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Delice La Brasserie

Bayerstraße 12, 80335 München

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Velouté de Pimiento Rostizado
22.00
Geröstete Paprika Velouté — Vieira | lima kaffir | gremolata de limón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Panna Cotta de Tomate Ahumadovegetarian
18.00
Geräucherte Tomaten Panna Cotta — Gel de yuzu | moras | aceite de albahaca
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hamachipescatarian
26.00
Grosella | ponzu | colirrábano
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de hojas “Gräfelfing”vegetarian
21.00
“Gräfelfing” Blattsalat — Melocotón a la parrilla | labneh | granola de hierbas
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de Ternera Charolaise
26.00
Tatar von Charolaise Rind — Yema de huevo ahumada | crujiente de trigo sarraceno | wasabi
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón de Bayona
20.00
Bayonner Schinken — Brioche | chutney de melocotón
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Risotto de Cebada Perladavegetarian
21.00
Perlgraupen Risotto — Trufa de verano | rebozuelos | toque de limón
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato Principal
Coliflor Rostizadavegetarian
25.00
Gerösteter Blumenkohl — Piment d’Espelette | polenta | persillade
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 76
Salmón Label Rougepescatarian
36.00
Label Rouge Lachs — Maíz a la parrilla | holandesa de miso | estragón
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
Rodaballo
45.00
Steinbutt — Hinojo | jamón de Bayona | beurre blanc | acelga
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tagliatellevegetarian
30.00
Crema de trufa | trufa negra
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Pechuga de Pollo Kikok
36.00
Kikok-Hühnerbrust — Ensalada de patata mediterránea | huevo de codorniz | jugo de estragón
estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lomo de Cordero
34.00
Lammrücken — Alubias blancas | almendras | pimiento rostizado | salsa verde
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Solomillo de Ternera “Charolais”
56.00
“Charolais” Rinderfilet — Salsa Bordelesa | patatas fondant | crema de cebolla | praliné de sésamo
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Délice Classics
Sopa de Cebolla Francesavegetarian
16.00
Französische Zwiebelsuppe — Comté | brioche
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Steak au Poivre
52.00
Entrecot de ternera de Murnau | salsa de crema de pimienta | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Quesos
Selección de Quesos Francesesvegetarian
24.00
Französische Käseauswahl — Kletzenbrot | uvas | mostaza de higos
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Postre
Selección de Bombones
3.00
Pralinenauswahl
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Tarta de Albaricoquevegetarian
15.00
Aprikosen Tarte — Helado de vainilla | caramelo de lavanda
estimación≈ 480 kcal58 g de carbohidratospesado 39
Madeleinesvegetarian
15.00
Rote Grütze | chantilly de tomillo | miel de Strasslach
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Mousse de chocolate y cafévegetarian
16.00
Schokoladen-Kaffee-Mousse — Sorbete de fresa | Capuchinas | Fleur de Sel
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

82veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto de cebada perlada con trufa de verano y coliflor asada con polenta. La carta también incluye clásicos vegetarianos como la sopa de cebolla francesa. No hay platos principales veganos.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con bajo impacto glucémico. Hay muchas opciones ligeras entre los entrantes.

9 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bayerstraße 12, 80335 München
Horario
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–23:00
Küche: 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Contacto
+4989599480
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delice-la-brasserie.de/site/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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