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Marais Soir

Schwanthalerstraße 131, 80339 München

Cerrado ahora · abre 18:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ejemplo de Menú Estacional
Menú de 3 platos (sin 2º plato)
67.00
3-Gang Menu (ohne 2ter Gang) — Trucha marinada con zanahoria yuzu, col lombarda, salicornia y uva, dúo de ternera „Marchand de Vin“
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Menú de 3 platos (sin postre)
72.00
3-Gang Menu (ohne Dessert) — Trucha marinada con zanahoria yuzu, col lombarda, salicornia y uva, medallones de rape con guisantes, pimiento, café
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Menú de 4 platos
78.00
4-Gang Menu — Trucha marinada con zanahoria yuzu, col lombarda, salicornia y uva, medallones de rape con guisantes, pimiento, café
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
l'entrée
Ostras „Ancelin“
24.00
Austern „Ancelin“ — con limón y vinagreta de chalotas
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopa de pescado
17.00
Fischsuppe — con croutons rouille
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espárragosvegetarian
19.00
Spargel — con pera, estragón, avellana y espuma de espárragos al limón
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo a la plancha
25.00
Gebratener Oktopus — con risotto Venere, guisantes y maíz
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tartar y praliné de ternera
26.00
Tatar & Praline vom Rind — con chutney de tomate y ruibarbo, suero de leche, naranja sanguina y romana a la parrilla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de Foie Gras
29.00
Foie Gras Terrine — con manzana y brioche
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le relevé
Risotto de colmorillosvegetarian
25.00
Morchel Risotto — con perejil y limón
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Ravioli de ortigasvegetarian
24.00
Brennnessel-Ravioli — con mantequilla de salvia y parmesano
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pechuga de codorniz
30.00
Wachtelbrust — con foie gras, crema de apio, espárragos, pan de patata y jus de café
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le plat principal
Rodaballo
40.00
Steinbutt — con beurre blanc de estragón y limón de Amalfi
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Loup de mer Filet
39.00
con salsa de azafrán
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de cerdo Duroc
38.00
Medaillons vom Duroc Schwein — con jus de miel y chile
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot
40.00
Entrecote — con salsa de pimienta
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca de pechuga de pintada
38.00
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust — con jus de hierbas
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dessert
Sélection exclusive de fromagesvegetarian
15.00
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fondant au Chocolat
14.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Creme Bruleé
12.00
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Pera caramelizadavegetarian
12.00
Karamelisierte Birne — con mascarpone y sorbete
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Madeleines
12.00
con crema de vainilla y frutas
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Sorbete Kalamzusivegan
8.00
Kalamzusi Sorbet — con pimienta de cuba
estimación≈ 140 kcal32 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay espárragos con pera, risotto de morillas o raviolis de ortiga. De postre hay una pera caramelizada o sorbete de kalamzusi. Los veganos solo pueden comer el sorbete.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

88dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las opciones de platos principales son muy adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schwanthalerstraße 131, 80339 München
Horario
lun18:00–00:00
mar18:00–00:00
mié18:00–00:00
jue18:00–00:00
vie18:00–00:00
sáb18:00–00:00
domcerrado
Warme Küche bis 22:00 Uhr. Sonntag, Oster- sowie Pfingstmontag, Heiligabend, 1. und 2. Weihnachtsfeiertag geschlossen
Contacto
+498962838662 office@marais-soir.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marais-soir.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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