Wirtshaus zum Grünen Baum - München, Verdistraße

Verdistraße 47, 81247 München

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Salchichas

Weißwurst

10.00

1 Stück Weißwurst vom Landmetzger Stöckle dazu Händlmeier Senf — 1 pieza de Weißwurst del carnicero Stöckle con mostaza Händlmeier

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Wiener

11.00

1 Paar Wiener mit Kren, Senf und Hausbrot — 1 par de Wiener con rábano picante, mostaza y pan casero

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Schweinsbratwürstl

11.50

4 Stück Schweinsbratwürstl vom Grill auf Weinsauerkraut dazu Brot und Senf — 4 salchichas de cerdo a la parrilla sobre chucrut al vino con pan y mostaza

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sopas

Caldo de ternera

6.90

Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch — Caldo de ternera intenso con tiras de panqueques caseros y cebollino

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de goulash

8.90

Gulaschsuppe mit Hausbrot — Sopa de goulash con pan casero

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

Ensaladas

Ensalada mixtavegetarian

5.00

Kleiner gemischter Salat — Ensalada mixta pequeña

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pechuga de pollo estiria

16.90

Steirische Hendlbrust mit Kürbiskernpanade auf verschiedenen knackigen Blattsalaten mit Kernöl — Pechuga de pollo empanada con semillas de calabaza sobre ensaladas variadas con aceite de semillas

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada „Grüner Baum“

16.90

Salat „Grüner Baum“ — Pechuga de pollo a la parrilla con sésamo y salsa sweet chili sobre ensaladas variadas

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Queso de cabra a la parrillavegetarian

16.90

Ziegenkäse vom Grill mit Honig und gerösteten Mandeln auf großem buntem Salat in Hausdressing — Queso de cabra a la parrilla con miel y almendras tostadas sobre ensalada colorida con aliño casero

estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74

Brotzeiten

Ensalada de salchichas bávara

10.50

Bayerischer Wurstsalat aus Regensburgern, mit roten Zwiebelringen, Essiggurke und Hausbrot — Ensalada de salchichas Regensburgers con aros de cebolla roja, pepinillos y pan casero

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada de salchichas suiza

12.70

Schweizer Wurstsalat aus Regensburgern, mit roten Zwiebelringen, Essiggurke, Emmentaler und Hausbrot — Ensalada de salchichas Regensburgers con aros de cebolla roja, pepinillos, Emmental y pan casero

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos

Ogmachter Kasvegetarian

10.50

Portion hausgemachter Ogmachter Kas mit roten Zwiebelringen, Essiggurke und Brot — Ración de Ogmachter Kas casero con aros de cebolla roja, pepinillos y pan

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

Brotzeitbrettl

17.50

Brotzeitbrettl mit kaltem Braten, Leberkas, Emmentaler, Schinken, Ogmachter Kas, Butter, Essiggurke, Zwiebelringe und frisch geriebener Meerrettich dazu Brot — Tabla con asado frío, Leberkas, Emmental, jamón, Ogmachter Kas, mantequilla, pepinillos, cebolla y rábano picante con pan

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos

Rebanada de panvegan

0.60

Scheibe Brot — Rebanada de pan

estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos

Pretzelvegan

1.70

Breze — Pretzel

estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos

Platos principales

Bergsteiger Schupfnudelnvegetarian

14.50

Bergsteiger Schupfnudeln mit gebratenen Pilzen, Lauchzwiebeln, Bergkäse und Röstzwiebeln — Schupfnudeln con setas salteadas, cebollas nuevas, queso de montaña y cebolla frita

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos

Käsespätzlevegetarian

15.90

Zweifarbige hausgemachte Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu kleiner gemischter Salat — Käsespätzle caseros bicolor con queso de montaña y cebolla frita, con ensalada mixta pequeña

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Knödel de espinacasvegetarian

15.60

Hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter und Parmesan, dazu grüner Salat — Knödel de espinacas caseros con mantequilla tostada y parmesano, con ensalada verde

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Asado de cerdo

16.90

Ofenfrischer Schweinebraten mit einem Stückerl rescher Kruste in Augustiner Dunkelbiersoße, dazu Kartoffel- und Semmelknödel und Krautsalat — Asado de cerdo al horno con costra crujiente, salsa de cerveza negra Augustiner, Knödel y ensalada de col

