles de yuzu
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Suprema de codorniz sobre lentejas Beluga y chutney de tomates verdes
Suprême de caille sur lentilles Beluga et chutney de tomates vertes
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pescado del día en costra de ajo negropescatarian
Poisson du jour en croûte d’ail noir — con risotto y jugo de crustáceos
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de ternera con morillas y patatas confitadas al romeropescatarian
Filet de merlan de bœuf aux morilles et pommes de terre confites au romarin
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos de la fromagerie d’Eve del mercado de Royanvegetarian
Fromages de la fromagerie d’Eve au marché de Royan, petite salade aux pommes et noix — con pequeña ensalada de manzana y nueces
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crème brûlée de vainilla
Crème brulée à la vanille sur un biscuit au cacao et compotée de framboises — sobre galleta de cacao y compota de frambuesas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Menú del placer
Menú del placer
44.50
Menu du plaisir
estimación≈ 2400 kcal190 g de carbohidratospesado 25
Escalopes de foie gras salteados con melocotones
Escalopes de foie gras poêlées aux pêches — con jugo de melocotón de viñedo y albahaca
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

28veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano. Son los quesos de la fromagerie d'Eve con una ensalada de manzana y nueces.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

64dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas. Las opciones de codorniz y merluza son adecuadas.

6 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue les Basses Amarres 5, 17113 MORNAC-SUR-SEUDRE
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00, 19:00–22:00
fermé le Lundi et le Mardi toute l’année
Contacto
+33546226331
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mornac.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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