Scheidegger

Bauerstraße 16, 80796 München

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DESAYUNO

Strammer Max

10.70

Dos huevos fritos, jamón, mostaza, pan negro tostado

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Rustikal

12.50

Dos huevos fritos, bacon crujiente, patatas salteadas

estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Desayuno Weißwurst

7.90

Weißwurst Frühstück — Dos Weißwürste de la carnicería Magnus Bauch, mostaza casera, bretzel

estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos

Scheidegger

13.40

Queso crema, queso, huevo pasado por agua, mantequilla, mermelada, salami, jamón, camembert, cesta de pan

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Gsunder Sepp..i

14.80

Pan de semillas de calabaza, aguacate, tomate, queso crema, albahaca, aceite de oliva, huevo pasado por agua, yogur con muesli

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77

Maple Me Crazy

10.40

2 French Toast, canela, azúcar, sirope de arce, frutas

estimación≈ 710 kcal85 g de carbohidratos

Dos huevos fritos

7.20

Zwei Spiegeleier

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevos revueltos

7.20

Rühreier

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cesta de pan

3.80

Brotkorb

estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos

Obatzda

4.40

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Queso crema

3.50

Frischkäse

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cebolla/ Tomate

1.00

Zwiebel/ Tomate

estimación≈ 30 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Aguacate

3.20

Avocado

estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Jamón/ Bacon/ Parmesano

2.00

Schinken/ Speck/ Parmesan

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla/ Mermelada/ Miel

2.00

Butter/ Marmelade/ Honig

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Bretzel

2.50

Brezn

estimación≈ 280 kcal48 g de carbohidratos

SOPAS CASERAS

Caldo de ternera

7.50

Rinderkraftbrühe — Tiras de tortitas, hierbas frescas

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Caldo de ternera con albóndiga de hígado

7.50

Rinderkraftbrühe mit Leberknödel

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Crema de tomate

7.50

Tomatencremesuppe

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa de batata, lima y coco

7.50

Süßkartoffel-Limetten-Kokos-Suppe

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

ENSALADAS

Scheidegger

19.30

Pechuga de pollo a la parrilla, ensalada mixta, aguacate, chips de gambas, aliño de la casa

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Sennervegetarian

19.30

Queso de cabra a la parrilla con miel, ensalada mixta, aliño de la casa

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Scampipescatarian

20.50

Scampis grandes a la parrilla, ensalada mixta, aguacate, aliño de mango y chile

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78

Mediterranvegetarian

19.30

Verduras mediterráneas frescas a la parrilla, ensalada mixta, aliño de la casa, requesón con hierbas

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Backgiggerl

19.30

Pechuga de pollo rebozada, ensalada mixta, semillas de calabaza, aceite de calabaza, aliño de la casa

estimación≈ 680 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PANES

Obatzda

9.80

Obatzda, cebollas rojas, pepinillos, cesta de pan

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Ensalada de salchichas bávara

11.20

Bayrischer Wurstsalat — Lyoner, cebollas, cesta de pan

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos

Ensalada de salchichas suiza

13.30

Schweizer Wurstsalat — Lyoner, Emmental, cebollas, cesta de pan

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos

Brotzeitbrett

21.90

Brotzeitbrett.l — Obatzda, manteca de cerdo, asado de cerdo frío, Landjäger, Emmental, jamón de la Selva Negra, Camembert, uvas, tomates cherry

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Camembert fritovegetarian

10.80

Gebackener Camember.t — Camembert frito, dos tostadas, arándanos rojos

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratospesado 42

GENTLEMEN`S DISH

GENTLEMEN'S DISH

13.90

GENTLEMEN`S DISH — Roast beef, salmón, queso crema, cebollino, remoulade, Camembert, mantequilla, cesta de pan

estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos

HAMBURGUESA

Veggie Burgervegetarian

17.00

Brioche, hamburguesa de edamame y aguacate, lechuga iceberg, cebollas rojas, tomates, pepinillos, salsa sweet-chili, patatas fritas

estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65

Crispy Chicken Burger

18.00

Brioche, pollo rebozado en cornflakes, remoulade, lechuga iceberg, pepinillos, cheddar, patatas fritas

estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos

Cheese Burger

18.50

Brioche, 180g de ternera, salsa casera, tomates, pepinillos, lechuga iceberg, cebollas encurtidas, cheddar, patatas fritas

estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos

VEGETARIANO

Patata al hornovegetarian

12.30

Ofenkartoffel — Yogur con hierbas, pequeña ensalada

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Käsespätzlevegetarian

14.20

Spätzle caseros, mezcla de quesos, cebolla frita, hierbas frescas

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Rahmschwammerlvegetarian

12.50

Knödel de pan caseros, salsa cremosa de setas, cebollino

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Knödeltriovegetarian

13.80

Knödel de queso, espinacas y tomate, rúcula, tomates cherry, mantequilla de nuez, parmesano

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69

Batata al hornovegetarian

17.00

Gebackene Süßkartoffel — Relleno de verduras mediterráneas frescas, espuma de batata, hierbas frescas

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Spinatpalatschinkenvegetarian

14.80

Ragú de tomates, rúcula, parmesano, piñones

estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schlutzkrapfenvegetarian

14.80

tomates cherry, mantequilla de nuez, parmesano

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

SCHNITZEL

Münchner Schnitzel

18.50

cerdo, empanado de mostaza, patatas fritas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Cordon Bleu

18.50

cerdo, jamón, queso, patatas fritas

estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos

Original Wiener Schnitzel

23.00

ternera, patatas fritas, arándanos rojos

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Schnitzel “Wiener Art”

15.50

Schnitzel “Wiener Art..” — cerdo, patatas fritas

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Almschnitzel

17.50

cerdo relleno de queso de montaña y jamón de la Selva Negra, knödels

estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68

Jägerschnitzel

16.20

cerdo, spätzle caseros, salsa cremosa de setas

estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70

Bergbauernschnitzel

18.30

Bergbauernschnitze.l — cerdo, empanado de pretzel y queso, rösti

estimación≈ 910 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67

NUESTROS CLÁSICOS

Tortitas de patata y calabacín con salmónpescatarian

15.80

Kartoffel-Zuchini-Puffer mit Lachs — con una pequeña ensalada

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Nürnberger Rostbratwürste

14.80

6 salchichas de Núremberg, chucrut

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Leberkas

14.20

leberkas, huevos fritos, ensalada de patata y pepino

estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schinkennudeln

13.80

jamón, huevos, hierbas, cebolla

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Halbe Haxe

16.80

knödel de patata, salsa de cerveza negra, ensalada de col

estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Fleischpflanzerl caseras

13.80

Hausgemachte Fleischpflanzerl — carne picada mixta, jugo de carne, puré de patatas casero

estimación≈ 740 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Currywurst

13.20

bratwurst roja, salsa curry casera, patatas fritas

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Asado de cerdo crujiente

14.70

Ofenfrischer Krustenschweinebraten — salsa de cerveza negra, knödel de patata, ensalada de col

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Roastbeef

15.10

al punto, remoulade, patatas fritas, ensalada

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Medallones de cerdo

19.50

Schweine Medaillons — a la parrilla, salsa cremosa de setas, spätzle caseros

estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72

Zwiebelrostbraten

21.90

lomo de ternera, cebollas fritas, jugo de carne, patatas asadas

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Wiener Backhendl

17.90

“Wiener Backhendl.” — ensalada de patata estiria

estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

GUARNICIONES

Ensalada mixta pequeñavegetarian

4.50

Kleiner gemischter Salat

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de patata y pepinovegetarian

4.80

Kartoffel-Gurkensalat

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Knödel de patata / Semmelknödel caserovegetarian

3.40

Kartoffelknödel/ hausgemachter Semmelknödel

estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratos

Patatas fritasvegetarian

4.00

Bratkartoffeln

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas fritas (Pommes)vegetarian