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

Leberkäse

12.50

Abgebräunter Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat — Leberkäse dorado con huevo frito y ensalada de patatas casera

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Fleischpflanzerl caseras

12.90

Hausgemachte Fleischpflanzerl (2 Stück) mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Natursoße — 2 piezas con ensalada de patata casera y salsa natural

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Schnitzel „Wiener Art“

18.90

Schnitzel „Wiener Art“ aus der Butterpfanne mit Pommes und kleinem gemischten Salat — A la mantequilla con patatas fritas y una pequeña ensalada mixta

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Münchner Schnitzel

17.10

Münchner Schnitzel vom Schwein, in Meerrettich-Senf-Panade mit hausgemachtem Kartoffelsalat — Schnitzel de cerdo empanado con rábano picante y mostaza con ensalada de patata casera

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Wiener Schnitzel

25.90

Wiener Schnitzel vom Kalb aus der Butterpfanne mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und kleinem gemischten Salat — Schnitzel de ternera a la mantequilla con patatas salteadas, arándanos y ensalada mixta

estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Zwiebelrostbraten

25.90

Zwiebelrostbraten aus der bayerischen Rinderlende mit hausgemachten Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und kleinem gemischten Salat — Lomo de ternera bávaro con cebollas fritas caseras, patatas salteadas y ensalada mixta

estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Filete de luciopescatarian

19.50

Zanderfilet vom Grill mit Butterkartoffeln, Blattspinat und Mandelbutter — A la parrilla con patatas a la mantequilla, espinacas y mantequilla de almendras

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Postres

Kaiserschmarrn caserovegetarian

16.50

Hausgemachter Kaiserschmarrn karamellisiert mit Rosinen und Mandeln dazu Apfelmus und hausgemachter Zwetschgenröster — Caramelizado con pasas y almendras, con puré de manzana y compota de ciruelas casera

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 32

Marillenknödelvegetarian

8.80

Marillenknödel im Bröselmantel dazu braune Butter — Bolitas de albaricoque empanadas con mantequilla tostada

estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratospesado 35

Helado mixtovegetarian

5.30

Gemischtes Eis – Vanille, Erdbeere und Schoko mit Sahne — Vainilla, fresa y chocolate con nata

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32

Bola de heladovegetarian

1.50

Kugel Eis (Schoko, Vanille, Erdbeere) — Chocolate, vainilla o fresa

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Ración de natavegetarian

1.30

Portion Sahne

estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Affogato al caffèvegetarian

4.00

1 bola de helado de vainilla en espresso

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos

Sugerencias del mediodía

Schinkennudeln

9.90

Schinkennudeln mit Majoran, Ei und frischen Kärutern — Con mejorana, huevo y hierbas frescas

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Spaghetti Bolognese

9.90

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

Ensalada mixta grandevegetarian

9.90

Großer bunter Salatteller mit gebackenem Feta — Con feta empanado

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Espinacas a la cremavegetarian

9.90

Rahmblattspinat mit Salzkartoffeln und Spiegelei — Con patatas cocidas y un huevo frito

estimación≈ 540 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de siluro fritopescatarian

9.90

Gebackenes Welsfilet mit Kartoffel-Gurkensalat und Remouladensoße — Con ensalada de patata y pepino y salsa remoulade

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

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Cocina bávara tradicional

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay platos vegetarianos contundentes como los knödel de espinacas y las Schupfnudeln con setas. Las opciones veganas se limitan al pan y a los pretzels. El menú también incluye muchas carnes como el Wiener Schnitzel.

16 platos vegetarianos y 2 veganos de 37

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Práctico

Dirección: Verdistraße 47, 81247 München
Horario: lun12:00–23:00
mar12:00–23:00
mié12:00–23:00
jue12:00–23:00
vie12:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Biergarten täglich ab 15:00 Uhr (wetterabhängig). Heiligabend (24.12.) geschlossen. 1. Weihnachtstag (25.12.) 11:30-23:00. Silvester (31.12.) geschlossen. Neujahr (01.01.2026) 12:00-23:00
Contacto: +498981089314 gruenerbaum.muenchen@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gruenerbaum-muenchen.de
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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