Leiberheim
Nixenweg 9, 81739 München
horario aún desconocido
bar food€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú Infantil Leiberheim
Menú Infantil Leiberheim
8.90
Leiberheim-Kindermenü — Zumo de frutas con gas, plato principal a elegir, dos bolas de helado Lagnese con salsa de chocolate y Smarties
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratos
Dine & Crime
Menú "asesino" de 4 platos
89.50
"mörderisches" 4-Gänge-Menü
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Canapés
Quark de hierbasvegetarian
2.00
Kräuterquark — Canapés para el aperitivo en baguette, con mantequilla y decorados con cariño
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Jamón cocido con pepinillo
2.70
gekochtem Schinken mit Essiggurkenhälfte — Canapés para el aperitivo en baguette, con mantequilla y decorados con cariño
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
Melón miel y jamón de Parma
3.20
Honigmelone und Parmaschinken — Canapés para el aperitivo en baguette, con mantequilla y decorados con cariño
estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratos
Tartar de salmón ahumado con eneldo frescopescatarian
3.50
Tartar vom Räucherlachs mit frischen Dillspize — Canapés para el aperitivo en baguette, con mantequilla y decorados con cariño
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Queso crema con rabanitos y cebollinovegetarian
2.50
Frischkäse mit Radieserlstreifen und Frühlingslauch — Canapés para el aperitivo en baguette, con mantequilla y decorados con cariño
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Mousse de trucha con lima y eneldopescatarian
3.00
Forellenmousse mit Limonenspalte und Dill — Canapés para el aperitivo en baguette, con mantequilla y decorados con cariño
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratos
Bruschetta
Dados de tomate con cebolla, chile y albahaca frescavegan, vegetarian
2.20
Tomatenwürfel mit Zwiebeln,Chilifäden und frischen Basilikum — Rebanadas de ciabatta con aceite de oliva tostadas al dorado
estimación≈ 140 kcal22 g de carbohidratos
Crema de atún con alcaparraspescatarian
2.50
Thunfischcreme mit Kapern — Rebanadas de ciabatta con aceite de oliva tostadas al dorado
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Verduras mediterráneas a la parrilla con gambaspescatarian
4.50
Buntes mediterranes Gemüse vom Grill mit kleinen gebratenen Gambas — Rebanadas de ciabatta con aceite de oliva tostadas al dorado
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Pequeñas delicias bávaras
Queso crema de comino u Obazdavegetarian
2.00
Kümmelfrischkäse oder mit aufgespritztem Obazda — Tiras de pretzel cortadas en rodajas, rellenas de
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
Queso Brotzeit con rabanitosvegetarian
2.00
Brotzeitkas mit Radieserl — Tiras de pretzel cortadas en rodajas, rellenas de
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Pequeñas delicias de cuchara
Tartar de salmón con lima y espuma de wasabipescatarian
3.50
Lachstatar mit Limetten und Wasabischaum
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de gambas con salsa cocktailpescatarian
3.50
Shrimpssalat mit Cocktailsauce
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de ave y puerros con cacahuetes tostados
3.20
Geflügel-Lauchsalat mit gerösteten Erdnüssen
estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de frutas exóticas con menta frescavegan, vegetarian
3.00
Exotischer Fruchtsalat mit frischer Minze
estimación≈ 70 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates cherry y baby mozzarella con albahaca frescavegetarian
3.10
Cocktailtomaten und Babymozzarella mit frischem Basilikum
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos calientes
Pequeñas croquetas de ternera con ensalada de patata
3.90
Kleine Kalbfleischpflanzerl mit Kartoffelsalat
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brie empanado sobre espuma de peravegetarian
3.10
Gebackene Brieecken auf Birnenschaum
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones fritosvegetarian
2.50
Zwei Stück gebackene Champignons mit Remouladensoße — Dos piezas con salsa remoulade
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ajo silvestre (abril-mayo) y Espárragos (abril-junio) - Entrantes y Sopas
Ensalada de espárragos y rúculavegetarian
16.90
Marinierter Spargel- Rucolasalat mit Zwergtomaten, gehacktem Ei und frischen Kräutern im Parmesannest — Marinada con tomates cherry, huevo picado y hierbas frescas en nido de parmesano
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de hojas mixtasvegan, vegetarian
11.50
