Cochinchina
Kaiserstraße 28, 80801 München
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ARROZ / FIDEOS / VERDURAS
CƠMvegan, vegetarian
2.50
CƠM - Schale Reis — Bol de arroz
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
CƠM RANG TỎIvegan, vegetarian
6.00
CƠM RANG TỎI - Gebratener Reis mit Knoblauch — Arroz salteado con ajo
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
MÌ XÀO
6.00
MÌ XÀO - Gebratene Nudeln — Fideos salteados
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
RAU XÀOvegan, vegetarian
6.90
RAU XÀO - Gebratenes Gemüse — Verduras salteadas
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BÚNvegan, vegetarian
3.00
BÚN - Reisnudeln — Fideos de arroz
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratos
CƠM RANGvegan, vegetarian
6.90
CƠM RANG - Gebratener Reis mit Gemüse — Arroz salteado con verduras
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos
SATE
GÀ SATE
11.50
Con pollo
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TÔM SATE
14.90
Con gambas
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Edamame con sal marinavegan, vegetarian
4.90
Edamame mit Meersalz — Habas de soja blanqueadas espolvoreadas con sal marina
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Edamame con copos de chilevegan, vegetarian
5.90
Edamame mit Chili Flocken — Habas de soja blanqueadas con copos de chile
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
SOPAS
CANH CẢI
6.90
Sopa de verduras de hoja asiáticas, cangrejo y jengibre
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ROLLITOS DE PRIMAVERA
CHA GIO TAU (vegetariano)vegan, vegetarian
7.90
CHA GIO TAU (vegetarisch) — Rollito de primavera crujiente relleno de verduras en masa de crepe
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHA GIO TOM CUA
7.90
Rollitos de primavera crujientes con gambas y carne de cangrejo
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHA GIO CHAYvegan, vegetarian
7.90
Rollito de primavera crujiente de verduras en papel de arroz
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
MIẾN TRỘN TÔM
18.90
Bol de fideos de cristal con gambas, verduras y ensalada con aliño de sésamo-kimchee
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
MIẾN TRỘN CHAYvegan, vegetarian
17.90
Bol de fideos de cristal con tofu, verduras y ensalada con aliño de sésamo-kimchee
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80
BÚN POLLO a la parrilla
15.90
BÚN HÜHNERFLEISCH gegrillt — Con hierbas frescas, tiras de pepino y brotes de soja
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
BÚN TOFU salteadovegan, vegetarian
14.90
BÚN TOFU gebraten — Con hierbas frescas, tiras de pepino y brotes de soja
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
BÚN PATO crujiente
17.50
BÚN ENTE knusprig gebacken — Con hierbas frescas, tiras de pepino y brotes de soja
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
POLLO
GÀ con verduras en salsa de curry
14.90
GÀ mit Gemüse in Currysauce — Pollo con verduras en salsa de curry
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ con verduras
14.90
GÀ mit Gemüse, Basilikum, leicht scharf — con albahaca, ligeramente picante
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ con verduras
14.90
GÀ mit Gemüse, Zitronengras, leicht scharf — con limoncillo, ligeramente picante
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo crujiente
14.90
Knusprigem Hühnerfleisch mit Blattgemüse — con verduras de hoja
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GÀ salteado
14.90
GÀ gebraten mit Blumenkohl, Frühlingszwiebeln und junger Ingwerstreifen — con coliflor, cebollino y tiras de jengibre joven
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CƠM TẤM GÀ
14.90
bol de arroz con pollo a la parrilla, tiras de pepino, ensalada y hierbas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
TERNERA
BÒ con cebollas
17.90
BÒ mit Zwiebeln, Cherry Tomaten in einer pikanter Currymischung — tomates cherry en una mezcla de curry picante
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BÁNH CANH XÀO BÒ
17.90
fideos udon salteados con ternera, brotes de soja y jengibre
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
BÒ XÀO MĂNG TÂY
17.90
con espárragos verdes, cebollino y salsa de ostras
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BÒ XÀO KHOAI TÂY
17.90
con patatas fritas, apio, tomates y cilantro
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PATO
VỊT con verduras
17.50
