Les Halle
Taille de Mas du Pléney 46, 74110 Morzine
Cerrado ahora · abre lun 10:00
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Pan de ajo
7.00
PAIN à l'ail — Pan de ajo
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Escargots beurre persillé
11.00
Caracoles con mantequilla de ajo y perejil
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano
14.00
OS À MOELLE et ses toasts de pain de campagne — Con tostadas de pan de campo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomates y Burrata di Buffalavegetarian
14.00
SALADE DE TOMATES et Burrata di Buffala — Ensalada de tomates y burrata, pesto
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho del momentovegan, vegetarian
14.00
GASPACHO DU MOMENT — Sopa de verduras fría
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de remolacha y stracciatellavegetarian
14.00
CARPACCIO DE BETTERAVE et stracciatella — Vinagre de arroz, miel, aceite de oliva
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rebochado de rebozados de setas frescasvegetarian
19.00
POÊLÉE AUX GIROLLES FRAÎCHES en persillade — Con ajo y perejil. Disponible según temporada
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de embutidos
17.00
PLANCHE de charcuteries — Embutidos y encurtidos
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de embutidos y quesos
23.00
PLANCHE de charcuteries et de fromages — Embutidos, quesos y encurtidos
estimación≈ 850 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESPECIALIDADES
Fondue Suizavegetarian
27.00
FONDUE Suisse — De 3 quesos: Gruyère suizo, Vacherin fribourgeois y la elección secreta del chef
estimación≈ 950 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Suiza con boletusvegetarian
29.00
FONDUE Suisse aux cèpes — Variante de la fondue suiza con boletus
estimación≈ 980 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartiflette tradicional
23.00
TARTIFLETTE traditionnelle — Patatas, beicon, nata, cebollas, queso reblochon gratinado
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croûte des Halles
23.00
Tres quesos suizos, speck, ajo, nata y vino blanco. Servido con ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartiflette con setas frescas
28.00
TARTIFLETTE aux girolles fraîches en persillade — Patatas, beicon, nata, cebollas, reblochon. Disponible según temporada
estimación≈ 1150 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croûte des Halles con setas frescas
28.00
CROÛTE des Halles aux girolles fraîches en persillade — Tres quesos suizos, speck, ajo, nata y vino blanco. Servido con ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal27 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PLATOS
Buddha bowlvegan, vegetarian
21.00
Arroz para sushi, garbanzos, soja, tomate cherry, mango, col lombarda marinada, aguacate, wakame
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Poke Bowl con atún marinadopescatarian
25.00
POKE BOWL et son thon mariné — Arroz para sushi, garbanzos, soja, tomate cherry, mango, col lombarda marinada, aguacate, wakame
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 74
Curry verde de verdurasvegan, vegetarian
24.00
CURRY VERT de légumes — Pak choi, brócoli, habas, anacardos. Con curry y leche de coco
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de queso de cabra Crottin des Ardoisièresvegetarian
21.00
SALADE de crottin de chèvre des Ardoisières — Ensalada mixta, aceite de oliva, tomillo seco, queso de cabra local
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
24.00
SALADE César — Ensalada mixta, tiras de pollo, huevo, croutons, lascas de parmesano, salsa césar casera
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SALADE des Halles
26.00
Solomillo snacké sobre tostadas de tomate y ajo confitado, pesto, lascas de parmesano y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARPACCIO de ternera
22.00
CARPACCIO de boeuf — Carne de ternera, pesto, parmesano, alcaparras, cebollas. Acompañado de patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
TARTAR DE TERNERA fresco
27.00
TARTARE DE BOEUF FRAIS coupé au couteau par nos soins — [180G] Carne cortada a cuchillo, cebollas, alcaparras, perejil, pepinillos, huevos. Con patatas fritas, ensalada y tostada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
LINGUINES al ragù
26.00
Brisket de ternera, salsa de tomate y aromáticos
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
LINGUINES con morillasvegetarian
26.00
LINGUINES aux morilles — Pasta linguine cremosa servida con morillas frescas
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
LINGUINES con crema de calabacínvegetarian
24.00
LINGUINES à la crème de courgettes, stracciatella et tomates confites — Pasta linguine en salsa cremosa de calabacín con queso stracciatella y tomates secos
estimación≈ 740 kcal68 g de carbohidratos
CHIPA persilladepescatarian
27.00
SEICHE en persillade — Acompañada de arroz cremoso Piquillo
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 81
RIBS
27.00
RIBS travers de porcs caramélisés aux agrumes — Costillas de cerdo caramelizadas a los cítricos, servidas con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
SECRETO DE PORC IBÉRICO
28.00
SECRETO DE PORC IBÉRIQUE, sauce sweet chili — Secreto de cerdo enrollado y snacké, salsa sweet chili, puré de patatas, cebollitas, aceite de oliva
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
STEAK DE ATÚNpescatarian
31.00
STEAK DE THON mi-cuit, sauce vierge — Mi-cuit, salsa vierge, servido con ensalada de verduras fría
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
LOMO 230g
31.00
