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Au Fil des Saisons - Mulhouse, 3 Rue des Fleurs

Rue des Fleurs 3, 68100 Mulhouse

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tartar de buey tailandés
14.00
Tartare de bœuf thaï
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de atún rojo y aguacate
14.00
Tataki de thon rouge et avocat
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada frescavegetarian
12.00
Salade fraîcheur — ensalada verde, melón, tomates cherry, pepino, croutons, huevo poché
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de tomates
12.00
Carpaccio de tomates, burrata, pesto et chiffonnade de jambon fumé — con burrata, pesto y jamón ahumado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos curados
18.00
Planchette de charcuterie et fromages affinés à partager — para compartir
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de embutidos y quesos curados
34.00
Planchette de charcuterie et fromages affinés à partager — para compartir
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos y quesos curados
45.00
Planchette de charcuterie et fromages affinés à partager — para compartir
estimación≈ 1600 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 40
Platos Principales
Solomillo de buey Rossini
39.00
Filet de bœuf Rossini
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pluma de cerdo marinada
32.00
Pluma de porc marinée
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gambas a la plancha
30.00
Gambas grillées, risotto façon paella — con risotto estilo paella
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Cordon bleu de pollo con chorizo
29.00
Cordon bleu de volaille au chorizo, pesto et mozzarella — con pesto y mozzarella
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de pescadopescatarian
28.00
Tartare de poisson selon l ’arrivage — según mercado
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ración infantil
15.00
portion adaptée aux plus petits — porción adaptada para los más pequeños
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Guarniciones
Guarnición adicional
4.50
Accompagnement supplémentaire — Patatas fritas caseras - Spätzle frescos - Patatas baby con hierbas
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Postres
Plato gourmet
12.00
Assiette gourmande
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Tiramisú del momento
10.00
Tiramisu du moment
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Esfera de piña colada
10.00
Sphère façon piña colada (alcoolisée) — con alcohol
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe Fraise Melba
10.00
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Coupe Melon Melba
10.00
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratospesado 44
1 bola de helado
2.60
1 boule — Caramelo, Chocolate, Pistacho, Vainilla, Café, Fresa, Frambuesa, Cookie, Avellana, Limón, Mango, Pera, Melón
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
2 bolas
4.90
2 boules — Caramelo, chocolate, pistacho, vainilla, café, fresa, frambuesa, cookie, avellana, limón, mango, pera, melón
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
3 bolas
6.80
3 boules — Caramelo, chocolate, pistacho, vainilla, café, fresa, frambuesa, cookie, avellana, limón, mango, pera, melón
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Extra nata montada casera
1.50
Supplément chantilly maison
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Extra eau de vie
6.50
Supplément eau de vie
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

21veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un entrante vegetariano, la salade fraîcheur. El menú no tiene platos principales vegetarianos. El resto de los platos son de carne y pescado.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 24

87dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. El menú incluye diversas opciones de carne y pescado con un índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue des Fleurs 3, 68100 Mulhouse
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00, 18:00–22:00
mié12:00–14:00, 18:00–22:00
jue12:00–14:00, 18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb18:00–22:00
dom—
Contacto
+32988093376
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-fil-des-saisons.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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