Altmünchner Gesellenhaus

Adolf-Kolping-Str. 1, 80336 München

Abierto ahora · hasta 23:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas

Sopa de patata altbayern con Wiener

8.90

Altbayrische Kartoffelsuppe mit Wiener

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos

Sopa de goulash casera con pan de la casa

9.90

Hausgemachte Gulaschsuppe mit Hausbrot

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 70

Ensaladas

Ensalada de patata o ensalada de colvegetarian

4.90

Kartoffelsalat oder Krautsalat

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada mixta pequeñavegetarian

7.90

Kleiner Gemischter Salat

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada mixta colorida grandevegetarian

12.90

Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing — Con aliño balsámico

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada mixta colorida grande con pechuga de pollo y setas

17.90

Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing – mit gebratener Hähnchenbrust und Pilzen — Con aliño balsámico

estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixta colorida grande con tiras de ternera y setas

20.90

Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing – mit gebratenen Rinderstreifen und Pilzen — Con aliño balsámico

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada mixta colorida grande con filete de salmón a la planchapescatarian

20.90

Großer bunter gemischter Salat in Balsamico Dressing – mit gegrillten Lachsfilet — Con aliño balsámico

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Backhendlsalat

19.90

Backhendlsalat mit Kürbiskernkruste und Schmanddip — Con costra de semillas de calabaza y dip de crema agria

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Brotzeit

Leberkäs dorado

12.90

Abgebräunter Leberkäs mit Spiegelei und Kartoffelsalat — Con huevo frito y ensalada de patata

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salsichas de Núremberg sobre chucrut

14.90

Nürnberger auf Sauerkraut mit Reiberdatschi — Con Reiberdatschi

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Reiberdatschi con chucrutvegan

9.90

Reiberdatschi mit Sauerkraut — Vegano

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Würstel Teller

22.90

Würstel Teller: Nürnberger, Bratwurst, Leberkäse mit Sauerkraut, Kartoffelsalat in Bratensoße — Nürnberger, bratwurst, leberkäse con chucrut, ensalada de patata en salsa

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70

Ensalada de salchichas bávara

12.50

Bayerischer Wurstsalat mit Essiggurken, roten Zwiebeln und Hausbrot — Con pepinillos, cebollas rojas y pan de la casa

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de salchichas suiza

14.50

Schweizer Wurstsalat Essiggurken, roten Zwiebeln, Käse und Hausbrot — Con pepinillos, cebollas rojas, queso y pan de la casa

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pasta / Vegetariano / Vegano

Setas frescas en salsa de natavegetarian

15.90

Frische Schwammerl in Rahmsoße mit hausgemachten Semmelknödeln — Con Semmelknödel caseros

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos

Pimientos estofadosvegetarian

14.90

Schmorpaprika mit Gemües-Couscous gefüllt und Joghurt-Kräuter Dip — Rellenos de cuscús de verduras y dip de yogur y hierbas

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 82

Allgäuer Käsespätzlevegetarian

14.90

„Allgäuer Käsespätzle“ mit Röstzwiebeln — Con cebolla frita

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

Ración de guarniciónvegetarian

4.90

Portion Pommes Frites / Semmel- oder Kartoffelknödel / Spätzle — Patatas fritas / Semmel- o Knödel de patata / Spätzle

estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Patatas salteadas frescasvegetarian

6.90

Frische Bratkartoffeln

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Breznvegan

2.00

estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos

Rebanada de panvegan

1.00

Scheibe Brot

estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos

Cambio de guarnición

1.50

Beilagenänderungen

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Clásicos / Carne

Asado de cerdo

17.90

Schweinebraten in Dunkelbiersoße mit Zweierlei Knödel — Salsa de cerveza oscura con dos tipos de knödel

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Zwiebelrostbraten

32.90

Zwiebelrostbraten mit Zwiebelsoße, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — Salsa de cebolla, cebolla frita y patatas salteadas

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Allgäuer Pfanderl

24.90

„Allgäuer Pfanderl“ Schweinefiletmedaillons auf Käsespätzle und Rahmschwammerl — Medallones de solomillo de cerdo sobre spätzle de queso y setas a la crema

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Böfflamott

28.90

Böfflamott langsam geschmort mit Kartoffelsellerie Püree und Apfelblaukraut — Estofado a fuego lento con puré de patata y apio y col lombarda con manzana

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Goulash de ternera Gesellenhaus

23.90

Gesellenhaus Rinder Gulasch mit Semmelknödel — Con knödel de pan

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos

Altmünchner Tafelspitz

27.90

Altmünchner Tafelspitz in Wirsinggemües mit Salzkartoffeln in Meerrettichsoße und frischem Kren — Con col, patatas cocidas en salsa de rábano picante y rábano fresco

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90

Geschnetzeltes Züricher Art

22.90

Geschnetzeltes „ Züricher Art““ mit frischen Pilzen, Schupfnudeln und glasierten Karotten — Setas frescas, schupfnudeln y zanahorias glaseadas

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Clásicos / Pescado

Filete de pescada roja rebozadopescatarian

19.90

Rotbarschfilet gebacken mit Kartoffelsalat und Remouladensoße — Ensalada de patata y salsa remoulade

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Filete de salmón a la planchapescatarian

28.90

Lachsfilet gegrillt mit Rahmspinat, Marktgemües und Kapernbutter — Espinacas a la crema, verduras de temporada y mantequilla de alcaparras