FAUX FILET 230g — Pieza de ternera tierna servida con patatas fritas y salsa a elegir: roquefort, morillas o pimienta
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
PALERON Angus de Castille 230g
37.00
PALERON Angus de Castille snacké 230g — Carne veteada y tierna servida con patatas fritas y salsa a elegir: roquefort, morillas o pimienta
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
NIÑOS
HAMBURGUESA fresca
12.00
STEAK HÂCHÉ FRAIS et frites — Carne de hamburguesa (sin pan) y patatas fritas + 1 BEBIDA + 1 HELADO
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
CORN FLAKES
12.00
CORN FLAKES et frites — Tiras de pollo caseras y patatas fritas + 1 BEBIDA + 1 HELADO
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratospesado 43
POULET GRATIN COQUILLETTES
12.00
POULET GRATIN COQUILLETTES jambon fromage — Pasta gratinada con queso y jamón + 1 BEBIDA + 1 HELADO
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
POSTRES
CRÈME BRÛLÉE
9.00
CRÈME BRÛLÉE à la vanille de Madagascar — De vainilla de Madagascar
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
MOUSSE DE CHOCOLATE
9.00
MOUSSE AU CHOCOLAT maison — Mousse de chocolate casera
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Tarta de 3 frutos rojosvegetarian
11.00
TARTE aux 3 fruits rouges — Masa sablée, crema de mascarpone vainillada, arándanos, fresas y frambuesas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 35
PAVLOVA de 3 frutos rojosvegetarian
11.00
PAVLOVA aux 3 fruits rouges — Merengue casero, crema de vainilla, arándanos, fresas y frambuesas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
MANZANAS caramelizadasvegetarian
11.00
POMMES caramélisées — Manzanas caramelizadas, sablé bretón, caramelo de mantequilla salada, crema mascarpone, helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratospesado 26
Paris Brest de pistachovegetarian
12.00
PARIS BREST à la pistache — Crema de praliné de pistacho, choux craquelin
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 37
Piña asadavegan, vegetarian
12.00
ANANAS RÔTI crème légère vanille, tuiles croustillantes — Piña asada al caramelo de ron y vainilla, nata vegetal montada
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles con chantillyvegetarian
12.00
PROFITEROLES et chantilly — Choux rellenos de helado de vainilla bañados en chocolate
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Café gourmand
11.50
Surtido de mini postres con un café
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Thé gourmand
12.00
Surtido de mini postres con un té
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Café Latte o Cappuccino gourmand
13.00
CAFÉ LATTE OU CAPPUCCINO gourmand
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
HELADOS
Helados y sorbetes (1 bola)vegetarian
2.80
GLACES et sorbets 1 boule — Vainilla, chocolate, café, frambuesa, clementina, pera, limón, pistacho
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Helados y sorbetes (2 bolas)vegetarian
5.40
GLACES et sorbets 2 boules — Vainilla, chocolate, café, frambuesa, clementina, pera, limón, pistacho
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Helados y sorbetes (3 bolas)vegetarian
7.90
GLACES et sorbets 3 boules — Vainilla, chocolate, café, frambuesa, clementina, pera, limón, pistacho
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratos
Sundae de caramelovegetarian
11.00
SUNDAE au caramel — Helado de vainilla, salsa de caramelo casera, trozos de cacahuetes caramelizados, chantilly
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Coupe Fraises Melba
11.00
Helado de vainilla, coulis de frutos rojos, chantilly, fresas
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42
Tutti Frutti
11.00
Helado de vainilla, sorbetes de frambuesa y clementina, frutos rojos y chantilly
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Coupe Mont-Blanc
11.00
Helado de vainilla, crema de castañas, salsa de chocolate, chantilly
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 41
Coupe Dame-Blanche
11.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, chantilly
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Spécial Liégeois
11.00
Helados de chocolate, vainilla y café, salsa de chocolate, chantilly
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Coupe des Halles
12.90
Helados de chocolate y vainilla, trozos de brownie, salsa de caramelo casera, cacahuetes tostados, chantilly
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 25
Coupe Mandarinevegan
12.00
Sorbete de clementina corsa, licor de mandarina artesanal Carbanel Carcassone
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Trou Savoyardvegan
12.00
Sorbete de pera, alcohol de pera
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Coupe Colonelvegan
12.00
Sorbete de limón, vodka
estimación≈ 230 kcal30 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
89veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el curry verde de verduras, linguine con morillas o una fondue suiza. Hay opciones veganas como el Buddha bowl y la piña asada.
24 platos vegetarianos y 7 veganos de 59
69dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos franceses y quesos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones proteicas y especialidades de queso. Los platos principales varían desde ensaladas hasta filetes.
20 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Taille de Mas du Pléney 46, 74110 Morzine
- Horario
- lun10:00–23:00mar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–23:00sáb10:00–23:00dom10:00–23:00
- Contacto
- +32415541805
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), halles-morzine.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %