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La Cabane - Morzine, 69 Pl. Centrale

69 Pl. Centrale, 74110 Morzine

Abierto ahora · hasta 02:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Sopa de cebolla
16.00
Soupe à l’oignon, gratinée au Beaufort — Gratinada con queso Beaufort
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos
18.00
Planche de charcuterie finement tranchée — Selección de carnes curadas locales cortadas finamente
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabra caliente
21.00
Salade de chèvre chaud et lardons, Ơuf poché, croütons dorés — Con panceta, huevo poché y croutons dorados
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pizzetta de trufa de verano
28.00
Pizzetta à la truffe d’été, roquette & parmesan — Con rúcula y parmesano
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Nems de pollo 'Thai'
18.00
Nems poulet « thaï » — Rollitos de pollo fritos estilo tailandés
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Tataki de atún
26.00
Tataki de thon, soja et citron vert — Con soja y lima
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón
24.00
Tartare de saumon au citron vert, baies roses, écrasé d’avocat à la coriandre — Con lima, bayas rosas y aguacate machacado con cilantro
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato
28.00
Foie gras de canard mi-cuit, poire pochée aux épices, pain d’épices — Semi-cocido, con pera pochada a las especias y pan de especias
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Ensalada César
24.00
Salade césar aux fines tranches de poulet fermier — Con finas lonchas de pollo campero
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de buey 'La Cabane'
25.00
Tartare de boeuf «La Cabane» — Tartar de buey 'La Cabane'
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Tartiflette
24.00
Tartiflette au reblochon de Savoie, oignons caramélisés — Con queso reblochon de Saboya y cebollas caramelizadas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fondue Suiza
26.00
Fondue Suisse nature — Fondue de queso suizo clásico
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fondue Suiza de trufa de verano
36.00
Fondue Suisse Truffe d’été — Fondue de queso suizo con trufa de verano
estimación≈ 780 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mont d'Or asado
38.00
Mont d’Or rôti, jambon de Savoie, cocotte de grenailles — Con jamón de Saboya y patatas baby
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coquillettes grandes
34.00
Grosses coquillettes, crème de truffe d’été, Beaufort et jambon blanc — Con crema de trufa de verano, queso Beaufort y jamón blanco
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Ravioles de Royan
21.00
Ravioles de Royan, émulsion parmesan et roquette — Con emulsión de parmesano y rúcula
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Linguine Bolognese de Wagyu
23.00
Linguine à la bolognaise de boeuf Wagyu — Linguine con boloñesa de ternera Wagyu
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Fish & Chips de bacalao
26.00
Fish & chips de cabillaud, sauce tartare — Con salsa tártara
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Salmón semi-cocido
37.00
Saumon mi-cuit, riz vénéré, pousses d’épinard, beurre blanc aux herbes — Con arroz veneré, brotes de espinaca y mantequilla blanca de hierbas
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de pollo asado
32.00
Suprême de poulet fermier simplement rôti aux cèpes, pommes grenailles — Pollo campero con boletus y patatas baby
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cheeseburger «Cabane»
27.00
Cheeseburger «Cabane» à la raclette fumée — con raclette ahumado
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Entrecôte de Angus a la plancha
46.00
Noix d’entrecôte Angus à la plancha, sauce béarnaise ou chimichurri — con salsa bearnesa o chimichurri
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Boeuf bourguignon tradicional
29.00
Traditionnel boeuf bourguignon légumes fondants, pommes grenailles — con verduras tiernas y patatas baby
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PARA 2
Costilla de ternera a la parrilla
49.00
Côte de boeuf grillée, béarnaise « maison » — con salsa bearnesa casera
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Puré de patatas casero
6.00
Purée « maison » — Homemade mashed potatoes
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatas casero con trufa de verano
14.00
Purée « maison » truffe d’été — homemade mashed potatoes summer trufffle
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Finger de chocolate y avellanas
12.00
Finger chocolat-noisettes — Hazelnuts and chocolate finger
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Profiterol de praliné
12.00
Chou praliné, glace vanille, sauce chocolat — con helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Sopa de mango y albahaca
12.00
Soupe mangue et basilic, financier coco et glace vanille — con financier de coco y helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Isla flotante
10.00
Belle île flottante aux pralines roses — con praliné rosa
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Café Liégeois
12.00
Café con helado de café y nata montada
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Café gourmand
13.00
Café con una pequeña selección de postres
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Cookie gigante
21.00
Cookie géant, chouchou noisettes, cacahuête, glace vanille, chocolat et caramel beurre salé — con avellanas caramelizadas, cacahuetes, helado de vainilla, chocolate y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratospesado 22

¿Esta carta sigue siendo correcta?

8veggie
scoreestimación

Opciones limitadas basadas en queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas se limitan a platos con queso como la Fondue Suisse o la Tartiflette. No hay platos principales sin carne.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 33

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El chuletón de Angus a la plancha solo tiene 8 g de carbohidratos.

19 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
69 Pl. Centrale, 74110 Morzine
Horario
lun09:00–02:00
mar09:00–02:00
mié09:00–02:00
jue09:00–02:00
vie09:00–02:00
sáb09:00–02:00
dom09:00–02:00
Contacto
+33450741408
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacabaneavoriaz.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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