Bunte Blattsalate mariniert mit Bärlauch – Vinaigrette, Zwergtomaten, weißem und grünen Spargel — Marinada con vinagreta de ajo silvestre, tomates cherry, espárragos blancos y verdes
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de espárragosvegetarian
5.90
Spargelcremesuppe mit Spargelstücken und Mandelsahne — Con trozos de espárragos y crema de almendras
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ajo silvestre (abril-mayo) y Espárragos (abril-junio) - Platos Principales
Espárragos blancos alemanesvegetarian
18.50
Portion deutscher Stangenspargel mit neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter — Con patatas nuevas y salsa holandesa o mantequilla fundida
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Schnitzel pequeño "Wiener Art"
9.60
Kleines Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) — De cerdo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wiener Schnitzel pequeño
10.90
Kleines Wiener Schnitzel (Kalb) — De ternera
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de salmón a la planchapescatarian
10.90
Gebratenes Lachsfilet
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato mixto de jamones
8.80
Gemischter Schinkenteller (roh und gekocht) — Curado y cocido
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak pequeño (120g)
14.50
Kleines Rumpsteak (120g) mit Kräuterbutter — Con mantequilla de hierbas
estimación≈ 410 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de ternera
26.90
Gebratene Kalbmedaillons mit Thymiansoße, Spargel-Tomatenragout und Bärlauchspätzle — Con salsa de tomillo, ragú de espárragos y tomates y spätzle de ajo silvestre
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto de espárragos verdespescatarian
19.90
Grünes Spargelrisotto mit Zwergtomaten dazu ein gebratenes Lachsfiletsteak und geröstete Pinienkernen — Con tomates cherry, filete de salmón a la plancha y piñones tostados
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Medallones de rape noruegopescatarian
25.90
Norwegische Seeteufelmedallions mit Passionsfruchtsoße, grünen Spargelstangen und Wildreis-Timbale — Con salsa de fruta de la pasión, espárragos verdes y timbal de arroz salvaje
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Matjes (mayo-junio)
Filete de matjes estilo caseropescatarian
13.80
Matjesfilet Hausfrauenart mit kleinem Salatbukett und Salzkartoffeln — Con un pequeño bouquet de ensalada y patatas cocidas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patata asada calientepescatarian
12.80
Warme Ofenkartoffel gefüllt mit Matjes-Hausfrauenragout und kleinem marinierten Salatbukett — Rellena de ragú de matjes casero y un pequeño bouquet de ensalada marinada
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rebozuelos (agosto-septiembre) - Entrantes y Sopa
Rebozados de rebozados de setas
13.90
Gebratene Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln auf bunten Blattsalaten mit Himbeervinaigrette und Zwergtomaten — Con beicon y cebollas sobre ensalada mixta, vinagreta de frambuesa y tomates cherry
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tortilla con rebozados de setas
13.90
Omelette mit frischen Pfifferlingen, Speckkrustln, mariniertem Salatbouquett und frischen Kräutern — Con trozos de beicon, bouquet de ensalada marinada y hierbas frescas
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carpaccio de lomo de ternera
14.80
Carpaccio von der Rinderlende im Kräutermantel, kleinem angemachtem Salatbouquet, gebratenen Pfifferlingen mit Kräutern und grob gehobeltem Parmesan — Con costra de hierbas, bouquet de ensalada, setas salteadas y lascas de parmesano
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crema de rebozados de setas
5.90
Pfifferlingcremesuppe mit Speckkrusteln und frischen Kräutern — Con trozos de beicon y hierbas frescas
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rebozuelos (agosto-septiembre) - Platos Principales
Filete de solomillo de ternera (200g)
34.80
Rinderfilet Steak ( 200g) mit sautierten Pfifferlingen, Barolosoße Bohnenbündchen und abgebräunte Schupfnudeln — Con setas salteadas, salsa Barolo, judías verdes y Schupfnudeln doradas
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rebozuelos en nata
17.20
Pfifferlinge in Rahm mit Speckwürfeln (auch ohne möglich) und zwei kleinen Semmelknödeln — con trocitos de beicon (opcional) y dos pequeños semmelknödel
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Medallones de solomillo de cerdo
20.20
Medaillons vom Schweinefilet mit gebratenen Pfifferlingen, Mandel-Brokkoliröschen und Herzogin-Kartoffeln — con rebozuelos salteados, brócoli con almendras y patatas duquesa
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tiras de lomo de ternera
