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Retiro do Ernesto

R. 1 de Dezembro 28, 7860-013 Moura

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entradas
Bolinhas de Alheira
Bolinhas de Alheira rellenas de queso Brie
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cozido de Grão
Nuestro célebre cozido de garbanzos tradicional, con carne de cerdo y embutidos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Revuelto de Camarón y Espárragos
Revuelto de Camarão e Espargos — Camarones y espárragos salteados y envueltos en huevo. Para compartir
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de Jamón
Croquetes de Presunto — Croquetas rellenas de crema de jamón y daditos de jamón
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carrilleras Estofadas
Bochechas Estufadas — Carrilleras tiernas cocinadas a fuego lento, acompañadas de arroz salvaje con pasas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada Ernesto
Salada Ernesto — Ensalada de la casa con fruta, queso feta y frutos secos
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas Bravas
Batatas Bravas — Patatas fritas en cubos con salsa especial picante
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Queso de Oveja Fundido
Queijo de Ovelha Derretido — Queso de oveja fundido con orégano, chutney de mango y nueces
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos con Farinheira
Ovos com Farinheira — Huevos revueltos con farinheira
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ovos Rotos
Patatas fritas, jamón y huevos estrellados
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Caldo de Cazón
Caldo de Cação — Caldo de cazón tradicional con vinagre y cilantro
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de Assobio
Plato tradicional con tocino, embutidos, tomate y huevo. Aromatizado con poleo seco
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Caldo de Verdolgas
Caldo de Beldroegas — Caldo tradicional de verdolgas con queso fresco cocido y huevo poché
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones de la Casa
Cogumelos à Casa — Champiñones salteados con hierbas aromáticas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Comida Tradicional
Bacalhau com Broa
Nuestro célebre bacalao con pan de maíz (broa)
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Carne de Porco à Alentejana
Carne de cerdo con patatas fritas y almejas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carne
Bifinhos de Pollo Ernesto
Bifinhos de Frango Ernesto — Filetes de pollo con salsa de mayonesa y cilantro
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomitos de Cerdo con Naranja y Mostaza
Lombinhos de Porco com Laranja e Mostarda — Lomitos de cerdo con reducción de naranja y mostaza, espárragos salteados y batata frita
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Peixe
Hojaldre de Salmón
Folhado de Salmão — Lomo de salmón envuelto en masa hojaldrada. Solo bajo pedido, para 2 personas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Lomo de Salmón con salsa de alcaparras
Lombo de Salmão com molho de alcaparras — Lomo de salmón con salsa de alcaparras y verduras salteadas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Calamares con Camarones
Lulas com Camarão — Calamares estofados con camarones y salsa especial del chef
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sobremesas
Pão de Rala
Dulce tradicional con almendra, gila y crema de yemas. Horneado a leña en forma de pan
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Manjar
Dulce conventual de Moura con miga de pan, almendra, huevos y azúcar
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Mousse de Chocolate con Fresas
Mousse de Chocolate com Morangos — Mousse de chocolate casera con fresas y nata montada
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Arroz Doce
El más tradicional de los postres portugueses
estimación≈ 380 kcal52 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

6veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir entrantes como cogumelos à casa, batatas bravas o salada ernesto.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

73dia
scoreestimación

Opciones Portuguesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con un índice glucémico bajo. Los pescados y carnes son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
R. 1 de Dezembro 28, 7860-013 Moura
Horario
lun—
mar—
mié20:00–22:30
jue20:00–22:30
vie20:00–22:30
sáb12:00–14:00, 20:00–22:30
dom—
Temporariamente encerrado. Hora de chegada do ultimo cliente: 30min antes da hora de fecho
Contacto
+351964157640 reservas@retirodoernesto.pt
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), retirodoernesto.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

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