Courtepaille la roche sur yon2

208 Rue Du Clair Bocage, 85000 Mouilleron-le-Captif

horario aún desconocido

Americansteakhouse

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes pequeños

Huevo con mayonesavegetarian

L'œuf mayonnaise — Con rúcula cremosa

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Terrina Courtepaille

La terrine Courtepaille — Forestière acompañada de pepinillos

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de salmón ahumadopescatarian

Saumon fumé en salade — Salmón ahumado* y tartar de pepino

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cabécou du Périgord® fundente

Cabécou du Périgord® fondant — Tocineta a la plancha, croutons, tomate cherry, cebolla roja y balsámico

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso fresco estivalvegetarian

Faisselle estivale — Tartar de pepino, croutons y tomate cherry

estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tablas

Tabla de quesosvegetarian

Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental y tartar de pepino

estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tabla de embutidos

Planche de charcuterie — Jamón a las hierbas, mortadela, salchichón seco de Auvergne, terrina Courtepaille y pepinillos

estimación≈ 780 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gran tabla mixta

Grande planche mixte — Jamón a las hierbas, mortadela, salchichón seco de Auvergne, terrina Courtepaille, Cabécou du Périgord®, crudités

estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brochetas

Brocheta de pollo

Brochette de poulet — Marinado en mostaza

estimación≈ 210 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Brochetas de cordero estilo Kebab

Brochettes de mouton façon Kebab — Acompañadas de patatas fritas, ensalada mixta y salsa Caesar

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Carnes

Andouillette de Troyes

La receta Courtepaille

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pavé de andouille

Pavé d'andouille — Sabroso y auténtico, con corazón fundente

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bavette d'aloyau

Carne tierna y sabrosa

estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hamburguesa de ternera estilo carnicero

Steak haché pur bœuf façon bouchère — Hamburguesa de ternera estilo carnicero, disponible como doble hamburguesa

estimación≈ 610 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pavé de rumsteak

Del corazón del corte

estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Entrecôte

Su veteado y grasa realzan su sabor

estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Jamón a la plancha

Jambon grillé — Sencillo y delicioso

estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Medio filete de pato

Demi filet de canard — Tierno y fundente, asado a la chimenea

estimación≈ 580 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de pato entero

Filet de canard entier — Tierno y fundente, asado a la chimenea. Aprox. 350g

estimación≈ 820 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Super haché

2 hamburguesas de ternera, Cabécou du Périgord® y tocineta a la plancha

estimación≈ 950 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Super haché végévegetarian

2 galettes vegetarianas de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, tomate cherry y ratatouille

estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Demi-coquelet

Medio pollito asado a la chimenea

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Côte de bœuf

Jugosa y veteada para amantes de cortes nobles. Aprox. 430g (cantidad limitada)

estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Trío de costillas de cordero

Trio de côtes d'agneau — Primera, segunda y costilla de descubrimiento

estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Saucisse de Toulouse

Tradicional, deliciosamente fina y fundente

estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Hamburguesas caseras

Le Roub'lard

Pan brioche, hamburguesa, Cabécou du Périgord®, beicon a la parrilla, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa de burger

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos

Le double Roub'lard

Pan brioche, doble hamburguesa, Cabécou du Périgord®, beicon a la parrilla, lechuga, cebolla roja, tomate y salsa de burger

estimación≈ 1200 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Hamburguesa de pollo

Le burger poulet — Pan brioche, filete de pollo, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

Le traditionnel

Pan brioche, hamburguesa, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de burger

estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos

Le double traditionnel

Pan brioche, doble hamburguesa, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa de burger

estimación≈ 1100 kcal42 g de carbohidratos

Burger Farçouvegetarian

Le burger Farçou — Pan brioche, galette vegetariana de Aveyron, emmental, lechuga, tomate, cebolla roja y salsa curry mango

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada Caesar

Salade Caesar — Filete de pollo, beicon a la parrilla, huevo poché campero tibio, Grana Padano AOP, tomates cherry, croutons, corazón de romana

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Cuarteto de quesosvegetarian

Quatuor de fromages — Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, croutons, tomates cherry, ensalada de temporada y cebollino

estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tartar de buey

Tartar de navajas

Tartare aux couteaux — Tartar condimentado a su gusto

estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pescado

Cocotte estivalpescatarian

Cocotte estivale — Bacalao, colín y salmón, arroz cocinado y ratatouille

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71

Lomo de salmónpescatarian

Pavé de saumon — Arroz cocinado, mayonesa cremosa de rúcula y cebollino

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos

Clásicos

Faissellevegetarian

Miel o coulis de fresa*

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Coulant de chocolate*vegetarian

Moelleux au chocolat* — Servido con una bola de helado de vainilla

estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30

Profiterolevegetarian

Gran chou craquelin de almendras*, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27

Duo de profiterolesvegetarian

Grandes profiteroles de almendra, helado de vainilla, nata montada y salsa de chocolate

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22

Flan crémeuxvegetarian

Cremoso y delicioso

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Crème brûléevegetarian

El postre imprescindible, fundente y crujiente a la vez

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40

Brioche façon pain perduvegetarian

Crema de chocolate, helado de vainilla y nata montada o frutos rojos frescos, coulis de fresa y helado de vainilla

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 26

Mousse au chocolatvegetarian

Una deliciosa mousse de chocolate

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratospesado 39

Fruta de temporadavegan, vegetarian

Fruit de saison — ¡Para disfrutar aquí o llevar!

estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos

Plato de quesos regionalesvegetarian

Assiette de fromages régionaux — Consulte la variedad con el personal

estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Copas heladas

Coupe souvenir d'enfancevegetarian

2 bolas de helado de vainilla, ositos de malvavisco, nata montada, servido con café caliente o salsa de chocolate

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 29

Coupe pavlovavegetarian

Sorbete de fresa, sorbete de frambuesa, helado de vainilla, tartar de fresa, coulis de fresa, merengue

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos

Dame Blanchevegetarian

3 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada y praliné de avellana

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24

Copa de helado 2 bolas

Coupe glacée 2 boules — ¡Usted elige los sabores!

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Les Liégeois

2 bolas de helado (café, chocolate o caramelo) y 1 bola de vainilla, coulis, nata montada, praliné de avellana

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22

Menús

Courtepause

PLATO (Solomillo de pollo, jamón grillado, andouille o ensalada de 3 quesos) + POSTRE (Fruta de temporada) + CAFÉ

estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Formule du Supporter

PLATO (Hamburguesa de pollo, hamburguesa Farçou, Andouillette de Troyes o brocheta de pollo) + BEBIDA

estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36

Fórmula Completa

FORMULE COMPLÈTE — ENTRANTE (Dúo de entrantes pequeños) + PLATO (Andouillette de Troyes, brochetas de cordero, cuatro quesos o medio solomillo)

estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70

Menu Petit Paillou

PLATO (Jamón grillado, brocheta de pollo o Burger Paillou) + POSTRE (Brioche pain perdu, compota de manzana o helado)

estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

62veggie
scoreestimación

Steakhouse con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la Burger Farçou o el Super haché végé. Hay varios postres como la crème brûlée y la mousse au chocolat. El resto del menú consiste en carne y pescado.

19 platos vegetarianos y 1 veganos de 56

78dia
scoreestimación

Amplia variedad de carnes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. La selección de carnes a la parrilla es extensa.

29 aptos para diabéticos · 56 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: 208 Rue Du Clair Bocage, 85000 Mouilleron-le-Captif
Horario: aún desconocido
Contacto: +33251074210
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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