Prinz Myshkin
Hackenstraße 2, 80331 München
Abierto ahora · hasta 23:00
vegetarian restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sopa Rasamvegan, gluten_free
6.90
Rasam Suppe — Sopa india de tomate y lentejas, vegana, sin gluten
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mozzarella de Búfalagluten_free, vegetarian
13.70
Büffel-Mozzarella an Tomaten und Rucolasalat — Con tomates y ensalada de rúcula, sin gluten
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra caramelizadogluten_free, vegetarian
12.70
Karamellisierter Ziegenkäsesalat — Con lechuga, tomate, vinagreta de frambuesa, sin gluten
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Zen-Sticksvegetarian
13.10
Carne de soja, tomates cherry, tortilla sushi japonesa, dip de yogur sésamo-soja y ensalada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zen-Sticks veganosvegan
13.10
Zen-Sticks vegan — Carne de soja, tomates cherry, mango fresco, ensalada, aliño de mango-naranja-jengibre
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 80
Gratén de patata, calabacín y trufagluten_free, vegetarian
17.50
Kartoffel-Zucchini-Trüffelgratin — Con rúcula y canónigos, aliño de nuez y aceite de argán. Sin gluten.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolitas de ricotta y espinacasvegetarian
14.50
Ricotta-Spinat-Bällchen — Con parmesano rallado, piñones tostados y mantequilla de salvia
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Samosavegetarian
14.50
Empanadillas al horno con patatas, guisantes, cebollas, mezcla masala curry y rúcula
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos
Bruschettavegan
11.90
Tomates frescos picados, albahaca y ajo. Vegano
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada de Quinoavegan, gluten_free
11.90
Quinoa Salat — Con granada, cebolla roja, pepino, tomates y vinagreta de frambuesa. Vegano, sin gluten.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 76
Moroccan Sunsetvegan
11.90
Ensalada de bulgur, gajos de naranja, tomates, perejil, menta, cebolla roja. Vegano.
estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 82
Clásicos
Crespelle al Fornovegetarian
15.50
Crepes de trigo sarraceno caseros rellenos de espinacas, ricotta y parmesano rallado
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Tofu Stroganoffvegan
18.90
Tofu marinado con champiñones en salsa de nata y vino tinto, verduras al vapor, vegano
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Especial Invierno Seitan Ragoutvegan
18.90
Winter Special—Seitan Ragout — Seitán marinado con champiñones en salsa de vino tinto, col lombarda con manzana y dumplings de patata. Vegano.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Pizza Matsamanvegan, gluten_free
16.50
Curry de cacahuete con patatas, zanahorias, tofu, cebolla. Vegano, sin gluten
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Curry Rojo Tailandésvegan, gluten_free
16.60
Rotes Thai-Curry — Verduras salteadas al wok en salsa de coco, curry y citronela. Vegano, sin gluten.
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Lasagnavegetarian
14.90
Lasagne — Rellena de ragoût de setas, zanahorias, apio y tomates, salsa bechamel y mozzarella
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
Ravioli Veganosvegan
13.90
Vegane Ravioli mit Kartoffeln und Trüffelpesto — Con patatas y pesto de trufa, salsa de tomate y rúcula fresca
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Bolsitas de Pasta Trufadas Veganasvegan
18.50
Vegane Trüffel-Nudel-Teigtaschen — Rellenas de patatas y pesto de trufa, con rúcula, tomates cherry, aceite de trufa y trufa fresca
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Tagliatelle Frescos a la Trufavegetarian
18.50
Frische Trüffel-Tagliatelle — Con salsa de nata y trufa y parmesano recién rallado
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Pizza
Pizza Rucolavegetarian
14.90
Ensalada de rúcula, mozzarella y lascas de parmesano recién rallado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Mozzarellavegetarian
13.20
Tomates, mozzarella, aceitunas y albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Espinacasvegetarian
13.20
Pizza Spinat — Espinacas y queso feta
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Myshkinvegetarian
16.50
Setas pleurotus salteadas, espinacas, Roquefort y abundante Gorgonzola. Sin salsa de tomate
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Fetavegetarian
14.90
Pizza Schafskäse — Tomates, queso feta, aceitunas, cebollas y pepperoni
estimación≈ 940 kcal84 g de carbohidratos
Pizza de Trufavegetarian
16.50
Trüffelpizza — Mozzarella, aceite de trufa y trufas frescas
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Entrantes y Placeres de Ensalada
Entrantes mixtosvegetarian
15.20
Gemischte Vorspeisen — Una selección de antipasti