28.50
Geschnetzeltes von der Rinderlende mit Kräuter- Pfifferlingrahm, Gemüsebukett und Butter-Tagliatelle — con crema de rebozuelos y hierbas, bouquet de verduras y tagliatelle a la mantequilla
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Temporada de Calabaza (octubre - diciembre)
Crema de calabazavegan, vegetarian
5.90
Kürbiscremesuppe mit steirischem Kernöl und gerösteten Kürbiskernen — con aceite de semillas de calabaza estiriano y semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gnocchi de patatavegetarian
11.50
Kartoffel Gnocchi mit Kürbisrahm, Zwergtomaten, Amarettinis und frittiertem Rucola — con crema de calabaza, tomates cherry, amarettinis y rúcula frita
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos
Pan
Baguette con mantequillavegetarian
1.40
Baguette mit Butter
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Pan de malta con mantequillavegetarian
1.90
Malzbrot mit Butter
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de nueces con mantequillavegetarian
2.50
Walnussbrot mit Butter
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ciabatta de aceitunas con mantequillavegetarian
1.50
Oliven Ciabatta mit Butter
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Surtido de panes con mantequillavegetarian
1.80
Gemischte Brotsorten je eine Scheibe mit Butter — una rebanada de cada uno
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bienvenida
Queso crema con rúculavegetarian
2.40
Rucola-Frischkäse
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas con aguacatepescatarian
3.90
Krevetten mit Avocado und Dillspitzen — y puntas de eneldo
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ragú de arenque matjespescatarian
3.50
Matjesragout mit Kräutern — con hierbas
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso crema de ajo silvestrevegetarian
2.50
Bärlauchfrischkäse mit gerösteten Pinienkernen — con piñones tostados
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brotzeitkasvegetarian
2.50
queso tradicional bávaro
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Obazda caserovegetarian
2.60
hausgemachter Obazda — crema de queso bávara
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pretzels pequeños recién horneadosvegan
1.50
frisch gebackene kleine Brez´n
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos
Brotzeit
Leiberheim-Brotzeitbrett´l
14.90
Asado de cerdo frío, beicon campesino, jamón cocido, salami, Kaminwurzen, salchicha untable, Obazda y queso variado
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrantes
Ensalada mixta
9.80
Bunter gemischter Salat mit Balsamico-Dressing, Croutons, Speckkrusteln und gebratene Egerlinge — con aliño balsámico, croutons, trocitos de beicon y setas egerlinge salteadas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bolitas de mozzarellavegetarian
10.70
Kleine Mozzarella-Kugeln mit Zwergtomaten-Rucolasalat in Balsamico-Dressing und Kräuter-Croutons — con ensalada de tomates cherry y rúcula, aliño balsámico y croutons de hierbas
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tafelspitz en gelatina
12.20
Tafelspitzsülze mit Sauerrahm-Kräutersoße und Salatbukett in Balsamico-Dressing — con salsa de crema agria y hierbas y bouquet de ensalada con aliño balsámico
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Semmelknödelvegetarian
8.80
Semmelknödelcarpaccio mit Radieserl-Vinaigrette, Zwergtomaten und kleinem Salatbukett — con vinagreta de rábano, tomates cherry y un pequeño bouquet de ensalada
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de salmón ahumadopescatarian
13.50
Tartar vom Räucherlachs mit Sesam- Meerrettichhaube auf Gurkencarpaccio, mariniert mit Kräuter-Joghurt Dressing — con espuma de sésamo y rábano picante sobre carpaccio de pepino, aliñado con yogur de hierbas
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
13.50
Vitello Tonnato (dünne Kalbfleischscheiben) mit Thunfisch-Mayonnaise und Kapern — finas lonchas de ternera con mayonesa de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabravegetarian
11.50
Salat Schafskäse bunte Blattsalate mit weißem Balsamico-Dressing, Schafskäse, schwarzen Oliven und Zwergtomaten — mezcla de hojas verdes con aliño balsámico blanco, queso de cabra, aceitunas negras y tomates cherry
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de gambaspescatarian
13.20
Gebratener Garnelenspieß in Kräuterbutter gebraten auf saisonalen Blattsalaten und Kirschtomaten in Limonen-Dressing — salteadas en mantequilla de hierbas sobre ensalada de temporada y tomates cherry con aliño de lima
estimación≈ 280 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada mixta
