Vietnam Cooking
8 Rue des Halles, 68100 Mulhouse
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
MENÚ DEL DÍA
MENÚ DEL DÍA: ENTRANTE + PLATO
11.50
MENU DU JOUR : ENTREE + PLAT
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes (Tradicionales)
Plato Vietnamita
8.95
Assiette Vietnam — 2 Nems, 2 Samoussas, 2 buñuelos de gambas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Buñuelos de Gambas
7.95
Beignets de Crevettes — 5 piezas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Gambas
7.95
Salade aux Crevettes
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Nems o raviolis de pollo
7.95
Nems ou raviolis poulet — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Samoussas de Ternera
7.95
Samoussas Boeuf — 4 piezas
estimación≈ 360 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Banh Cuon
9.95
Raviolis à la vapeur Banh Cuon — Raviolis al vapor
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
Platos (Tradicionales)
Pollo frito
14.95
Poulet frit — con arroz cantonés
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pho xao
15.95
Nouilles de blé sautées Pho xao — Fideos de trigo salteados, gambas, verduras frescas y soja
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Binh Miên Xao Bo
15.95
Nouilles Thaï Binh Miên Xao Bo — Fideos tailandeses, ternera, fideos de mandioca salteados, verduras frescas, soja
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Sopa Pho
15.95
Soupe Pho — Fideos de arroz, ternera, con o sin albóndigas de ternera
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Bœuf Luc Lac
17.95
Ternera, cebollas, pimientos, arroz blanco o fideos
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Bo Bun
13.95
Ternera o pollo, nems, zanahorias, cacahuetes, vermicelli de arroz, ensalada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Gambas salteadas
13.50
Crevettes sautées — Agridulce (sin guarnición)
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 68
Fideos de trigo al wok con ternera
14.99
Nouilles de blé sautées wok, boeuf — verduras, soja
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Lap Ternera o Pollo
12.95
Lap Bœuf cru ou grillé, Lap Poulet grillé — Ternera cruda o a la parrilla, o pollo a la parrilla con menta, citronela, cebollas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Banh Xeo
14.95
Crêpes Vietnamiennes Banh Xeo — Crepes vietnamitas con gambas, pollo, cebollas, champiñones, soja, coco
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones (Tradicionales)
Arroz Blanco
3.95
Riz Blanc
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Arroz Cantonés
5.90
Riz Cantonnais
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Arroz Glutinoso
5.95
Riz Gluant
estimación≈ 250 kcal55 g de carbohidratos
Fideos salteados con verdurasvegetarian
6.90
Nouilles sautées légumes
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Wok Chop Suey de verdurasvegetarian
7.80
Légumes sautés Wok Chop Suey
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Entrantes (Vegetarianos)
Ensalada vegetarianavegetarian
7.95
Salade Végétarienne
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Samosas de verdurasvegetarian
7.95
Samoussas Légumes — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato vietnamita vegetarianovegetarian
8.95
Assiette vietnam végétarienne — 2 Nems, 2 samosas, 2 raviolis fritos
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratos
Nems de verdurasvegetarian
7.95
Nems Légumes — 4 piezas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Platos (Vegetarianos)
Vietnam veganvegan
13.95
Tofu, verduras frescas salteadas, champiñones aromatizados, sésamo, arroz blanco
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Fideos vegetarianos Tailandeses Binh Miên Xao Bovegetarian
15.95
Nouilles Thaï Binh végétariennes Miên Xao Bo — Tofu, fideos salteados de mandioca o arroz, verduras, soja, sésamo, champiñones aromatizados
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Tofu con salsa de curryvegetarian
16.50
Tofu sauce curry, riz blanc — con arroz blanco
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Bo Bun vegetarianovegetarian
13.95
Bo Bun végétarien — Tofu, nems, vermicelli de arroz, cacahuetes, zanahorias, ensalada
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 86
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Elija carnes a la parrilla
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece algunos platos principales bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos contienen arroz o fideos.
7 aptos para diabéticos · 30 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 8 Rue des Halles, 68100 Mulhouse
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33389665422
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vietnam-cooking.fr