4.90

Pommes

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Verduras mediterráneas frescasvegan, vegetarian

5.90

Frisches mediterranes Gemüse

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de colvegetarian

3.50

Krautsalat

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de carne asada

1.50

Bratensoße

estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de champiñones con natavegetarian

3.50

Rahmschwammerlsoße

estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Arándanos rojosvegan, vegetarian

1.20

Preiselbeeren

estimación≈ 50 kcal12 g de carbohidratos

PARA LOS PEQUEÑOS

1 Knödel con salsa

4.80

1 Knödel mit Soße — Knödel de patata/Semmelknödel, salsa de carne asada

estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratos

Pastavegetarian

4.90

Nudeln — Mantequilla, Parmesano O salsa de tomate

estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratos

Spätzle caseros

6.00

Hausgemachte Spätzle — Spätzle salteados, salsa de carne asada

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Schnitzel "Wiener Art"

8.40

Schnitzel “ Wiener Art..” — Cerdo, patatas fritas

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

POSTRES

Kaiserschmarrn

18.00

Kaiserschmarrn (mind. 20min) — Flambeado en licor de naranja, pasas, almendras, puré de manzana

estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 26

Apfelkücherl

9.80

Bola de helado de vainilla, nata

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34

Apfelstrudel

9.80

Salsa de vainilla, frutas frescas

estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 41

Tarta de chocolate casera

8.90

Hausgemachte Schokotarte — Helado de vainilla, nata

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratospesado 26

Copa de helado mixta

6.50

Gemischter Eisbecher — 3 bolas, nata, oblea

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 33

Nougat-Palatschinke

9.80

Nougat-Palatschink.e..n — Bola de helado de vainilla

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28

Bola de Helado

1.50

Kugel Eis — Vainilla/ Chocolate/ Fresa

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Menú del mediodía

Bolsitas de Patatavegetarian

10.20

Kartoffeltaschen mit Salateckerl dazu Tomatenragout und Parmesan — Con ensalada pequeña, ragú de tomate y parmesano

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81

Patata al Hornovegetarian

10.20

Ofenkartoffel dazu Quark mit gemischtem Salat — Con quark y ensalada mixta

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 91

Patata al Horno

11.60

Ofenkartoffel dazu Quark mit gemischtem Salat und Hähnchen — Con quark, ensalada mixta y pollo

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95

Schweineschnitzel "Wiener Art"

11.60

Schweineschnitzel "Wiener Art"mit Pommes — Con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Ensalada de Veranopescatarian

11.60

Sommersalat mit Thunfisch und Ei dazu Hausdressing — Con atún, huevo y aliño de la casa

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Smash Burger

11.60

Smash Burger mit Speck und Pommes — Con bacon y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Bergbauernschnitzel

11.60

Bergbauernschnitzel mit Brezn-Käse-Panade und Pommes — Con empanado de pretzel y queso y patatas fritas

estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos

Día del Asado de Cerdo

12.40

Schweinebraten-Tag — Jueves

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filete de Abadejo Rebozadopescatarian

11.60

gebackenes Seelachsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat — Con ensalada de patata y pepino — este viernes

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos consistentes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección vegetariana con platos como Käsespätzle y Rahmschwammerl. También ofrecen palatschinken de espinacas y una Veggie Burger. El menú incluye mucha carne para mesas mixtas.

23 platos vegetarianos y 2 veganos de 90

76dia
scoreestimación

Clásicos alemanes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Hay una gran variedad de carnes con pocos carbohidratos.

45 aptos para diabéticos · 90 platos

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Práctico

Dirección: Bauerstraße 16, 80796 München
Horario: lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mié11:00–00:00
jue11:00–00:00
vie11:00–00:00
sáb10:00–00:00
dom10:00–00:00
Küche bis 23:00 Uhr. Wochenende und Feiertags 10:00-24:00. Frühstück von 10:00 bis 16:00. Warme Küche von 11:00 bis 23:00
Contacto: +49892714828 info@scheidegger-schwabing.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scheidegger-schwabing.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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