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PURO bar e cucina

Nymphenburger Str. 191, 80639 München

Cerrado ahora · abre 18:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Flores de calabacínvegetarian
18.90
Zucchinibluten / Ricotta / Zitrone / Gemüse Caponata / Basilikum Pesto — con ricotta, limón, caponata de verduras y pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera
19.50
Rinder Carpaccio / Gemüse Gärtner / Pecorino Käse Chips — con verduras y chips de queso Pecorino
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrata
18.90
Burrata / Parmaschinken / Apfel Rosmarin Kompott — con jamón de Parma y compota de manzana y romero
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofas fritasvegetarian
18.50
Gebratene Artischocken / Rucolasalat / Pecorinokäseblättern — con ensalada de rúcula y lascas de queso Pecorino
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de pulpopescatarian
19.50
Oktopus Carpaccio / Avocado / Grapefruit — con aguacate y pomelo
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
21.00
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta di Pomodorovegan
6.90
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
ENSALADAS
Insalata di pomodoro, cipolla rossa e origanovegan
8.50
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata mistavegetarian
8.50
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de rúculavegetarian
9.50
Rucola Salat / Kirschtomaten / Parmesanblätter — con tomates cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de patatavegetarian
11.00
Kartoffelcremesuppe / Pilzen / Trüffel — con setas y trufa
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PASTA
Ravioli caserosvegetarian
21.00
Hausgemachte Ravioli / gefüllt mit Ziegenkäse / Pioppini Pilzen / Petersilien / Haselnüsse — rellenos de queso de cabra, setas pioppini, perejil y avellanas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Risotto
22.00
Risotto / Safran / Ossobuco — con azafrán y ossobuco
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Linguine caserospescatarian
22.00
Hausgemachte Linguine / Knoblauch / Chili / Calamari / — con ajo, chile y calamares
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliolini caserosvegetarian
25.00
Hausgemachte Tagliolini / Schwarzer Trüffel — con trufa negra
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne Arrabiatavegan
14.90
estimación≈ 540 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Aglio e Oliovegan
13.90
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
PINSA (Pinsa Romana)
Pinsa Romana
17.00
Pinsa Romana / Mozzarella / Tomaten / Mortadella / Balsamico — con mozzarella, tomates, mortadela y balsámico
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Pinsa Romanavegetarian
16.00
Pinsa Romana / Büffel Mozzarella / Paprika / Zwiebel / Kapern — con mozzarella de búfala, pimiento, cebolla y alcaparras
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratos
Pinsa Romana Margheritavegetarian
11.50
Pinsa Romana Margherita / Tomaten / Mozzarella / Basilikum — con tomates, mozzarella y albahaca
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
PESCADO
Besugopescatarian
34.00
Rotebarbe / Tomaten / Burrata / Oliven — con tomates, burrata y aceitunas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dorada a la parrillapescatarian
30.00
Dorade von Grill / Gegrillte Gemüse / Kartoffeln / Kräuter Dressing — con verduras asadas, patatas y aliño de hierbas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lubina salvaje en costra de salpescatarian
79.00
Wildfang Wolfsbarsch in Salzkruste / Gemüse / Kartoffeln — con verduras y patatas
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lenguado a la parrillapescatarian
42.00
Seezunge vom Grill /Gemüse / Kartoffeln /Spinat — con verduras, patatas y espinacas
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CARNE
Saltimbocca de ternera
38.00
Kalbsfilet Saltimbocca / Kartoffel Flan / Aprikose / Gemüse — con flan de patata, albaricoque y verduras
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomahawk de ternera PARA 2 PERSONAS 1100g
99.00
Rinder Tomahawk FÜR 2 PERSONEN 1100 Gr. / Pfifferlingen / GEMÜSE / KARTOFFELN — con rebozuelos, verduras y patatas
estimación≈ 2800 kcal60 g de carbohidratospesado 44
Pechuga de pintada
34.00
Perlhuhn Brust / Artischocken / Kartoffeln / Trüffel — con alcachofas, patatas y trufa
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de ternera
36.00
Rinde Lende / Rucola / Parmesan / Balsamico — con rúcula, parmesano y balsámico
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
POSTRE
Mousse de manzana verdevegetarian
11.00
Grüne Apfel Mousse / Vanille Biskuits / Amarena Eis — con bizcochos de vainilla y helado Amarena
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tiramisuvegetarian
9.50
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Parfait de pistacho de Brontevegetarian
10.90
Pistazien Parfait aus Bronte
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Coulant de chocolatevegetarian
12.90
Schokoladenküchlein mit flüssigern kern / Vanilleeis — con núcleo líquido y helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Sorbete de limón con Proseccovegan
9.50
Zitronesorbet mit Prosecco / Basilikum — con albahaca
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Crema al Caffe o limónvegetarian
7.50
Crema al Caffe oder Zitrone
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado Tartufo de chocolatevegetarian
9.90
Schokolade Tartufoeis
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 33
Selección de quesosvegetarian
14.90
Käseauswahl / Walnußen / Marmelade — con nueces y mermelada
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Affogatovegetarian
6.50
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los ravioli de queso de cabra y setas pioppini o los tagliolini con trufa negra. También hay pinsa vegetarianas con mozzarella de búfala y pimientos. El menú incluye carne y pescado para mesas mixtas.

22 platos vegetarianos y 5 veganos de 37

83dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas en las secciones de pescado y carne. Los antipasti suelen ser bajos en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Nymphenburger Str. 191, 80639 München
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mié12:00–15:00, 18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
domcerrado
Warme Küche von 12 - 14:45 und 18:00 - 22:00
Contacto
+498966549970 info@puro-bar-cucina.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), puro-bar-cucina.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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