Da Baffo - München, Ismaninger Str
Ismaninger Str. 108, 81675 München
Abierto ahora · hasta 17:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Finger Food
Jamón parmésimo con melón miel
Parmaschinken mit Honigmelone
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas salteadas
Gebratene Garnelen in Joghurt-Dill-Senf-Sauce und Spargel im Blätterteigmantel auf Kaviarbeet — salsa de yogur, eneldo y mostaza con espárragos en hojaldre sobre caviar
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella con jamón parmésimo crujiente
Mozzarella mit kross-gebratenem Parmaschicken und Himbeermousse auf Ruccola-Pesto-Ciabatta — mousse de frambuesa sobre ciabatta de pesto y rúcula
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos
Atún sobre compota de maíz y mango
Thunfisch auf Mais-Mango-Kompott mit Tintenfisch-Farfalle — con farfalle de calamar
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Rosetas de salmón ahumado
Geräucherte Lachsröschen mit Kaviar und Meerrettichsahne auf Weißbrottaler — con caviar y crema de rábano picante sobre pan blanco
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos
Dados de atún, arenque y salmón
Thunfisch-, Matjes- und Lachswürfel mit Gurken, Dill und Meerretich-Sahne — con pepino, eneldo y crema de rábano picante
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Almuerzo de Negocios
Colín sobre nidos de espinacas
Seehecht auf Spinatnestern und Karotten an Buttersauce — con zanahorias en salsa de mantequilla
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crema de calabaza
Kürbiscremesuppe mit geröstetem Weißbrot — con pan blanco tostado
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Gratén de hinojo
Fenchel-Gratin — hinojo gratinado con queso y salsa bechamel
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Canónigos con remolacha
Feldsalat mit roter Beete, Parmesan und geröstetem und gewürzten Weißbrottalern — con parmesano y croutons de pan blanco especiados
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Ossobuco
jarrete de ternera con puré de patatas y salsa de carne
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo al limón
Zitronenhähnchen — pechuga de pollo con arroz y salsa de limón
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Desayuno
Desayuno
Frühstück mit Cappuccino und Croissant — con cappuccino y croissant
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Desayuno Brunch
Brunch-Frühstück - Omellet mit Champignons — tortilla con champiñones
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desayuno
Frühstück - Müsli mit Erdbeeren und Yoghurt — muesli con fresas y yogur
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 68
Desayuno
Frühstück - Milchreis mit Früchten und Yoghurt — arroz con leche, frutas y yogur
estimación≈ 450 kcal62 g de carbohidratos
Desayuno
Frühstück - Fruchtschale mit Yoghurt und Körnern — bol de frutas con yogur y semillas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Desayuno
Frühstück - Pfannkuchen mit Brombeeren — tortitas con moras
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratos
Pasta
Lasagne al forno
láminas de pasta con salsa de carne y bechamel
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Macarrones con albóndigas
Maccheroni mit Hackfleischbällchen und Tomatensugo — con salsa de tomate sugo
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Bolognese
Pasta con carne picada de ternera, tomates y queso
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta all'arrabbiatavegetarian
Pasta con salsa de tomate picante
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Pasta al ragu
Pasta con salsa de carne, tomates y zanahorias
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta marepescatarian
Pasta con mejillones y mariscos
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú del Día
Crema de pimientos
6.90
Paprikacremesuppe mit Rosmarin — Con romero
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta all'arrabbiatavegetarian
9.90
Pasta "all´ arrabbiata"
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Pasta Freddavegetarian
11.90
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Lasagne al funghivegetarian
11.90
Lasagne "al´ funghi" (mit Pilzen) — Con setas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de ternera en crema
15.90
Kalbsrahmbraten mit Spätzlen — Con Spätzle
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Tiramisu
4.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Paquetes de Almuerzo
Tramezzini
11.00
Tramezzini mit Thunfisch und Ei, gemischter Salat und Zitronen-Ingwerlimonade. — Con atún y huevo, ensalada mixta y limonada de limón y jengibre
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Sándwich integral
12.50
Vollkornsandwich mit Schinken und Ei, gemischter Salat, Cookie des Tages. — Con jamón y huevo, ensalada mixta, galleta del día
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Sándwich integralvegetarian
12.50
Vollkornsandwich mit Käse und Tomaten, gemischter Salat, Rharbarbersaft. — Con queso y tomates, ensalada mixta, zumo de ruibarbo
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Palito de pretzelvegetarian
12.00
Brezenstange mit Frischkäse und Gurken, gemischter Salat, Orangensaft. — Con queso crema y pepino, ensalada mixta, zumo de naranja
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Bagelvegetarian
16.00
Bagel mit Tomaten und Mozzarella, gemischter Salat, Cookie des Tages. — Con tomates y mozzarella, ensalada mixta, galleta del día
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratospesado 39
Pretzel
16.00
Breze mit San Daniele Schinken, gemischter Salat, Zitronen-Ingwerlimonade, Cookie des Tages. — Con jamón San Daniele, ensalada mixta, limonada de limón y jengibre, galleta del día
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Wrapspescatarian
14.00
Wraps mit Lachsfüllung und Sauce, gemischter Salat mit Kernen, Cookie des Tages. — Relleno de salmón y salsa, ensalada mixta con semillas, galleta del día
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Wrapsvegetarian
15.50
Wraps mit Gemüsefüllung und Käsedip, gemischter Salat mit Kernen, Smoothie des Tages. — Relleno de verduras y dip de queso, ensalada mixta con semillas, smoothie del día
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Sándwich integralvegetarian
18.00
Vollkornsandwich mit Mozzarella und Tomaten, Nüssen, Orangensaft, Dessert des Tages. — Con mozzarella y tomates, nueces, zumo de naranja, postre del día
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
MENÚ DEL DÍA
Sopa
Suppe
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratos
Plato vegetarianovegetarian
Vegetarisches Gericht
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de carne o pescado
Fleisch oder Fischgericht
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Focaccia con diversos ingredientes
Focaccia verschieden belegt
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Vitello Tonnato