10.80
Kleiner gemischter Salat in Cocktaildressing, mit gebratenen Putenbruststreifen abgelöscht mit Sweet-Chillisoße — con salsa cocktail y tiras de pechuga de pavo salteadas con salsa sweet-chili
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa
Trilogía de sopas
8.90
Suppen-Trilogie — tres tazas pequeñas en un plato
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caldo de ternera
4.90
Rinderkraftbrühe — opción de griesnockerl caseros, spätzle de hígado y/o tiras de crepes
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
Crema de tomatesvegetarian
4.90
Tomatencremesuppe mit Gin und Basilikumstreifen — con ginebra y tiras de albahaca
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crema de patatas
4.90
Kartoffelcremesuppe mit Majoran und Speckkrusteln — con mejorana y trocitos de bacon crujiente
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Caldo de Tafelspitz
4.90
Tafelspitzbrühe mit Streifen von hausgemachten Maultaschen, Gemüseperlen — con tiras de Maultaschen caseras y perlas de verduras
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de zanahoria y jengibrepescatarian
5.90
Karotten-Ingwercremesuppe mit gebratenen Flusskrebsen — con cangrejos de río salteados
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de rabo de toro
6.90
Ochsenschwanzsuppe mit Trüffeltascherl und Gemüsestreifen — con saquito de trufa y tiras de verduras
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entremeses
Penne Arrabiatavegetarian
10.80
Penne Arrabiata (pikant) — macarrones picantes con salsa de tomate, parmesano, perejil fresco y chiles secos
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto al azafránpescatarian
16.90
Sämiges Safran-Risotto mit 2 Stück gebratenen Riesengarnelen und frittiertem Rucola — con 2 gambones a la plancha y rúcula frita
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de luciopescatarian
18.50
Zanderfilet –auf der Haut kross gebraten– auf Tomaten-Risotto mit Frühlingslauch — dorado a la plancha sobre risotto de tomate con puerros
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71
Sorbets
Sorbete con Proseccovegetarian
5.90
Limonensorbet, Cassissorbet oder Mangosorbet aufgegossen mit Prosecco — sorbete de limón, cassis o mango con Prosecco
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Sorbete con Vodkavegetarian
6.90
Limonensorbet, Cassissorbet oder Mangosorbet aufgegossen mit Wodka und Blaubeerlikör — sorbete de limón, cassis o mango con vodka y licor de arándanos
estimación≈ 210 kcal26 g de carbohidratospesado 39
Platos Principales Cerdo
Paleta de cochinillo crujiente
15.50
Knuspriger Spanferkelschulter mit Dunkelbiersoß, Bayrisch Kraut, Kartoffelknödel und Kräuter-Reiberdatschi — con salsa de cerveza negra, col bávara, knödel de patata y Reiberdatschi de hierbas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Filete de cerdo asado
18.90
Schweinefilet am Stück gebraten (3 Scheiben) auf Calvadosrahm mit glasierten Apfelspalten, Buttertagliolini und Mandelbrokkoli — 3 rodajas con crema de Calvados, gajos de manzana glaseados, tagliolini a la mantequilla y brócoli con almendras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Cochonillo entero
18.80
Ganzes Spanferkel vom Spanferkelgrill — A la parrilla, con jugo de cerveza negra, dumplings de patata, Reiberdatschi de hierbas y chucrut
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Platos Principales Ternera
Asado de ternera a la crema
18.80
Kalbsrahmbraten mit Rieslingrahm, Butterkarotten und hausgemachten Eierspätzle — Con crema de Riesling, zanahorias a la mantequilla y Spätzle de huevo caseros
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Ossobucco
18.80
Ossobucco Kalbshaxenscheiben in Rotweinsoße geschmort mit mediterranem Gemüse und Rosmarin Kartoffeln — Jarrete de ternera braseado en vino tinto con verduras mediterráneas y patatas al romero
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Züricher Geschnetzeltes
19.90
Züricher Geschnetzeltes mit Champignonrahm, Butterkarotten und hausgemachten Kartoffelrösti — Con crema de champiñones, zanahorias a la mantequilla y rösti de patata casero
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Medallones de ternera a la parrilla
22.90
Kalbmedaillons vom Grill mit Marsalarahm, Gemüsebouquet und gebutterten Tagliatelle — Con crema de Marsala, bouquet de verduras y tagliatelle a la mantequilla
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
Platos Principales Buey
Roulade de ternera casera
17.80
Rinderroulade hausgemacht mit Speck, Zwiebeln, Essiggurke mit Bratenjus, buntem Marktgemüse und Kartoffelpüree — Con beicon, cebolla, pepinillo, jugo de asado, verduras de temporada y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ternera braseada