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Búfala Mozzarellavegetarian
13.70
Büffel-Mozzarella — Sobre ensalada de tomate y rúcula, aceite de oliva prensado en frío y balsámico
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crema de zanahoria curry y naranjavegetarian
6.50
Curry-Orangen-Karottencremesuppe
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 76
Ensalada de rúculavegetarian
10.50
Rucolasalat — Con tomates cherry, rabanitos, aceitunas y parmesano rallado. Aceite de oliva y balsámico
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomatevegetarian
8.70
Tomatensalat — Tomates cherry cortados con aceitunas, hojas de albahaca fresca y lascas de parmesano. Aceite de oliva
estimación≈ 240 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caribbean Gardenvegetarian
13.10
Carribean Garden — Apio y lechuga de roble con una mezcla frutal de piña, tomates, aguacate, maíz y plátano con yogur
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Athosvegetarian
13.50
Queso feta griego, tomates, pepinos, aceitunas, lechuga, cebollas y pimientos. Con aliño balsámico
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Green Valleyvegetarian
9.90
Radicchio, Lollo Rosso, Romana, iceberg y rúcula con aceite de oliva y aderezo de yogur
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cesta de pan italianovegan
1.20
Italienischer Brotkorb — Tres variedades: pan blanco, pan de aceitunas y pan oscuro de malta
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratos
Vegano
Guacamolevegan
10.90
Crema de aguacate mexicana con totopos y salsa roja
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Misovegan
6.50
Misosuppe — Con tofu sedoso, tiras de verduras y brotes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rasamvegan
6.50
Sopa india de tomate y lentejas
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Hummus de Wasabivegan
10.90
Wasabi Hummus — Con bastoncitos de verduras
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de remolachavegan
6.50
Rote-Beete-Suppe — Con jengibre y leche de coco
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Zen-Sticks, veganvegan
13.20
con carne de soja, tomates cherry, mango fresco y ensalada con aliño de mango, naranja y jengibre con soja
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Isarauenvegan
15.20
setas pleurotus salteadas sobre rúcula, canónigos y chicoria con tomates cherry, balsámico y aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Asian Freshvegan
15.20
mezcla exótica de papaya fresca, gajos de naranja, chicoria, hinojo, zanahoria y calabacín con aliño de mango
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Green Valley, veganvegan
9.80
radicchio, lollo rosso, romana, lechuga iceberg y rúcula con aceite de oliva virgen y balsámico
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Involtini Teriyakivegan
19.70
relleno de tofu, champiñones y nueces tostadas en hojas de acelga, salsa teriyaki. Con arroz blanco o integral
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Ayurveda Thalivegan
18.50
Bori con chutney de tomate, samosas, arroz de anacardos y verduras al azafrán, papadam y Halawa
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Samosavegan
16.20
empanadillas rellenas de patata, guisantes, cebolla, mezcla de especias masala curry y ensalada de zanahoria y jengibre
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Ravioli Veganosvegan
13.90
Vegane Ravioli — pasta rellena de patata y trufa con salsa de tomate y rúcula
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Bruschettavegan
11.90
tomates frescos, albahaca y ajo sobre pan pizza caliente. Masa de trigo o espelta integral
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Nanseivegan
19.70
verduras al wok con pleurotus, brotes de bambú, zanahorias, cebollino, brócoli y tofu ahumado en salsa teriyaki
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Koh Samuivegan
18.60
pimientos, champiñones, cebollino, guisantes snap, piña y plátano salteados al wok en salsa de coco tailandesa
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
Hirovegan
18.60
fideos japoneses integrales de sarraceno con pleurotus, bambú, zanahorias, cebollino, brócoli y tofu
estimación≈ 510 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Clásicos
Tofu Stroganoffvegetarian
20.90
tofu marinado con champiñones en salsa de nata y vino tinto. Con verduras al vapor y arroz basmati blanco o integral
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratén de Patata, Calabacín y Trufavegetarian
19.50
Kartoffel-Zucchini-Trüffelgratin — sobre reducción de balsámico. Con rúcula, canónigos y aliño de nuez y aceite de argán
estimación≈ 540 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Medallones de Soja Salteadosvegetarian
20.90
