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Le Vugo

Boulevard des Alliés 225, 7700 MOUSCRON

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Vugo
LA LANGOUSTINE
Langoustine Carpaccio — Carpaccio • rhubarbe • stracciatella • tomate chocolat • tagète
L'AIGLEFIN
Haddock with Mussels — Moule de bouchot • criste marine • jus marinière
LE PETIT POIS
Peas with Pancetta — Sucrine • oignon nouveau • pancetta • sabayon des cosses
Supp caviar Impérial Héritage " Oscietra Royal "
25.00
Imperial Heritage Oscietra Royal Caviar Soup
LE HOMARD
Lobster with Zucchini Flower — Fleur de courgette • fenouil • émulsion Vadouvan
LE PIGEON DES COLLINES
Pigeon with Gnocchi — Artichaud • ail noir • gnocchi • sarriette des montagnes • jus de pigeon
LA FRAISE GARIGUETTE
Gariguette Strawberry with Brioche — Sauge cassis • oxalis • brioche
LA FRAMBOISE
Raspberry Tartlet — Tartelette • mascarpone • vanille • radis • sorbet verveine oseille
Formules
4 services
75.00
4-Course Tasting Menu — La langoustine • L'aiglefin • Le pigeon des collines • La framboise
5 services
90.00
5-Course Tasting Menu — La langoustine • L'aiglefin • Le petit pois • Le pigeon des collines • La framboise
7 services
120.00
7-Course Tasting Menu — La langoustine • L'aiglefin • Le petit pois • Le homard • Le pigeon des collines • La fraise • La framboise

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Dirección
Boulevard des Alliés 225, 7700 MOUSCRON
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
Ouvert du mardi au samedi. Midi et soir. Fermé dimanche, lundi et mercredi soir
Contacto
+32056344955
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), levugorestaurant.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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