14.90
Rinderschmorbraten mit kräftiger Barolosoße, Bohnen im Speckmantel und hausgemachten Eierspätzle — Con salsa Barolo intensa, judías con beicon y Spätzle de huevo caseros
estimación≈ 840 kcal55 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
24.80
Zwiebelrostbraten (200g Rinderlende) mit Schmorzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln — Solomillo de ternera (200g) con cebollas braseadas, judías con beicon y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete de solomillo de ternera
31.80
Saftiges Rinderfilet Steak (200g) mit grüner Pfefferrahmsoße, Bohnen im Speckmantel und hausgemachten Dauphin Kartoffeln — Jugoso steak (200g) con salsa de crema de pimienta verde, judías con beicon y patatas Dauphine
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filete de solomillo argentino
34.80
Argentinisches Rinderfiletsteak (200g) rosa gebraten mit Pfefferrahmsoße, Risoleeskartoffeln und Trüffel-Mascarpone, dazu reichen wir Blattsalate in Kürbisdressing — Al punto (200g) con salsa de crema de pimienta, patatas rissole, mascarpone con trufa y ensalada de calabaza
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Platos Principales Ave
1/4 Pato bávaro
18.90
¼ bayerische Ente mit Orangen-Entenjus, Apfelblaukraut und zwei hausgemachten Kartoffelknödeln — Con jugo de pato a la naranja, col lombarda con manzana y dos dumplings de patata caseros
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
1/2 Pato bávaro
23.90
½ bayerische Ente mit Orangen-Entenjus, Apfelblaukraut, hausgemachtem Kartoffelknödel und Kräuter-Reiberdatschi — Con jugo de pato a la naranja, col lombarda con manzana, dumpling de patata y Reiberdatschi de hierbas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Tiras de pechuga de pollo
14.90
Streifen von der Hähnchenbrust mit Curryrahm, exotischen Früchten und Mandelreistimbale — Con crema de curry, frutas exóticas y timbal de arroz con almendras
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Pechuga de pato Barberie
20.90
Rosa gebratene Barberie-Entenbrust mit Honig bestrichen, auf Karotten- Zuckerschotengemüse und abgebräunten Schupfnudeln — Asada al punto con miel, zanahorias, guisantes y Schupfnudeln doradas
estimación≈ 810 kcal52 g de carbohidratos
Variaciones
Dúo de cochonillo y pato
19.90
Duett von knuspriger Spanferkelschulter und Ente an Dunkelbiersoße, mit Blaukraut und je einem Kartoffel-und Semmelknödel — Hombro crujiente y pato con salsa de cerveza negra, col lombarda, dumpling de patata y de pan
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Salmón y luciopercapescatarian
18.80
Dialog von Lachs und Zander mit Rieslingrahm, Fenchel-Karottengemüse und Dillkartoffeln — Con crema de Riesling, hinojo, zanahorias y patatas al eneldo
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Variedad de pescados noblespescatarian
26.90
Variation von Edelfischen Seeteufel,Lachs und Riesengarnele mit Safranrahm, Zwergtomatengemüse und gebutterten Wildreis — Rape, salmón y gambas con crema de azafrán, tomates cherry y arroz salvaje a la mantequilla
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales Pescado
Filete de salmón a la planchapescatarian
18.80
Gebratenes Lachsfilet auf sämigen Karotten- Lauchgemüse mit Dillkartoffeln — Sobre verduras de zanahoria y puerro con patatas al eneldo
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Red Snapper a la parrillapescatarian
23.20
Red Snapper vom Grill auf sämigen Zwergtomaten-Risotto und frittiertem Rucola — Sobre risotto cremoso de tomates cherry y rúcula frita
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Medallones de Rape Noruego
25.20
Norwegische Seeteufel Medallions mit Passionsfruchtsoße, Kräuter Fenchelgemüse und gebutterter Wildreis Timbale — con salsa de fruta de la pasión, verduras de hinojo y timbal de arroz salvaje a la mantequilla
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Lucio Dorado
18.60
Resch gebratenes Zanderfilet an Limonenrahm auf Blattspinat mit Pinienkernen und Mandelreistimbale — sobre crema de lima con espinacas, piñones y timbal de arroz con almendras
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca de Rape
26.80
Saltimbocca von Seeteufelmedaillons mit Parmaschinken und Salbeiblatt auf Tomaten- Zucchiniragout mit Buttertagliatelle — con jamón de Parma y salvia sobre ragú de tomate y calabacín con tagliatelle a la mantequilla
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Vegetariano
Käsespätzlevegetarian
11.90