VỊT mit Gemüse in Curry Sauce — en salsa de curry
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VỊT con verduras
17.50
VỊT mit Gemüse in Erdnuss Sauce — en salsa de cacahuete
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VỊT Gongpao
17.50
con verduras en salsa picante y anacardos
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VỊT con verduras al jengibre
17.50
VỊT mit Ingwergemüse in Soja Sauce — en salsa de soja
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GAMBAS
TÔM con verduras
18.90
TÔM mit Gemüse, Basilikum, leicht scharf — con albahaca, ligeramente picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VEGETARIANO
Tofu salteadovegan, vegetarian
13.90
Tofu gebraten mit Gemüse und Zitronengras — con verduras y limoncillo
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tofu salteadovegan, vegetarian
13.90
Tofu gebraten mit Gemüse in Curry Sauce — con verduras en salsa de curry
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Verduras de hoja asiáticasvegan, vegetarian
13.90
Asiatisches Blattgemüse im Wok gebraten mit Soja Sauce — salteadas al wok con salsa de soja
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
White Fungusvegan, vegetarian
15.90
White Fungus, Crispy Tofu und Gemüse in Soja-Sesam Sauce — tofu crujiente y verduras en salsa de soja y sésamo
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CƠM TRÔN TOFUvegan, vegetarian
15.90
bol de arroz con tofu salteado, tiras de pepino, ensalada y hierbas
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
SOPAS GRANDES
HOANH THANH MI
15.90
caldo claro con fideos de huevo y wontons de gambas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MI VIT
17.90
Sopa vietnamita con pato crujiente y fideos de huevo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
MÌ GÀ NƯỚN
16.90
Sopa de pollo con fideos de huevo y pollo crujiente
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PHO GA
14.90
Sopa de pollo tradicional con fideos de arroz y pollo
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
ARROZ SALTEADO / FIDEOS SALTEADOS
Pollo salteado
14.90
Gebratenes Hühnerfleisch mit Nudeln und Gemüse — Con fideos y verduras
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Pollo / Ternera / Gambas
17.50
Hühnerfleisch / Rindfleisch / Garnelen gebraten mit Gemüse, serviert auf knusprigen Nudeln — Salteado con verduras, servido sobre fideos crujientes
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Arroz salteado
16.90
Reispfanne mit Krabben, Ananas, Frühlings,- und rote Zwiebeln — Con cangrejo, piña, cebollino y cebolla roja
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
COM TRUNG
15.90
Tortilla con pollo, arroz y una pequeña sopa de verduras de hoja
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
CƠM TRỨNG VỚI HEO NƯỚNG XẢ ỚT
17.90
Cerdo a la parrilla con citronela, huevo frito, arroz y sopa de verduras
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Bolas de arroz glutinoso dulcesvegetarian
5.50
Süße Klebreisbällchen mit Kokosmilch — Con leche de coco
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Plátanovegan, vegetarian
5.50
Banane mit Kokosmilch im Glas — Con leche de coco en vaso
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Sorbete de mangovegan
4.00
Mangosorbet mit Ingwerstreifen — Con tiras de jengibre
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Espresso heladovegan
4.90
Espresso auf Eis
estimación≈ 15 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piña caramelizada
13.90
Karamellisierte Ananas mit Ingwer- & Black-Sesam-Eis — Con helado de jengibre y sésamo negro
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Crema de mango
12.50
Mangocreme mit Kumquats, Meersalz & Früchte — Con kumquats, sal marina y frutas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 37
FRÜCHTE UND CRÈME BRÛLÉE
22.90
Composición de frutas, crème brûlée y una bola de helado a elegir
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
FRÜCHTE UND MOCHI
26.90
Composición de frutas, crème brûlée, mochi y una bola de helado a elegir
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Helado de jengibre
4.00
Ingwer-Eis
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Helado de sésamo negro
4.00
Black-Sesam-Eis
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Sorbete de mangovegan
4.00
Mangosorbet
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Panna Cotta de coco
6.90
Kokos-Panna-Cotta mit Kokosfruchtfleisch & Sesam — Con pulpa de coco y sésamo
