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Restaurant Conviva im Blauen Haus

Hildegardstraße 1, 80539 München

Abierto ahora · hasta 01:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Sopa de patata
6.50
Kartoffelsuppe
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
Ensalada fría de hinojo con crema agria
6.50
Fenchel-Sauerrahmkaltschale
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta
6.00
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de untables
9.50
Aufstrichteller — albaricoque, queso de cabra, pimiento
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de salmón ahumado
12.00
Räucherlachsmousse mit Fenchelsalat — con ensalada de hinojo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousse de aguacate
12.00
Avocadomousse mit gefüllter Zucchiniblüte und Berglinsensalat — con flor de calabacín rellena y ensalada de lentejas
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fusilli
15.50
Fusilli mit Hummersoße und Garnelen* — con salsa de bogavante y gambas*
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Ravioli de espinacas y ricotta
13.50
Spinat-Ricottaravioli mit brauner Butter* — con mantequilla avellana*
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Morcilla frita
14.00
Gebackene Blutwurst mit Kartoffel-Blattsalat — con ensalada de hojas de patata
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Hígado de conejo
18.00
Kaninchenleber mit Mangold und Zitronen-Kartoffelpüree — con acelgas y puré de patatas al limón
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pintada
22.00
Perlhuhnbrust mit Pfifferlingen und Romanasalat — con rebozados de setas y lechuga romana
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas sobre Taboulé
22.00
Gambas auf Taboulé
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Filete de dorada
22.00
Doradenfilet auf Safranrisotto — sobre risotto al azafrán
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Guiso vegano de garbanzos, curry y cocovegan
15.00
Veganer Kichererbsen-Curry-Kokosseintopf
estimación≈ 420 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
POSTRES
Panna Cotta de melocotón
7.50
Pfirsich-Panna Cotta mit Zwetschgenröster — con ciruelas caramelizadas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisù
7.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Affogato
5.00
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Pecorino y queso de montaña
13.50
Pecorino und Bergkäse mit marinierten Oliven und Aprikosensenf — con aceitunas marinadas y mostaza de albaricoque
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cesta de pan extra
2.50
Extra Brotkorb
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ I
Sopa de patata e hinojo
10.50
Kartoffel-Fenchelsuppe
estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratos
Mousse de aguacate con ensalada de cuscús
10.50
Avocadomousse mit Cous Cous Salat
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Fusilli con acelgas, salsa de tomate y parmesano
12.50
Fusilli mit Mangold, Tomatensoße und Parmesan
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú de Pausa WALLENSTEIN/DIONYSOS
Ensalada mixta pequeña
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta con pesto de albahaca
Pasta mit Basilikumpesto
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Pasta con salsa de tomate (vegana)vegan
Pasta mit Tomatensoße (vegan)
estimación≈ 520 kcal72 g de carbohidratos
Menú de pausa
18.00
Pausenmenü — Ensalada mixta pequeña, pasta con pesto de albahaca o pasta con salsa de tomate (vegana)
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir un estofado de garbanzos con curry y coco vegano o pasta con salsa de tomate. La mayoría de las opciones vegetarianas son entrantes como los ravioli de espinacas y ricotta.

3 platos vegetarianos y 2 veganos de 26 · 1 estimación

76dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Muchos entrantes tienen pocos carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 26 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hildegardstraße 1, 80539 München
Horario
lun11:00–01:00
mar11:00–01:00
mié11:00–01:00
jue11:00–01:00
vie11:00–01:00
sáb17:00–01:00
dom17:00–01:00
Küche: Montag bis Freitag von 12.00 bis 15.30 Uhr, Montag bis Sonntag von 17.30 bis 23.30 Uhr. Geschlossen an Karfreitag, 1. Mai und Heiligabend. Sommerpause vom 31. Juli bis einschließlich 14. September 2026
Contacto
+498923336977 mail@conviva-muenchen.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), conviva-muenchen.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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