Restaurant Central Cafe
Arnulfstraße 4, 80335 München
Abierto ahora · hasta 23:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES, ENSALADAS
Carpaccio de ternera
19.80
Rindercarpaccio — pimienta limón, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar
25.50
Tatar — preparado en mesa, selección de panes, mantequilla
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
+ Patatas fritas
5.50
+ Pommes Frites
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Cóctel de gambas
22.50
Krabbencocktail — gambas Black Tiger salvajes, salsa cóctel (contiene cognac), chiffonade, tostada, mantequilla
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón escocés curado en casa
24.80
Hausgebeizter schottischer Lachs — salsa de miel y mostaza, rösti de patata
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de huerto pequeñavegan
6.80
Kleiner Gartensalat — guarnición de ensalada, vegano
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de huertovegan
10.50
Gartensalat — vegano
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
+ medallones de pollo salteados
12.00
+ gebratene Hähnchenmedaillons
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caesar Salad
12.90
lechuga romana, aderezo Caesar original con anchoas, parmesano, crotones
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salat Capresevegetarian
17.80
mozzarella de búfala, tomates, rúcula, albahaca
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPAS
Caldo de ternera
8.90
Rinderkraftbrühe — a elegir con spätzle de hígado caseros o nockerl de sémola
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de calabaza espumosavegetarian
9.80
Aufgeschäumte Kürbiscremesuppe — aceite de semillas de calabaza, semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PASTA, VERDURAS, VEGETARIANO
Verduras al hornovegan
16.50
Ofengemüse — patatas cocidas (vegano bajo petición)
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Käsespätzlevegetarian
16.50
queso de montaña Allgäuer, cebolla frita
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Prendisole Pastavegetarian
18.50
tomates cherry salteados, ajo, cebolla roja, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Casarecce Pastavegan
19.50
rodajas de calabacín a la parrilla, pesto de albahaca, almendras tostadas (vegano)
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Crespellevegetarian
18.50
crepes rellenos de ricotta, espinacas, tomates secos, hierbas, gratinados con parmesano, salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SÁNDWICH, HAMBURGUESA
Club Sandwich
23.90
Clubsandwich — medallones de pollo a la parrilla, huevo frito, bacon crujiente, tomates, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Hamburger
23.90
filete de ternera picada a la parrilla (200 g), tomates salteados, pepinillos, lechuga, salsa burger, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Cheeseburger
24.90
filete de ternera picada a la parrilla (200 g), queso, tomates salteados, pepinillos, lechuga, salsa burger, patatas fritas
estimación≈ 1020 kcal60 g de carbohidratos
PESCADO
Filete de trucha frito estilo Müllerin
28.90
Gebratenes Forellenfilet Müllerin Art — Espinacas, patatas con mantequilla
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón Label Rouge a la piedra
36.50
Lachssteak Label Rouge vom Lavasteingrill — Salsa bearnesa, verduras al horno, patatas cocidas
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
CLÁSICOS
2 Weisswurst de Múnich
10.50
2 Münchner Weißwürste — Mostaza dulce, pretzel (hasta las 14:00)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas bávara
15.50
Bayerischer Wurstsalat — Cebollas rojas, vinagre, aceite, cebollino, pan rústico
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortita de bacon casera
15.50
Hausgemachter Speckpfannkuchen — Cebollino (20 minutos de espera)
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Asado de cerdo crujiente
16.90
Knuspriger Schweinebraten — Salsa de cerveza oscura, dumplings de patata – hasta agotar existencias
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada de col bávara original casera
4.90
+ hausgemachter original bayerischer Krautsalat mit Speck — Con bacon
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salchichas de ternera “Kräftige Bayern”
19.50
“Kräftige Bayern” Rindsbratwürste vom bayerischen Jungrind — Chucrut con manzana, jugo natural, patatas salteadas
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Albóndigas de ternera
21.50
Kalbsfleischpflanzerl — Jugo natural, col lombarda con manzana, patatas salteadas
estimación≈ 710 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tellerfleisch de Múnich
23.80
Münchner Tellerfleisch — En caldo, rábano picante fresco, espinacas, patatas con mantequilla