Gebratene Sojamedallions — con zanahorias, coliflor y salsa de nata con pleurotus. Spätzle de rúcula o arroz basmati blanco/integral
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 76
Quiche de Ricotta y Verdurasvegetarian
14.50
Gemüse Ricotta Quiche — casera, con salsa de nata y rábano picante
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Plato de Verdurasvegetarian
14.50
Gemüseteller — verduras de temporada cocinadas a fuego lento sobre salsa de nata y rábano picante
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crespelle al Fornovegetarian
16.50
crepes caseros de sarraceno rellenos de espinacas, ricotta y parmesano en salsa de nata a las hierbas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gnocchi de Ricotta y Espinacasvegetarian
15.20
Ricotta-Spinat Gnocchi — con parmesano rallado, piñones tostados y mantequilla de salvia
estimación≈ 520 kcal52 g de carbohidratos
Involtini en crema de hierbasvegetarian
19.90
Involtini in Kräuterrahm — tofu, champiñones y nueces en hojas de acelga con salsa de nata a las hierbas y verduras de temporada. Arroz blanco o integral
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72
Flores de calabacín fritasvegetarian
15.50
Gebackene Zucchiniblüten — en tempura japonesa, rellenas de crema de ricotta y verduras, con canónigos y tomates cherry
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
De la India
Curry Diabolovegetarian
21.50
nuggets de soja en curry vindaloo picante con arroz basmati blanco o integral, chutney o raita
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Matsamanvegan
17.50
curry de cacahuete con patatas, zanahorias, tofu y arroz integral
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Samosavegetarian
15.90
empanadillas rellenas de patatas, guisantes, cebollas, masala curry y ensalada de zanahoria y jengibre
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratos
Malai Koftavegetarian
17.20
con ricotta, guisantes, zanahorias, jengibre y anacardos en una crema frutal de coco y curry
estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Pasta
Fusilli integralesvegetarian
12.90
Vollkorn Fussili — espirales de espelta integral en salsa de crema de pimienta con setas pleurotus frescas
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
Gnocchi de patata frescosvegetarian
12.90
Frische Kartoffelgnocchi — con salsa de rúcula y tomate y parmesano recién rallado
estimación≈ 640 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle Amandavegetarian
14.20
tagliatelle en salsa ligera de tomate y nata con pleurotus, vino tinto y estragón fresco
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 67
Triangolivegetarian
14.20
pasta rellena de boletus y ricotta, con mantequilla de salvia y parmesano recién rallado
estimación≈ 660 kcal62 g de carbohidratos
Cannellonivegetarian
15.90
Canneloni — cannelloni rellenos de espinacas y ricotta sobre ensalada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
Tagliatelle Tartufatavegetarian
17.50
en salsa de trufas, mascarpone y nata
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Guancevegetarian
14.20
pasta rellena de trufa y ricotta con mantequilla de salvia
estimación≈ 630 kcal58 g de carbohidratos
Raviolivegetarian
14.20
pasta rellena de tomate y mozzarella con salsa de tomate y alcaparras
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza
Rúculavegetarian
14.90
Rucola — ensalada de rúcula, mozzarella y lascas de parmesano recién rallado
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Mozzarellavegetarian
13.20
tomates, mozzarella, aceitunas y albahaca fresca
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Espinacasvegetarian
13.20
Spinat — tomates, espinacas y queso de oveja
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Myshkinvegetarian
16.50
pleurotus salteadas, espinacas, Roquefort y generosamente cubierto con Gorgonzola
estimación≈ 810 kcal52 g de carbohidratos
Queso de ovejavegetarian
14.90
Schafskäse — tomates, queso de oveja, aceitunas, cebollas y peperoni
estimación≈ 740 kcal58 g de carbohidratos
Postres
Dátilesvegetarian
9.90
Datteln — cortados por la mitad y rellenos de crema de mascarpone Amaretto, frutas frescas y nueces
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Tiramisú de mangovegetarian
7.90
Mango-Tiramisu — crema de mascarpone con merengue, bizcochos, puré de mango y zumo de lima
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Tiramisu à la Italiavegetarian
7.90
Crema de mascarpone con merengue y bizcochos empapados en café, Amaretto y Grand Marnier
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Tiramisu de Frambuesa y Lemongrassvegetarian
7.90
Himbeer-Lemongrass-Tiramisu — Crema de mascarpone con merengue, bizcochos y puré de frambuesa y lemongrass
estimación≈ 500 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Ensalada de frutas frescasvegetarian