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella de búfala con tomates y albahacavegetarian
Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada con queso de oveja y aceitunasvegetarian
Salat mit Schafskäse und Oliven
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
San Daniele con rúcula y parmesano
San Daniele mit Rucola und Parmesan
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de ricottavegetarian
Ricotta-Salat
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de atún con judías y puerrospescatarian
Thunfischsalat mit Bohnen und Lauch
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada del chef
Chefsalat
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de verduras de temporada pequeñavegetarian
Salat mit Saisongemüse klein
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de verduras de temporada grandevegetarian
Salat mit Saisongemüse groß
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tramezzini de atún o jamón
Tramezzini mit Thunfisch oder Schinken
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
ALMUERZO DE NEGOCIOS
Zabaionevegetarian
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Panna Cottavegetarian
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisuvegetarian
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Bizcocho marmoleadovegetarian
Marmorkuchen
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pastel de chocolate y nueces de la abuelavegetarian
Omas Schoko-Nuss-Kuchen
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Cookiesvegetarian
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Florentinervegetarian
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tarta de chocolatevegetarian
Schokokuchen
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Tarta de temporadavegetarian
Kuchen nach Saison
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Finger Food y Canapés
Queso de cabra sobre pan toscano tostadovegetarian
Ziegenkäse auf geröstetem Toskanabrot mit Oliven an Feigen- Blattsalat — con aceitunas y ensalada de hojas de higuera
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras salteadaspescatarian
Gebratene Jakobsmuscheln mit Sepia-Spaghetti, Paprika und Spinat — con espaguetis de sepia, pimiento y espinacas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmón ahumado sobre panpescatarian
Geräucherter Lachs auf Brottaler mit Mozzarella, Rucola und Kaviar — con mozzarella, rúcula y caviar
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolas de mozzarellavegetarian
Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten an Basilikumpesto — con tomates cherry y pesto de albahaca
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ejemplo de Brunch 1
Weißwürste
25.00
Weißwürste mit süßen Senf — con mostaza dulce
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Obatztervegetarian
25.00
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pretzelsvegetarian
25.00
Brezen
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
Zwetschgendatschivegetarian
25.00
Zwetschgendatschi oder nach Saison anderes Obst — tarta de ciruelas u otra fruta de temporada
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 43
Ejemplo de Brunch 2
Cruasanes o bolleríavegetarian
35.00
Croissants oder Plundergebäck
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Diversas mermeladasvegetarian
35.00
Verschiedene Marmeladen
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Mantequilla, pretzels y diversos panesvegetarian
35.00
Butter, Brezen, diverse Brotsorten
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Diversos untablesvegetarian
35.00
Verschiedene Aufstriche wie Paprika-Feta oder Frischkäse-Rucola — como pimiento-feta o queso crema-rúcula
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muesli, leche, requesón, cesta de frutasvegetarian
35.00
Müsli, Milch, Quark, Obstkorb
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Tortilla campesinavegetarian
35.00
Bauernomelette
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mozzarella de búfalavegetarian
35.00
Büffelmozzarella mit Strauchbasilikum und Kirschtomaten — con albahaca y tomates cherry
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anti Pastivegetarian
35.00
Anti Pasti - gebratene und marinierte Gemüse — verduras fritas y marinadas
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón curado en casapescatarian
35.00
Hausgebeizter Lachs mit Dill-Senf — con eneldo y mostaza
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de pescado ahumadospescatarian
35.00
Geräucherte Fischfilets auf Gurkenstreifen mit Kren — sobre tiras de pepino con rábano picante
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiras de pollo marinadas y rebozadas
35.00
Marinierte, gebackene Hühnerstreifen mit Koriander Dip — con dip de cilantro
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roast beef
35.00
Roastbeef mit Rucola, Oliven und Zitrone — con rúcula, aceitunas y limón
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mortadella y San Daniele
35.00
Mortadella und San Daniele mit Melone — con melón
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panquequevegetarian
35.00
Pancake mit Ahornsiurp — con sirope de arce
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Ejemplo de Brunch 3
Ensalada de matjespescatarian
29.00
Matjessalat
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de frutas frescasvegan, vegetarian
29.00
Frischer Obstteller
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Bastoncillos de verduras variadasvegetarian
29.00
Verschiedene Gemüsesticks mit Dipsauce — con salsa dip
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Frittata de hierbasvegetarian
29.00
Kräuterfrittata
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pollo "Da Baffo"
29.00
Hühnersuppe "Da Baffo" mit Einlage — con guarnición
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
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Platos italianos y paquetes de almuerzo
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pasta all'arrabbiata y lasaña de setas. Hay paquetes de almuerzo vegetarianos con un bagel de tomate y mozzarella o un wrap de verduras. El menú también incluye platos de carne como ossobuco.
41 platos vegetarianos y 1 veganos de 90
73dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Las ensaladas y los platos de carne son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
40 aptos para diabéticos · 90 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Ismaninger Str. 108, 81675 München
- Horario
- lun08:00–17:00mar08:00–17:00mié08:00–17:00jue08:00–17:00vie08:00–16:00sáb—dom—Abends bieten wir keinen Essensservice an.. Best time for Business Lunch: 11:30 to 13:30; selection may be limited after 14:30.
- Contacto
- +498998105162 catering@dabaffo.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dabaffo.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %
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