La Table de Michèle - Mulhouse, 16 Rue de Metz
Rue de Metz 16, 68100 Mulhouse
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Les entrées
Carpaccio de Noix de St-Jacquespescatarian
24.00
Scallop Carpaccio
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Foie Gras de Canard snacké
18.00
Seared Duck Foie Gras
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croustillant de Crottin Cendrévegetarian
19.00
Crispy Goat Cheese with Honey Figs — Figues poêlées au miel
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crémeux de Choux Fleurvegetarian
Creamy Cauliflower with Poached Egg and Mushrooms — Oeuf Poché et Poêlée de Champignons du Moment
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Céviché de Daurade Royalepescatarian
23.00
Sea Bream Ceviche — Fruit de la Passion et Citron Vert
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Terrine de Foie Gras de Canard Français
21.00
Duck Foie Gras Terrine — Fruit du Moment
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Les plats
Côte de Veau de Lait
35.00
Milk-fed Veal Chop — Beurre du moment ou Sauce Barbecue, légumes d’Automne
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dos de Cerf de nos forêts
35.00
Venison Loin — Sauce grand veneur airelles tièdes, champignons poêlés
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rognons Veau Sauce Madère
29.00
Veal Kidneys with Madeira Sauce — ou Moutarde à l’ancienne, Knepfles au beurre
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Poisson du Jourpescatarian
32.00
Fish of the Day — Tombée de poireaux, Beurre Nantais
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Noix de St-Jacques snackées aux sésamespescatarian
33.00
Seared Scallops with Thai Bisque — Bisque aux saveurs thaï
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dégustation Végétarienne du Jourvegetarian
29.00
Vegetarian Tasting Menu
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Les desserts
La Vraie Torche aux Marrons
12.00
Chestnut Torche
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Baba au Rhum Ambré
12.00
Rum Baba with Pineapple — Crème pâtissière et Ananas frais
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Crème Brulée Vanille Bourbon et sa glace
12.00
Vanilla Crème Brûlée
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Fondant au chocolat 70% Valhrona, cœur Pistache
12.00
Chocolate Fondant with Pistachio
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Nos Choix de Sorbets et de Crème Glacées
14.00
Sorbets and Ice Creams — Arrosés d'Eau de vie Massenez (Villé Bas-Rhin)
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Menu Bouleau
Entrée – Plat
25.00
Lunch Menu (Starter and Main) — Uniquement au déjeuner
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrée – Plat – Dessert
29.00
Lunch Menu (Starter, Main and Dessert) — Uniquement au déjeuner
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Menu Enfant
Menu Enfant
18.00
Kids Menu
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
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Práctico
- Dirección
- Rue de Metz 16, 68100 Mulhouse
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33389453782
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabledemichele.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
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