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Restaurant Beausite

Bellevue, 58230 Moux-en-Morvan

Abierto ahora · hasta 13:45

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrante, plato principal, postre
Epoisses crujiente con jamón
16.00
Croustillant d’Epoisses au jambon, salade gourmande* — con ensalada gourmet*
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo mollet
14.00
Œuf mollet à la crème de lard paysan et jambon grillé* — con crema de panceta campesina y jamón a la plancha*
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioles de cola de bogavante
18.00
Ravioles aux queues d’écrevisses sauce bisque — con salsa bisque
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de truchapescatarian
21.00
Filet de truite, crémeux d’oignons à lAligoté* — con crema de cebollas al Aligoté*
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pieza de ternera
25.00
Pièce de bœuf jus de veau corsé aux morilles* — con jugo de ternera concentrado y morillas*
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pluma de cerdo
19.00
Pluma de porc sauce à la graine de moutarde* — con salsa de semillas de mostaza*
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos de la regiónvegetarian
Les formages de nos régions
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postres del momento
Nos desserts du moment au choix — a elegir
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
A la carta
Queso blanco campesinovegetarian
4.00
Fromage blanc de Campagne
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Trío de quesos regionalesvegetarian
6.00
Trio de fromages de notre région
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vacherin glacé
6.00
Vacherin glacé aux 2 parfums* — de dos sabores*
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Crème brûlée
5.00
Crème brûlée à l’orange ou vanille* — naranja o vainilla*
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Tarta de frutas de temporadavegetarian
4.20
Tarte aux fruits de saison*
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Mousse de chocolate negro
5.00
Mousse au chocolat noir*
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Chaud-froid de merengue
5.20
Chaud-froid meringué noisettes caramélisées* — con avellanas caramelizadas*
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe (Helado Artesanal de los Alpes)
4.20
Coupe (Glace Artisanale des Alpes) — chocolate, vainilla, avellana, café, pistacho / limón, grosella, frambuesa, fresa
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Menús para cumpleaños, comuniones, bautizos
Menú 36 €
36.00
Menu 36 € — Amuse-bouches (3 variedades)*, ensalada de colas de gambas crujientes y tomates confitados*, codorniz rellena
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Menú 52 €
52.00
Menu 52 € — Amuse-bouches (5 variedades)*, terrina de foie gras de pato, ensalada mesclun y tostada de brioche, filete
estimación≈ 1400 kcal70 g de carbohidratos
Menú 42 €
42.00
Menu 42 € — Amuse-bouches (4 variedades)*, terrina de codillo de cerdo y foie gras confitado, ensalada de avellanas*
estimación≈ 1300 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Menú 46 €
46.00
Menu 46 € — Amuse-bouches (4 variedades)*, caracoles de Borgoña en cocotte*, lomo de lucio a la plancha, beurre blanc al Savagnin
estimación≈ 1350 kcal70 g de carbohidratos
Selección de Menús para Comidas de Negocios o Grupos
Menu Salade paysanne
19.80
Ensalada campesina con hierbas frescas, Jambon de Clamecy estilo mère Millot, tarta de patatas, tarta de frutas
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratospesado 39
Menu Terrine de campagne
22.50
Terrina de campo de hígados de ave con ensalada aliñada, carrillera de cerdo al vino
estimación≈ 1300 kcal60 g de carbohidratos
Menu Cassolette d’escargots
25.00
Caracoles en cazoleta con crema de ajo y perejil, filete de trucha con mantequilla Nantais y arroz exótico, queso
estimación≈ 1450 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Menu Œufs en meurette
29.50
Œufs en meurette (especialidad de la casa), ternera Charolais asada con verduras de temporada, trío de quesos
estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece una selección de quesos regionales y una tarta de frutas de temporada. No hay platos principales vegetarianos. El resto de la carta consiste en carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

84dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las carnes contienen pocos carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 24 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bellevue, 58230 Moux-en-Morvan
Horario
lun12:00–13:45, 19:00–20:45
marcerrado
mié12:00–13:45, 19:00–20:45
jue12:00–13:45, 19:00–20:45
vie12:00–13:45, 19:00–20:45
sáb12:00–13:45, 19:00–20:45
dom12:00–13:45, 19:00–20:45
Ouvert le 31 décembre et le 1er janvier midi. Hors saison (novembre à mars), fermé tous les soirs en semaine
Contacto
+33386761175
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), beausite-morvan.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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