Wirtshaus zur Marienburg

Hohensalzaer Str. 1, 81929 München

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos de pan

Brez’n

2.40

estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos

Bayerisches Gaumentratzerl

9.90

con Obatzter, crema de ajo silvestre, manteca de cerdo con manzana y pan casero para 2 pers.

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Apfelgriebenschmalz

8.50

servido en cuenco con pan casero

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Obatzter

12.90

Especialidad de queso bávaro con aros de cebolla roja, rabanitos y un Brez’n

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos

Münchner Wurstsalat

12.90

con pepinillo, aros de cebolla roja y pan casero

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schweizer Wurstsalat

13.90

con pepinillo, aros de cebolla roja, Emmental y pan casero

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Marienburg²s Brotzeitbrettl

19.90

con jamón cocido, jamón crudo de Alztal, Kaminwurzen, Obatzter, Emmental, rábano picante, pepinillo, rabanitos y pan

estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos

Cesta de pan surtido

1.90

Extra kleiner oder großer gemischter Brotkorb — pequeña o grande

estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos

Sopas

Caldo casero concentrado

7.90

Hausgemachte Kraftbrühe — con tiras de verdura e ingrediente del día

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Crema de verduras del día

Tagescremesuppe — pregunte al personal por la sopa y el precio

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas y patata al horno

Ensalada mixta variadavegetarian

5.90

Bunter gemischter Salatteller klein — pequeña

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada mixta variadavegetarian

12.90

Bunter gemischter Salatteller groß — grande

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Ensalada con queso de cabravegetarian

19.90

Salatteller mit Ziegenkäse — con miel, semillas de calabaza, croutons y aliño balsámico

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66

Ensalada con tiras de pechuga de pollo

19.90

Salatteller mit Hähnchenbruststreifen — con champiñones y setas pleurotus a la plancha con aliño de granada

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Patata al horno rellenavegetarian

13.90

Ofenkartoffel gefüllt — con crema agria a las hierbas y ensalada mixta con aliño francés

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70

Champiñones y setas pleurotus a la planchavegetarian

5.70

gegrillte Champignons und Egerlinge — recomendado con la patata al horno

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Tiras de pechuga de pollo a la plancha

7.00

Hähnchenbruststreifen vom Grill — recomendado con la patata al horno

estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tiras de pollo, champiñones y setas pleurotus salteados

8.00

Hähnchenbruststreifen, gebratene Champignons und Egerlinge — recomendado con la patata al horno

estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Platos principales (Veganos y vegetarianos)

Tortitas de patata caseras veganas y sin glutenvegan, gluten_free

18.90

Hausgemachte vegane, glutenfreie Kartoffelpflanzerl — con verduras salteadas frescas y crema de anacardos

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74

Ensalada de Semmelknödel templadavegetarian

15.90

Lauwarmer Semmelknödelsalat kl. Portion — ración pequeña con setas a la plancha, tomates cherry y hierbas frescas

estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada de Semmelknödel tibia (ración gr.)vegetarian

18.90

Lauwarmer Semmelknödelsalat gr. Portion — con setas a la parrilla, tomates cherry y hierbas frescas

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

14.90

con queso de montaña y Emmental con cebolla frita

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Platos principales (Carne y ave)

Wiener Backhendl

23.90

con ensalada de patata y aceite de semillas de calabaza

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Asado de cerdo bávaro al horno

17.90

Ofenfrischer bayerischer Schweinsbraten — en salsa de cerveza negra con knödel de patata y semmelknödel

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Schnitzel „Wiener Art“ de lomo de cerdo

20.90

Schnitzel „Wiener Art“ von der Schweinelende — dorado en mantequilla clarificada con elección de: patatas salteadas o patatas fritas

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Schnitzel empanado de pechuga de pollo

21.90

Paniertes Schnitzel von der Hülnerbrust — dorado en mantequilla clarificada con elección de: patatas salteadas o patatas fritas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Bergbauernschnitzel en la sartén

22.90

Bergbauernschnitzel im Pfandl — relleno de jamón crudo Alztaler y queso de montaña con knödel tostados y salsa de cerveza

estimación≈ 1000 kcal55 g de carbohidratos

„Schwäbischer Zwiebelrostbraten“

29.90

lomo de ternera en salsa de cebolla y vino oporto con Käsespätzle caseros y cebolla frita

estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos

Menús infantiles y guarniciones

Patatas fritas con ketchupvegan

6.90

Pommes Frites mit Ketchup

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

Spätzle con salsavegetarian

6.90

Spätzle mit Soße

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos

1 Knödel (de patata o semmelknödel) con salsa

3.90

1 Knödel (Kartoffel- oder Semmelknödel) mit Soße

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

2 Knödel con salsa

6.90

2 Knödel mit Soße

estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratos

Asado de cerdo pequeño con knödel y salsa

14.90

Kleiner Schweinebraten mit Knödel und Soße

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schnitzel infantil con patatas fritas

14.90

Kinderschnitzel mit Pommes Frites

estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratos

Allgäuer Käsespätzle pequeña raciónvegetarian

12.90

Kleine Allgäuer Käsespätzle

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Extra patatas salteadas o ensalada de patata caseravegetarian

6.90

Extra Bratkartoffeln oder hausgemachter Kartoffelsalat

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Extra ensalada de col caseravegetarian

4.90

Extra hausgemachter Krautsalat

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Extra salsa

2.90

Extra Soße

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Extra ketchupvegan

0.70

estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos

Mayonesa

0.70

Mayonnaise

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Arándanos rojosvegan

0.70

Preiselbeeren

estimación≈ 60 kcal15 g de carbohidratos

Postres

Buñuelos de manzana

8.90

Apfelkücherl mit Zimtzucker und Vanilleeis — con azúcar y canela y helado de vainilla

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 36

Pastel de chocolate

8.90

Schokoladenkuchen — con núcleo líquido y helado de caramelo salado casero

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 18

„Heiße Liebe“vegetarian

8.90

helado de vainilla con frambuesas calientes, aromatizadas con licor de frambuesa

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 42

Copa de helado (por bola)

2.30

Eisbecher (pro Kugel) — vainilla, chocolate, nuez o helado vegano de caramelo salado

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Porción de nata montadavegetarian

1.20

Portion Sahne

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Porción de salsa de chocolatevegetarian

1.50

Portion Schokosoße

estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos

Café helado o chocolate heladovegetarian

8.50

Eiskaffee oder Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata montada

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
scoreestimación

Cocina bávara con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Allgäuer Käsespätzle o tortitas de patata veganas con crema de anacardos. También hay una ensalada de semmelknödel tibia con setas a la parrilla. El menú incluye muchos platos de carne como el Schweinsbraten.

20 platos vegetarianos y 4 veganos de 48

74dia
scoreestimación

Opciones bávaras bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Hay buenas opciones bajas en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 47 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Hohensalzaer Str. 1, 81929 München
Horario: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–23:00
Durchgehend warme Küche: 11:30 Uhr – 21:30 Uhr
Contacto: +498993932239
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wirtshauszurmarienburg.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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