8.90
Frischer Obstsalat — opcionalmente con helado o nata montada
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratos
Dúo de Crème Brûléevegetarian
9.90
Duett von Crème Brûlée — con vainilla de Tahití y mango tailandés. Caramelizado en la mesa
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 38
Postre Wellnessvegetarian
8.90
Wellness-Dessert — Yogur natural, ensalada de frutas frescas y una bola de helado de yogur
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Strudel de manzana Myshkinvegetarian
8.90
Myshkin Apfelstrudel — masa de strudel vienesa, con nueces, pasas, canela, azúcar moreno y brandy
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Mousse de chocolatevegetarian
9.90
Schokoladenmousse — con chocolate negro y nata. Con plátanos en caramelo de fruta de la pasión
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Mousse de chocolate veganavegan
9.90
Schokoladenmousse vegan
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Traumprinzvegetarian
9.50
helados de fresa, limón y vainilla sobre ensalada de frutas exóticas con nata, crema de huevo y oblea
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Banana Splitvegetarian
8.90
Bananensplit — helados de nuez, vainilla y chocolate con plátano, nata, crema de huevo, oblea y frutos secos
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratospesado 28
Chocolate heladovegetarian
6.90
Eisschokolade — helado de chocolate en cacao frío, con oblea, nata y virutas de chocolate
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 38
Copa Amarenavegetarian
8.90
Amarenabecher — helado de vainilla con cerezas Amarena, oblea, nata y salsa Amarena
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Copa de Fresavegetarian
8.90
Erdbeerbecher — helado de vainilla con fresas frescas, oblea, nata y salsa de frutos del bosque
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 42
Café heladovegetarian
6.90
Eiskaffee — helado de vainilla en café frío, con oblea, nata y virutas de chocolate
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Tartufo Affogatovegetarian
8.90
helado de avellana y zabaione con cacao y crocante de avellana en espresso caliente
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Heladovegetarian
1.90
Eiscreme — Arce-Nuez, Vainilla, Sorbete de Limón, Fresa, Yogur natural, Pistacho, Chispas de chocolate, Choco Coco, Amarena
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Helado (dos bolas)vegetarian
3.50
Eiscreme (zwei Kugeln) — Arce-Nuez, Vainilla, Sorbete de Limón, Fresa, Yogur natural, Pistacho, Chispas de chocolate, Choco Coco, Amarena
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
Porción de nata montadavegetarian
1.20
Portion Sahne
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ LUNCH
Guiso indio de garbanzos con bulgur y ensaladavegan
12.90
Indischer Kichererbsen-Eintopf an Bulgur und Salat — Vegano
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86
Strudel de espinacas con salsa de crema de rábano picante y ensaladavegetarian
12.90
Spinatstrudel an Meerrettich-Sahnesauce mit Salat — Spinach strudel with horseradish cream sauce and salad
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Soja Geschnetzeltesvegan
12.90
Soja-Geschnetzeltes in Oliven-Kapern-Tomatensauce mit Salat — en salsa de aceitunas, alcaparras y tomate con ensalada — Vegano
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Berenjena gratinadavegetarian
12.90
Aubergine überbacken mit Schafskäse an Tomatensauce, dazu Salzkartoffeln — con queso de oveja y salsa de tomate, acompañada de patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
Penne en crema de rebozuelosvegan
12.90
Penne in Pfifferlingsrahm mit Petersilie — con perejil — vegano
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
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Amplia oferta vegetariana y vegana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como Tofu Stroganoff y ravioles veganos con pesto de trufa. Hay varias pizzas, como la Pizza Myshkin con setas ostra y gorgonzola.
103 platos vegetarianos y 34 veganos de 103
67dia
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Opciones vegetarianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones conscientes de los carbohidratos. El Gemüseteller y el Tofu Stroganoff son platos principales adecuados.
25 aptos para diabéticos · 103 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hackenstraße 2, 80331 München
- Horario
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mié11:00–23:00jue11:00–23:00vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–23:00WARME KÜCHE 11:30 -21:30 UHR
- Contacto
- +3289265596
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), prinzmyshkin.com/de
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %