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Restaurant L'Oxalis

Rue Poincaré 11, 68100 Mulhouse

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées
Foie gras de canard poêlé, potimarron et butternut rôtie, poire pochée, Sablé Chataigne et noisette, jus de viande à la framboise
18.00
Pan-seared duck foie gras
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratos
Raviole de crabe, celeris rave en deux textures, émulsion de bisque de Homard
17.00
Crab ravioli with lobster bisque
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sushi croquant à la pastèque, radis, sésame noir, sauce sojavegan
16.00
Watermelon sushi
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Plats
Sandre grillé sur peau, arancini de paella, émulsion au paprika fumé, fenouil croquant et tomates cerise confites
28.00
Grilled pike-perch with paella arancini
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Effiloché grillé de boeuf bourgignon, knodel doré, carottes glacées et girolles, jus bourgignon au vin rouge
28.00
Beef Bourguignon
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rigatoni pesto de pistache, burrata crémeuse, pistache torréfiéesvegetarian
26.00
Pistachio pesto rigatoni with burrata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Desserts
Tartelette façon Snickers, ganache au chocolat blanc et caramel
9.00
Snickers-style tartlet
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Melon frais et Jet 27, citron vert et sorbet citronvegan
9.00
Fresh melon with lemon sorbet
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Ile flottante traditionnelle à la vanille de Madagascarvegetarian
9.00
Floating island
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Assiette de fromage affinésvegetarian
9.00
Aged cheese plate
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le Menu Oxalis
Le Menu Oxalis
Oxalis Menu — - Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Le Menu en 2 plats
Le Menu en 2 plats
Two-course Menu — - Entrée / Plat - Plat / Dessert
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 43

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Práctico

Dirección
Rue Poincaré 11, 68100 Mulhouse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33389466271
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-loxalis.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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