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
KEM TRÁI DUA
15.90
Helado de coco con sésamo y cacahuetes, servido en un coco fresco
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
CHE CHUOIvegan
6.90
Plátano macho con leche de coco, perlas de sagú y cacahuetes
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Espresso sobre helado de vainilla
4.90
Espresso auf Vanille-Eis
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Variedad de postres
12.50
Dessert Variation — Plátano macho, plátano asado, Crème Brûlée
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 30
Panna Cotta de chocolate
6.90
Schoko-Panna-Cotta mit kandierten Kumquats — Con kumquats confitados
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
CHÈ XOÀIvegan
7.90
Mango con leche de coco y perlas de sagú
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Helado de Matcha
4.00
Matcha-Eis
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Trío de Crème Brûlée
13.80
Dreierlei Crème Brûlée — Moca, jengibre, limoncillo
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratospesado 30
Matcha Mochivegan
4.00
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Choco Mochivegan
4.00
estimación≈ 170 kcal28 g de carbohidratospesado 39
ROLLOS DE VERANO
Pollo
11.50
Hühnchen — Rollitos de primavera vietnamitas con papel de arroz, ensalada, hierbas frescas, cebollino
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ternera
12.50
Rindfleisch — Rollitos de primavera vietnamitas con papel de arroz, ensalada, hierbas frescas, cebollino
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Gambaspescatarian
13.50
Garnelen — Rollitos de primavera vietnamitas con papel de arroz, ensalada, hierbas frescas, cebollino
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Pato
13.50
Ente — Rollitos de primavera vietnamitas con papel de arroz, ensalada, hierbas frescas, cebollino
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tofuvegan, vegetarian
10.90
Rollitos de primavera vietnamitas con papel de arroz, ensalada, hierbas frescas, cebollino
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
PLATOS PRINCIPALES VEGETARIANOS
TOFU XÀO RAUvegan, vegetarian
19.90
Verduras frescas de mercado con tofu
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOFU XẢ ỚTvegan, vegetarian
19.90
Tofu con verduras y limoncillo (ligeramente picante)
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOFU CURRYvegan, vegetarian
19.90
Tofu con verduras en salsa de curry rojo
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pak Choi al wokvegan, vegetarian
18.90
PAKCHOI IM WOK — Pak choi, tiras de jengibre en salsa de soja
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MĂNG XANH SHIITAKIvegan, vegetarian
19.90
Espárragos verdes con setas shiitake
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
NẤM ROTIvegan, vegetarian
19.90
Champiñones caramelizados
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
MÌ CHAY XÀO RAUvegan, vegetarian
19.50
Fideos crujientes con apio salteado y tomates
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
CA TIM KHO TIEUvegan, vegetarian
19.90
Berenjena caramelizada con salsa de soja, copos de chile y ajo
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
BÚN - BOL DE FIDEOS DE ARROZ
BÚN CHẢ
23.90
Cerdo marinado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
BÚN GÀ XẢ ỚT
23.90
Pollo salteado con citronela
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
BÚN BÒ CHẢ GIÒ
24.90
Ternera salteada con citronela y rollito de primavera
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
BÚN VỊT
27.90
Pato crujiente
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
BÚN TÔMpescatarian
32.90
Gambones a la parrilla
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
BÚN CHAYvegan, vegetarian
22.90
Tofu salteado (vegetariano)
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
FUENTE DE PARRILLA
ĐỒ CUỐN BÒ NƯỚNG NI
26.90
Ternera marinada con citronela, asada a la llama
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ĐỒ CUỐN TÔM & GÀ
28.90
Gambas al vapor y pechuga de pollo a la parrilla con citronela
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ĐỒ CUỐN THỊT GÀ XẢ ỚT
25.90
Pollo salteado con citronela
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ĐỒ CUỐN LÁ LỐT
25.90
Ternera con citronela envuelta en hojas de betel y asada
estimación≈ 560 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ĐỒ CUỐN VỊT
28.90
Pato crujiente
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ĐỒ CUỐN TÔM NƯỚNGpescatarian
33.90
Gambones a la parrilla
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ĐỒ CUỐN TOFUvegan, vegetarian
25.90
Tofu salteado (vegetariano)
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PESCADO Y MARISCOS
TÔM CURRYpescatarian
33.90
Gambones con verduras y salsa de curry rojo
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
TÔM CHUA NGỌTpescatarian
33.90
Gambones en tempura con verduras y salsa agridulce de tamarindo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
TÔM RAU QUẾpescatarian
33.90
Gambones salteados con verduras y albahaca tailandesa (ligeramente picante)
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MIẾN XÀO CUApescatarian
30.90
Cangrejo real con fideos de batata, aceite de sésamo, chalotas, cebollino y copos de chile
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
CƠM CHIÊN HẢI SẢN
29.90
Arroz frito con huevo, gambas, vieiras, calamar y rape
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
CÁ CHIÊN
22.90
Dorada crujiente, servida con pak choi salteado y arroz aromático
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
CÁ LOUP DE MER NƯỚNG
27.50
Lubina a la parrilla, servida con pak choi y salsa de jengibre y chile
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CÁ HỒI CHIÊN
25.90
Salmón a la parrilla con chalotas y espárragos verdes
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHẢ CÁ
29.90
Rape marinado con eneldo y cebollas, servido en olla de barro con fideos de arroz, ensalada y hierbas
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ
29.90
Rape salteado con verduras, albahaca tailandesa y pepperoni (ligeramente picante)
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
MỰC XÀO CẦN TÂY
23.90
Calamar salteado al wok con verduras, apio, tomates y piña
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
MỰC XÀO GỪNG
23.90
Calamar salteado con chalotas, cebollas rojas y salsa de jengibre
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CÁ THU NƯỚNG
31.50
Filete de atún a la parrilla con espárragos verdes, guisantes y setas shiitake
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TERNERA
BÒ ĐẬU ĐEN
24.90
Ternera salteada con verduras y salsa picante
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BÒ XẢO XẢ ỚT
24.90
Ternera con verduras, chiles y citronela (ligeramente picante)
estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BÒ CHUA NGỌT
27.90
Ternera crujiente con guisantes, cebollinos y salsa de tamarindo
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
BÒ FILET
42.90
Filete de ternera con verduras salteadas y tiras de jengibre
estimación≈ 490 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BÒ SỐT TIÊU
30.90
Ternera con guisantes, espárragos, chalotas, chile y salsa de pimienta roja
estimación≈ 470 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POLLO
GÀ CURRY
23.50
Pollo con verduras en salsa de curry rojo ligeramente picante
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ GONGPAO
23.50
Pollo con verduras en salsa picante
estimación≈ 460 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ RAU QUẾ
23.50
Pollo con verduras, albahaca tailandesa y pepperoni (ligeramente picante)
estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ GIÒN THẬP CẨM
24.50
Pollo a la parrilla crujiente sobre verduras con salsa de soja
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ XÀO ỚT KHÔ
24.90
Pechuga de pollo caramelizada con guisantes, cebollas, chiles secos y ajo
estimación≈ 480 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 73
GA CHUA NGOT
24.90
Pechuga de pollo crujiente con guisantes, espárragos, chalotas y salsa de chile y tamarindo
estimación≈ 560 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
PATO
VỊT CURRY
29.90
Pato crujiente con verduras en salsa de curry rojo ligeramente picante (picante suave)
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
VỊT XÀO GỪNG
29.90
Pato crujiente con verduras al jengibre (picante suave)
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
VỊT CẢI XANH
29.90
Pato crujiente sobre verduras de hoja con salsa de soja
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ESPECIALIDADES
GOI MIT
17.90
Ensalada de jackfruit con hierbas frescas, sésamo, chalotas y tofu crujiente o pechuga de pollo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
BÁNH XẾP DẬU HỦvegetarian
10.90
Dumplings al vapor rellenos de tofu
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 73
BÁNH XẾP GÀ
11.50
Dumplings al vapor rellenos de pollo
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
BÁNH BAO TRỨNG MUỐI
8.90
Dos bollos al vapor rellenos de huevo salado (dulce)
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
VIT QUAY BANH BAO
17.90
Bollo al vapor chino negro con pato a la parrilla, puerros y tiras de pepino
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
BAP XAO MO HANHvegetarian
9.90
Maíz a la mantequilla salteado con cebollino y chile en polvo (vegetariano)
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
COM CHAY XAO RAUvegetarian
23.90
Verduras salteadas sobre arroz crujiente, servidas en olla de barro (vegetariano)
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
COM CHAY XAO THAP CAM
33.90
Verduras salteadas con ternera, pollo y mariscos sobre arroz crujiente, en olla de barro
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
MIẾN TRON TOM
27.90
Bol de fideos de cristal con gambas, verduras mixtas y ensalada con aliño de sésamo y kimchi
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
MIẾN TRON TOFUvegan
18.90
Bol de fideos de cristal con verduras mixtas, ensalada y tofu con aliño de kimchi (vegano)
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 86
PHO BO
15.90
Ternera braseada aromática con fideos de arroz y caldo especiado
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
WAN TAN SUPPE
12.50
Caldo claro con dumplings Wan Tan y cebollino
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SUP RAU TOFUvegetarian
10.50
Sopa de verduras con tofu (vegetariano)
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SUP GA NAU TUYET NHI
11.90
Caldo claro con pollo, setas shiitake, tiras de jengibre, hongo blanco y bayas de goji
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
SUP GA NUOC DUA
11.90
Sopa de coco con pollo, setas ostra, limoncillo y hojas de lima (picante suave)
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SÚP CHUA CAY
11.90
Sopa agripicante con carne de pato
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
WAN TAN CHIÊN
10.90
Wan Tan crujientes rellenos de gambas y pollo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOM CHIEN COM
17.50
Langostinos en costra de arroz crujiente y salsa de mango y chile
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
CRISPY TOFUvegetarian
10.90
Dados de tofu crujientes con chalotas, cebollino, copos de chile, pimienta y sal marina (vegetariano)
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BÁNH TÔM
16.50
Rösti de batata con langostinos tigre, cebollino y sésamo
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MỰC CHIÊN GIÒN
14.90
Calamares crujientes en tempura, hoja de lima, sal marina
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
CHẢ GIÒ TAUvegetarian
8.90
Rollito primavera crujiente de masa de crepe, relleno de verduras (vegetariano)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
TOM CHIEN GION
17.50
Langostinos en tempura con salsa de tamarindo
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 69
3 LOẠI CHẢ GIÒ
12.90
Variedad de tres rollitos primavera crujientes diferentes
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
TÔM ÓC CUN
16.50
Langostinos crujientes con copos de chile y nuez
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
LÁ LỐT
11.90
Carne de ternera envuelta en hojas de betel silvestre y a la parrilla
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SƯỜN NƯỚNG
19.90
Costillas marinadas con citronela
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CUA LỘT RANG MUỐI
18.50
Cangrejo softshell crujiente con chalotas, cebollino, sal marina, pimienta y lima
estimación≈ 490 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SÒ ĐIỆP
19.90
Vieiras a la parrilla sobre espárragos tailandeses verdes
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CÁ THU BẦM
19.90
Tartar de atún con sésamo, aceite de soja y chips de wan-tan (ligeramente picante)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
DAU CHIENvegetarian
11.50
Brochetas de tofu con salsa de cacahuete (vegetariano)
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
RAU CHIENvegetarian
15.90
Verduras en tempura (vegetariano)
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
BANH XEO
21.50
Crêpes de Saigón rellenas de brotes de soja, langostinos, pollo y hierbas frescas
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
FINGERFOOD PLATTE
18.90
Brochetas satay de pollo, rollitos primavera, rollitos de verano, ensalada de arroz crujiente
