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Restaurant L'Oxalis

Rue Poincaré 11, 68100 Mulhouse

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras de pato sellador
18.00
Foie gras de canard poêlé, potimarron et butternut rôtie, poire pochée, Sablé Chataigne et noisette, jus de viande à la framboise — calabaza potimarron y butternut asada, pera pochada, sablé de castaña y avellana, jugo de carne con frambuesa
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratos
Ravioli de cangrejo
17.00
Raviole de crabe, celeris rave en deux textures, émulsion de bisque de Homard — apio nabo en dos texturas, emulsión de bisque de bogavante
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sushi crujiente de sandíavegan
16.00
Sushi croquant à la pastèque, radis, sésame noir, sauce soja — rábano, sésamo negro, salsa de soja
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos Principales
Sandre grillado sobre la piel
28.00
Sandre grillé sur peau, arancini de paella, émulsion au paprika fumé, fenouil croquant et tomates cerise confites — arancini de paella, emulsión de pimentón ahumado, hinojo crujiente y tomates cherry confitados
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boeuf Bourguignon deshilachado grillado
28.00
Effiloché grillé de boeuf bourgignon, knodel doré, carottes glacées et girolles, jus bourgignon au vin rouge — knödel dorado, zanahorias glaseadas y rebozuelos, jugo bourguignon al vino tinto
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rigatoni pesto de pistachovegetarian
26.00
Rigatoni pesto de pistache, burrata crémeuse, pistache torréfiées — burrata cremosa, pistachos tostados
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Postres
Tarta estilo Snickers
9.00
Tartelette façon Snickers, ganache au chocolat blanc et caramel — ganache de chocolate blanco y caramelo
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Melón fresco y Jet 27vegan
9.00
Melon frais et Jet 27, citron vert et sorbet citron — lima y sorbete de limón
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Isla flotante tradicionalvegetarian
9.00
Ile flottante traditionnelle à la vanille de Madagascar — vainilla de Madagascar
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tabla de quesos curadosvegetarian
9.00
Assiette de fromage affinés
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
El Menú Oxalis
El Menú Oxalis
Le Menu Oxalis — Entrante, Plato, Postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 29
El Menú de 2 platos
El Menú de 2 platos
Le Menu en 2 plats — Entrante / Plato o Plato / Postre
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir rigatoni con pesto de pistacho y burrata. Hay un entrante vegano de sushi de sandía. De postre hay melón con sorbete de limón.

5 platos vegetarianos y 2 veganos de 12

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. La selección incluye varios platos con un índice glucémico medio.

4 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Poincaré 11, 68100 Mulhouse
Horario
aún desconocido
Contacto
+33389466271
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-loxalis.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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