Käsespätzle mit würzigem Allgäuer Bergkäse Röstzwiebeln und kleinem Blattsalat in French Dressing — con queso de montaña Allgäu, cebolla crujiente y ensalada con salsa francesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tagliolini a la Mantequillavegetarian
19.20
Buttertagliolini mit Zucchinistreifen in Trüffelrahm und gehobeltem schwarzen Trüffel — con tiras de calabacín en crema de trufa y trufa negra laminada
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Vegetariano y Vegano
Curry Thai Coloridovegan, vegetarian
11.90
Buntes Thai – Curry – pikant – mit Ingwer, Zitronengras, frisches Marktgemüse und Basmatireis — picante: con jengibre, limoncillo, verduras frescas de mercado y arroz basmati
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
Postre
Trilogía Leiberheim
10.80
Leiberheim Trilogie — buñuelos de manzana con azúcar y canela, mousse de café blanco y parfait de vainilla casero
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
Buñuelos de Manzana
6.80
Apfelkücherl –hausgemacht – mit Zimtzucker und Vanilleeis — caseros, con azúcar y canela y helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Strudel de Manzana
6.60
ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne — recién horneado con helado de vainilla y nata
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33
Mousse de Chocolate
6.80
Schokoladenmousse –weiß und schwarz – auf Fruchtspiegel mit frischer Minze — blanco y negro sobre espejo de frutas con menta fresca
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Mousse de Café Blanco
6.70
Weisses Kaffeemousse mit Kirschragout und frischer Minze — con ragú de cerezas y menta fresca
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Panna Cotta
6.60
Panna Cotta – Sahnecreme mit Himbeermark und frischen Früchten — crema de nata con puré de frambuesa y frutas frescas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crema Bávara
6.60
Bayrisch Creme im Glas mit Erdbeerfruchtmark und frischer Minze — en vaso con puré de fresa y menta fresca
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Copa de Fresas
6.80
Erdbeer Becher frische Erdbeeren mit Holundersirup mariniert und zwei Kugeln Vanilleeis mit Sahne — fresas marinadas en sirope de saúco, dos bolas de helado de vainilla y nata
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Crème Brûlée
6.90
Créme Brulée mit Früchten der Saison — con frutas de temporada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Parfait de Fresa
6.90
Erdbeerparfait mit Schokoladensplitter, Vanillerahm und Zitronenmelisse — con trozos de chocolate, crema de vainilla y melisa
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 36
Parfait de Vainilla Bourbon
6.90
Hausgemachtes Bourbon Vanilleparfait auf sämigen Schokoladenschaum und frischen Früchten garniert — casero sobre espuma de chocolate cremosa y frutas frescas
estimación≈ 450 kcal36 g de carbohidratospesado 31
Buffet Brunch
Buffet de Brunch
42.50
Brunchbuffet ohne Pasta Station — sin estación de pasta
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Buffet de Brunch
46.80
Brunchbuffet mit Pasta Station — con estación de pasta
estimación≈ 1400 kcal150 g de carbohidratospesado 35
Buffet Bávaro con Cochonillo
Buffet bávaro con cochinillo
39.50
Bayrisches Büffet mit Spanferkel
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Buffet Bávaro Mediterráneo
Buffet bávaro-mediterráneo sin cocina en vivo
43.80
Bayrisch Mediterranes Buffet ohne Front cooking
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Buffet bávaro-mediterráneo con cocina en vivo
47.90
Bayrisch Mediterranes Buffet mit Front cooking
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Buffet Bávaro Italiano
Buffet bávaro-italiano
47.80
Bayrisch Italienisches Buffet
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 44
Buffet Wirtshaus
Buffet Wirtshaus
36.20
Wirtshausbuffet
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Opciones vegetarianas diversas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana con platos como Käsespätzle y Buttertagliolini con crema de trufa. Los veganos pueden elegir el Thai Curry o la bruschetta de tomate.
36 platos vegetarianos y 6 veganos de 125
77dia
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Muchas opciones proteicas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece diversos platos principales basados en proteínas. Muchas opciones son bajas en carbohidratos.
61 aptos para diabéticos · 125 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Nixenweg 9, 81739 München
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49894300000
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leiberheim.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 77 %