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
VORSPEISEN VARIATION
19.90
Rollitos de verano con langostinos, wan tan crujiente de pollo y langostinos, ensalada de pato y mango, pollo
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
HOANH THANH CHAYvegetarian
10.90
Wan tan crujiente relleno de colmenillas, tofu, cebollino y aceite de sésamo
estimación≈ 290 kcal24 g de carbohidratos
SEAFOOD PACAKE
19.90
Crepe de Saigón con mariscos y tiras de puerro
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
SEAFOOD GYOZA
13.90
Gyoza rellenas de mariscos, cebollino, jengibre y salsa kimchee
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
CHILI – WAN TAN
10.90
Wan Tan al vapor con salsa picante de chile (ligeramente picante)
estimación≈ 300 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 70
KIMCHEE DUMPLING
10.90
Dumplings rellenos de cerdo, kimchee y verduras
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
BÁNH XẾP HẢI SẢN
13.90
Dumplings al vapor rellenos de mariscos, cebollino, jengibre y salsa kimchee
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
HÁ CẢO
11.90
Dumplings de harina de arroz con relleno de gambas
estimación≈ 260 kcal38 g de carbohidratos
BÁNH ÍT TRẦN
11.90
Bolas de arroz pegajoso rellenas de gambas y judías mungo
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
XÍU MẠI TÔM
11.90
Dumplings Wan Tan rellenos de gambas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
HÁ CẢO CHAYvegetarian
10.90
Dumplings al vapor con relleno de verduras (vegetariano)
estimación≈ 250 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 69
HÁ CẢO RAU DỀNvegetarian
10.90
Dumplings de espinacas rellenos de espinacas y taro (vegetariano)
estimación≈ 270 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 69
DUMPLING-VARIATION
17.90
5 dumplings diferentes en cesta de bambú
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
XÔI GÀ
15.90
Arroz pegajoso al vapor con pollo a la parrilla
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
XÔI TÔM
17.90
Arroz pegajoso al vapor con gambas a la parrilla
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
GỎI ĐU ĐỦ
17.90
Ensalada de papaya verde con gambas, albahaca tailandesa, cebolla frita, cacahuetes, chiles, sésamo y chips de arroz
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
GOI HOA CHUOI
18.90
Flor de banano con pollo a la parrilla y diversas hierbas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
GOI BO
22.50
Ensalada de ternera tierna con flores de banano, chalotas y copos de chile y ajo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
GOI MUC
18.90
Ensalada de calamar con apio, chalotas, piña y salsa picante de chile y lima
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 85
GỎI VỊT
19.90
Ensalada de tiras de mango con pato crujiente, lima y chalotas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
GOI RONG BIEN
19.90
Ensalada de algas con gambas, chile, aguacate y pomelo en aliño de soja y lima
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 79
GOI RONG BIEN TOFUvegetarian
16.90
Ensalada de algas con tofu, chile, aguacate y pomelo en aliño de soja y lima (vegetariano)
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 74
GỎI SPINATvegetarian
13.90
Ensalada de espinacas baby con tofu crujiente, chalotas y aliño de sésamo (vegetariano)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
GỎI BƯỞI
19.90
Ensalada de pomelo del Mekong con pechuga de pollo salteada especiada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
GỎI BƯỞI CHAYvegetarian
18.90
Ensalada de pomelo del Mekong con tofu salteado especiado
estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
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Muchas opciones vegetarianas vietnamitas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como tofu con limoncillo y pak choi salteado. Las opciones veganas incluyen el bol de fideos de cristal con tofu y los rollitos de primavera de tofu.
52 platos vegetarianos y 36 veganos de 183
83dia
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. La selección de carnes y pescados a la parrilla es amplia.
83 aptos para diabéticos · 182 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kaiserstraße 28, 80801 München
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +498938989577
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cochinchina.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %