Fujisan - Mulhouse, 51 Av. du Président Kennedy

Av. du Président Kennedy 51, 68200 Mulhouse

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚS DE SUSHI, MAKI, SASHIMI

15.50

1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi de salmón

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 10 sushi (salmón, atún, dorada, gamba)

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73

18.50

АЗ — 1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi surtidos, 6 maki de salmón

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

19.20

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi surtidos, 9 sashimi surtidos, 6 maki de salmón

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

18.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 18 sashimi (salmón, atún, dorada)

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

16.20

1 sopa, 1 ensalada, 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 california salmón aguacate

estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

A6Bvegetarian

15.20

1 sopa, 1 ensalada, 6 maki de pepino, 6 maki de rábano encurtido, 6 california aguacate

estimación≈ 510 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65

14.00

1 sopa, 1 ensalada, 8 futomaki (salmón, atún, rábano, pepino, aguacate)

estimación≈ 590 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

15.80

1 sopa, 1 ensalada, 5 sushi de salmón, 6 california salmón aguacate

estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

17.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi de salmón, 6 california salmón aguacate

estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73

A10

15.20

1 sopa, 1 ensalada, 6 california salmón aguacate queso, 6 california atún aguacate queso

estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71

A11

17.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 4 sushi surtidos, 9 sashimi de salmón

estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73

A12

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 2 sushi de salmón, 6 maki de salmón, 6 california salmón aguacate queso

estimación≈ 690 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 71

A13

16.00

1 sopa, 1 ensalada, 6 california tempura, 6 california frito salmón aguacate

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos

MENÚS MIXTOS

18.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 3 sushi de salmón, 9 sashimi surtidos, 4 brochetas (muslo de pollo, albóndigas)

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72

18.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki de salmón, 9 sashimi de salmón, 4 brochetas (muslo de pollo, albóndigas)

estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

15.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 sushi de salmón, 4 brochetas (muslo de pollo, albóndigas, ternera con queso)

estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73

17.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 12 sashimi de salmón, 4 brochetas (muslo de pollo, albóndigas, ternera con queso)

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

24.00

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 21 sashimi (salmón, atún, dorada, pulpo), 4 brochetas (muslo de pollo, albóndigas)

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

17.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 california salmón aguacate, 6 california surimi aguacate, 4 brochetas (muslo de pollo)

estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 75

17.00

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz, 4 sushi de salmón, 6 maki de salmón, 4 brochetas: 1 muslo de pollo, 2 albóndigas de pollo, 1 ternera

estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73

17.80

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz, 4 sushi de salmón, 6 california de salmón y aguacate, 4 brochetas: 1 muslo de pollo, 2 albóndigas de pollo

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos

MENÚS DE BROCHETAS

12.80

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz, 5 brochetas: 1 muslo de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera, 1 alita

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

16.20

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz, 7 brochetas: 1 muslo de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera, 1 alita

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76

13.80

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz, 5 brochetas: 1 gamba, 2 salmón, 2 atún

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

18.00

1 sopa, 1 ensalada y 1 arroz, 8 brochetas: 1 muslo de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera, 1 salmón

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74

MENÚS CHIRASHI

13.50

1 sopa, 1 ensalada, Salmón

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

15.50

1 sopa, 1 ensalada, Atún

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

15.50

1 sopa, 1 ensalada, Surtido

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

MENÚS VARIADOS

15.00

1 sopa, 1 ensalada, 12 california fritos de salmón y aguacate

estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos

15.00

1 sopa, 1 ensalada, 8 futomaki primavera (salmón, atún, pepino)

estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 5 raviolis, 8 futomaki primavera

estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 79

16.50

1 sopa, 1 ensalada, 5 buñuelos de gambas, 2 sushi de salmón, 6 maki de salmón

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 4 nêvms, 6 sushi surtidos

estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70

15.00

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, pollo crujiente

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

F6A

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 6 california de salmón y aguacate, 6 california fritos de salmón y aguacate, 5 buñuelos de gambas

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

F6B

15.50

1 sopa, 1 ensalada, 4 nêvms, 2 sushi de salmón, 6 maki de salmón

estimación≈ 760 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77

MENÚS DE ROLLOS GRANDES

16.00

1 sopa, 1 ensalada, int: salmón atún aguacate, ext: fritura de huevas de pescado

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

18.00

1 sopa, 1 ensalada, int: salmón atún aguacate, ext: anguila y copos de bonito

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

18.00

1 sopa, 1 ensalada, int: salmón aguacate, ext: salmón atún dorada y huevas de pescado

estimación≈ 840 kcal70 g de carbohidratos

F10

16.00

1 sopa, 1 ensalada, con: aguacate tempura, topping: copos de bonito

estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos

F11

16.90

1 sopa, 1 ensalada, con: salmón, atún, aguacate, menta, topping: fritura, copos de bonito

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

F12

16.50

1 sopa, 1 ensalada, con: atún cocido, aguacate, Kiri, topping: nido frito

estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

F13

17.50

1 sopa, 1 ensalada, con: atún cocido, col lombarda, pepino, topping: cebolla frita, mayo ligeramente picante

estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

F14

17.50

1 sopa, 1 ensalada, con: salmón, atún, aguacate, Kiri, topping: nido frito

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

MENÚS DE RAVIOLIS

16.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi de salmón, 5 gyoza

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

14.50

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 maki de salmón, 2 sushi de salmón, 5 gyoza

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

17.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 1 sushi de salmón, 1 sushi de atún, 9 sashimi variados, 5 gyoza

estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85

18.80

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 9 sashimi variados, 6 california de salmón y aguacate, 5 gyoza

estimación≈ 780 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 76

14.30

1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 5 gyoza, 4 brochetas: 1 contramuslo de pollo, 2 albóndigas de pollo, 1 ternera con queso

estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 85

¿Esta carta sigue siendo correcta?

27veggie
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Opciones japonesas vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un menú vegetariano, el A6B. Este menú contiene maki de pepino, maki de rábano marinado y california de aguacate.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 50

4dia
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Elija sashimi y brochetas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los menús contienen mucho arroz. Opte por sashimi o yakitori para limitar los carbohidratos.

0 aptos para diabéticos · 50 platos

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Práctico

Dirección: Av. du Président Kennedy 51, 68200 Mulhouse
Horario: lun—
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Contacto: +33389361588
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fujisanmulhouse.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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