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Nuestros Schnitzels favoritos de cerdo

Schnitzel de cerdo Wiener Art

18.90

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites — Con patatas fritas

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Münchner Schnitzel

19.90

Münchner Schnitzel in Senf-Meerrettich-Panade mit Kartoffelsalat — Empanado de mostaza y rábano picante con ensalada de patata

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bergsteiger-Schnitzel

19.90

Bergsteiger-Schnitzel in Käse-Brez’n-Panade mit Kartoffelsalat — Empanado de queso y bretzel con ensalada de patata

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Jägerschnitzel de cerdo

19.90

Jägerschnitzel vom Schwein mit Rahmschwammerl und Spätzle — Setas a la crema y spätzle

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Cordon Bleu de cerdo

20.90

Cordon Blue vom Schwein, gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Bratkartoffeln — Relleno de jamón y queso, con patatas salteadas

estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Wiener Schnitzel de ternera

29.90

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren — Patatas salteadas y arándanos rojos

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Oferta de Schnitzel

9.90

alle Schnitzel mit Pommes (Jägerschnitzel mit Spätzle) ohne Cordon Blue und Wiener Schnitzel vom Kalb — Todos los schnitzels con patatas (Jäger con spätzle), excl. Cordon Bleu y ternera - Miércoles 11-15h

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Postres

Strudel de manzanavegetarian

8.90

Apfelstrudel mit Vanillesoße, frischen Früten und Sahne — Salsa de vainilla, frutas frescas y nata

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40

Espresso Affogatovegetarian

6.50

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Kaiserschmarrnvegetarian

17.90

Frischer Kaiserschmarrn mit Bio-Eiern und Biomilch Apfelmus und Zwetschgen Röster — con huevos y leche ecológicos, puré de manzana y ciruelas asadas

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 36

Siempre fresco, siempre diferente…

Grießnockerlsuppe

6.90

sopa de caldo de ternera con albóndigas de sémola y verduras

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Crema de calabazavegetarian

6.90

Kürbisrahmsuppe — con aceite de semillas de calabaza

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de otoño grandevegetarian

15.90

Großer Herbstsalat — con rebozados de setas chanterelles y aliño de la casa

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Pfifferlinge à la Chefvegetarian

17.50

chanterelles en crema de vino blanco con dumplings de pretzel caseros

estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pato Thai

21.90

Thai Ente — medio pato con verduras frescas, curry rojo tailandés y cilantro

estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Filete de salmón a la parrillapescatarian

23.90

Gegrilltes Lachsfilet — sobre chucrut cremoso, patatas cocidas y limón-tomillo

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Crème brûléevegetarian

7.80

Créme brülî — con costra de azúcar caramelizada y frutas frescas

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Copas de helado variadasvegetarian

7.90

Gemischte Eisbechersorten — con nata montada

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Trozo de tarta

4.50

Stück Kuchen — con nata

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Oferta de mediodía

Plato del día

9.90

Täglich wechselndes Mittagsgericht — de lunes a viernes hasta las 15h - excepto festivos

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

2 albóndigas de carne

9.90

2 Fleischpflanzerl — con ensalada de patata y salsa de carne

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Curry rojo tailandés

9.90

Rotes Thai-Curry — con verduras frescas, arroz basmati y cilantro

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

2 huevos fritos ecológicos

9.90

2 Bio Spiegelei — con bacon y patatas fritas

estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Schnitzel con patatas fritas

9.90

jedes Schnitzel mit Pommes (Jägerschnitzel mit Spätzle) — Jägerschnitzel con spätzle (lunes y miércoles)

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Asado de cerdo en salsa de cerveza negra

9.90

Schweinebraten in Dunkelbiersoße — con dumplings de patata (martes y jueves)

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Pechuga de pollo a la parrilla

9.90

Gegrilltes Hühnerbrustfilet — con spätzle y salsa de carne (martes y jueves)

estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Fish and Chips

9.90

con potato dippers y salsa remoulade (viernes)

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

Plato del día

Geschnetzeltes de pavo

9.90

Putengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße und Rösti — en salsa de crema de champiñones y rösti

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Día del Schnitzel

9.90

Schnitzel Tag (siehe Schnitzelkarte) — ver carta de schnitzels

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Filete de pechuga de pollo

9.90

Hühnerbrustfilet auf Mediterrane Soße und Basmatireis — con salsa mediterránea y arroz basmati

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 81

Filete de besugo

9.90

Rotbarschfilet in Bierteig gebacken mit Kartoffelsalat und Remouladensoße — rebozado en masa de cerveza con ensalada de patatas y salsa remoulade

estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina bávara tradicional

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir Käsespätzle, pimientos rellenos de cuscús de verduras o setas en salsa de nata. Las opciones veganas se limitan a los Reiberdatschi y al pan.

19 platos vegetarianos y 3 veganos de 64

80dia
scoreestimación

Cocina Baviera Baja en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales basados en proteínas. Puedes cambiar las guarniciones fácilmente.

34 aptos para diabéticos · 64 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Adolf-Kolping-Str. 1, 80336 München
Horario: lun11:00–23:00
mar11:00–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–23:00
Business-Lunch Mo. - Fr.: 11 - 15 Uhr. Some footer text mentions Sunday 16 - 23 Uhr, but other parts state Mo-So 11-23 Uhr
Contacto: +498941141090 info@altmuenchnergesellenhaus.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altmuenchnergesellenhaus.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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