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Asado de ternera a la crema
24.80
Kalbsrahmbraten — Pasta Casarecce
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Goulash de ternera de Tegernsee
25.90
Tegernseer Rindersaftgulasch — Col lombarda con manzana, spätzle
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Medio pollo frito vienés
25.90
Halbes teil-ausgelöstes Wiener Backhendl — Arándanos silvestres, ensalada
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Wiener Schnitzel de lomo de ternera
29.90
Wiener Schnitzel aus der Kalbslende — Frito en mantequilla clarificada, arándanos, patatas salteadas o fritas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de lomo de ternera
38.80
Wiener Schnitzel aus der Kalbslende — Frito en mantequilla clarificada, arándanos, patatas salteadas o fritas
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
Solomillo de Black Angus con cebolla
35.90
Zwiebelrostbraten vom Black Angus Rind — Salsa de vino tinto, patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot de Black Angus
38.50
Entrecôte vom Black Angus Rind — Salsa bearnesa, verduras al horno, patatas salteadas o fritas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de Black Angus
42.00
Rinderfilet vom Black Angus Rind — Salsa bearnesa, verduras al horno, patatas salteadas o fritas
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRES
Bola de helado
3.50
Kugel Eiscreme — A elegir según disponibilidad
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Affogato al caffè
6.80
Espresso, helado de vainilla Bourbon, servido en taza (vegano bajo petición)
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Bayrisch Creme
9.80
puré de frambuesa, nata montada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Strudel de manzana caliente
10.80
Warmer Apfelstrudel — helado de vainilla Bourbon, nata montada
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Mousse au Chocolat
11.90
contiene Grand Marnier (alcohol), nata montada
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratospesado 37
Tortita de manzana casera
15.50
Hausgemachter Apfelpfannkuchen — helado de vainilla Bourbon (20 minutos de espera)
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Kaiserschmarrn casero
15.50
Hausgemachter Kaiserschmarrn — pasas al ron, azúcar glas, compota de ciruelas (20 minutos de espera)
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 22
MENÚ SEMANAL
Filete de cerdo ibérico de bellota a la parrilla de piedra volcánica
24.50
Steak vom Iberischen Eichelschwein vom Lavasteingrill — patata al horno, crema agria, ensalada Caesar
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rocoto de ternera muniqués
24.80
Münchner Rinderbraten — cocinado a fuego lento durante 40 horas, salsa de vino tinto, col lombarda con manzana, spätzle de huevo
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
OFERTA DEL MEDIODÍA
Rulo de cerdo asado
17.80
Schweinerollbraten — jugo natural, ensalada de patata y pepino
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pimiento relleno de carne de ternera
15.50
Paprikaschote mit Kalbfleischfüllung — salsa de tomate, arroz con mantequilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti Carbonara
16.50
pancetta, ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Bratwurst de ternera a la parrilla
15.90
Kalbsbratwurst vom Grill — jugo natural, chucrut, patatas asadas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón ahumado sobre bouquet de ensalada
16.80
Räucherlachs an Salatbukett — patata al horno, crema agria
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
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Diversas pastas y quesos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Käsespätzle, Crespelle o pasta Prendisole. La pasta Casarecce con calabacín a la parrilla es vegana.
10 platos vegetarianos y 4 veganos de 52 · 1 estimación
74dia
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Opciones bajas en carbohidratos bávaros
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. Los platos de carne son generalmente adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.
25 aptos para diabéticos · 52 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Arnulfstraße 4, 80335 München
- Horario
- lun06:30–23:30mar06:30–23:30mié06:30–23:30jue06:30–23:30vie06:30–23:30sáb06:30–23:30dom06:30–23:30Warme Küche 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr
- Contacto
- +498955115715 central@ehw.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), central-restaurant.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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