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Brasserie de la Mediterranee

Place du Commandant Lamy 32, 06250 Mougins

Abierto ahora · hasta 23:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú 25€
Menú 25€
25.00
Menu 25€ — Entrante: Ensalada de queso de cabra caliente; Plato: Lota con aceitunas, hinojo confitado o bavette de ternera
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Menú 38€
Menú 38€
38.00
Menu 38€ — Entrante: Tartar de salmón con sabores asiáticos; Plato: Magret de pato con hierbas, puré de patatas y jugo de carne
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrantes
Docena de Caracoles
24.00
La Douzaine d’Escargots en Persillade — a la persillade
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de Alcachofas y Parmesano
17.00
Salade d’Artichauts & Parmesan à l’Huile de Noix et Crumble Basilic — con aceite de nuez y crumble de albahaca
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Dorada
19.00
Carpaccio de Daurade au Yuzu/Mandarine, Pousses d’Herbes fraiches — con yuzu/mandarina y brotes de hierbas frescas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Terrina de Foie Gras de Pato
26.00
Terrine de Foie Gras de Canard, Compotée d’oignons Grenadine & Toast de Brioche — con compota de cebolla y granada, y tostada de brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Ravioles de Langostinos
26.00
Ravioles de Langoustines, Emulsion à l’Huile de Truffe — con emulsión de aceite de trufa
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pescados Frescos
Filete de San Pedro
35.00
Filet de St Pierre aux Câpres, Salade de Fenouil/Grenades, Vinaigrette Sésame/Soja — con alcaparras, ensalada de hinojo/granada y vinagreta de sésamo/soja
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulpo Salteado al Ajo
37.00
Poulpe Sauté à l’Ail, Gyozas de Légumes, Crème Betterave et Pointes d’Asperges — con gyozas de verduras, crema de remolacha y puntas de espárragos
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lubina en Costra de Sal
12.00
Loup en Croûte de Sel — Guarnición a elegir
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carnes
Filete de Ternera
42.00
Filet de Bëæf aux Aromates, Mille Feuilles de PDT & Crème champignon, Jus de Viandes — con hierbas, milhojas de patata, crema de champiñones y jugo de carne
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jarrete de Cordero (4h)
38.00
Souris d’Agneau de 4h au Romarin, Purée de PDT aux Noix, Jus d’Agneau — al romero, puré de patata con nueces y jugo de cordero
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot a la Parrilla
35.00
Entrecôte grillée Romarin/Os à Moelle, P.D.T sautées Ail/Ciboulette, Sauce Poivre — Romero/tuétano, patatas salteadas con ajo/cebollino y salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
Coulant de Chocolate
12.00
Fondant au Chocolat, Sorbet Cassis — con sorbete de grosella negra
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Crème Brulée
10.00
Crème Brulée à l’Amande Amère — de almendra amarga
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Brioche 'Pain Perdu'
15.00
Brioche « Pain Perdu », Crème Vanille/Glace Choco & Coulis Caramel — crema de vainilla, helado de chocolate y coulis de caramelo
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratospesado 22
Tiramisú
12.00
Tiramisu Framboises/Spéculoos — Frambuesa/Speculoos
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Selección de Quesos
15.00
Notre sélection de fromages — Nuestra selección de quesos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta Fina de Manzana
14.00
Tarte fine aux pommes, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 41
PLATOS DEL DÍA
Lota en Costra de Tomates
22.00
Lieu noir en croûte de tomates, endive braisée à l’orange et caviar d’aubergines fumées — con endivia braseada a la naranja y caviar de berenjenas ahumadas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 90
Riñones de ternera à l’ancienne y puré de patatas
25.00
Rognon de veau à l’ancienne & Purée de PDT
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorada « royale » en costra de sal y verduras salteadas
32.00
Daurade « royale » en croûte de sel & légumes sautés
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Hígado de ternera con panceta/chalota, patatas fritas caseras y salsa de oporto
24.00
Foie de veau au lard/échalote, frites maison & sauce porto
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la ensalada de alcachofas y parmesano o la ensalada de queso de cabra caliente. Los postres como el fondant de chocolate son vegetarianos.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 23

82dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con niveles moderados de carbohidratos. Los pescados y carnes son generalmente adecuados.

14 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place du Commandant Lamy 32, 06250 Mougins
Horario
lun09:30–23:30
mar09:30–23:30
mié09:30–23:30
jue09:30–23:30
vie09:30–23:30
sáb09:30–23:30
dom09:30–23:30
Contacto
+32493900347 labrasseriemediterranee@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemediterranee.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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