Tangcubi Asia Fusion
Truderinger Str. 302, 81825 München
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos del mediodía - Entrantes
S1 Canh Cai Jengibre
2.90
S1 Canh Cai Ingwer — Verduras Pak Choi con pollo y jengibre.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
2 Nem Re Ha Noi
3.90
Rollitos de red con gambas.
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
S3 6 Mini Rollitos de Primaveravegetarian
3.50
S3 6 Stück Mini Frühlingsrollen — (vegetariano)
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos del mediodía - Arroz y Fideos
M1 Com Rang Ga / Bo
6.10
Arroz saltado con pollo o ternera, servido con verduras y salsa teriyaki.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
M2 My Xao Ga / Bo
6.10
Fideos saltados con pollo o ternera, con verduras y salsa teriyaki.
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
M3 Udon Curry
7.90
Fideos Udon saltados en salsa de curry, con pollo o ternera, cebolla roja, verduras y hierbas.
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos del mediodía - Platos al Wok
M9 Pollo al Wok
6.90
M9 Huhn aus dem Wok — Filete de pollo con champiñones, brócoli, zanahorias, judías verdes, pimientos y tomates salteados al wok.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
M10 Tiras de Ternera Saltadas
7.90
M10 gebratene Rinderstreifen — Tiras de contrafuilete con judías verdes, champiñones, pimientos, brócoli, zanahorias y tomates al wok.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
M11 Pato Tradicional
8.90
M11 Traditionelle Ente — Pato crujiente con brócoli, zanahorias, champiñones, judías verdes, pimientos y tomates.
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
M12 Gambas al Wok
10.50
M12 Wok Garnelen — Gambas con zanahorias, champiñones, pimientos, brócoli, judías verdes y tomates salteados al wok.
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Platos del mediodía - Cocina Callejera Vietnamita
B1 Pho Vietnam
7.90
Sopa de fideos tradicional "PHỞ" con fideos de arroz y ternera.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
B2 Pho Xao–Ha Noi
7.90
Fideos de arroz saltados al wok con pollo o ternera, cebollas y cilantro.
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
B4 Bun Vit
8.90
Fideos de arroz sabrosos con filete de pechuga de pato, ensaladas, hierbas y salsa Nuoc mam pha.
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
B5 Bun Bo Nam Bo
8.50
Tiras de solomillo de ternera saltadas con fideos de arroz templados, ensalada, hierbas y cacahuetes.
estimación≈ 540 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 85
B7 Bun Nem Ha Noi
8.90
Rollitos crujientes de papel de arroz rellenos de fideos de cristal, pollo, colinabo, zanahorias y cebollas.
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 75
B8 Bun Bo La Lot
8.90
Ternera salteada en hojas de Lot, servida con ensalada, hierbas y fideos de arroz.
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
B9 Bun Thap Cam
9.90
Ternera salteada en hojas de Lot, servida con ensalada, hierbas y fideos de arroz.
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
B10 Bun Special
10.90
Cuatro rollitos de primavera crujientes diferentes con fideos de arroz, ensalada y salsa Nuoc mam pha.
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Entrantes
1 Nem Sai Gon
5.90
Rollito de primavera tradicional de Saigón, relleno de pollo, verduras, fideos de cristal y salsa Nuoc mam pha.
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 Nem Re Ha Noi
6.90
Rollitos de primavera de Hanoi con gambas, envueltos en una red de taro crujiente.
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goi Cuon Mien Tay
6.90
3 Goi Cuon Mien Tay — Rollitos de Mien Tay con gambas, pollo, fideos de arroz, ensalada de hierbas frescas y salsa Cubi.
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Sate-Spieß Raum
7.90
4 Sate-Spieß Raum — Brochetas de pollo marinadas en especias vietnamitas, servidas con dip casero de cacahuete y citronela.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tom Chien
6.90
5 Tom Chien — Tres gambas tigre crujientes con fideos de arroz caseros y un dip agridulce de mango y chile.
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Bo La lot
6.90
6 Bo La lot — Rollitos de ternera artesanales en hojas de Lot con salsa Mam-dip.
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cubi Mix
14.90
7 Cubi Mix — Entremés con mini rollitos de primavera, gamba rebozada, rollitos de ternera y brochetas satay.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Vietnam Platte
16.90
8 Vietnam Platte — Cinco variedades de rollitos de primavera vietnamitas con ensalada de mango y diversos dips.
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Sai Gon Special
18.90
9 Sai Gon Special — Dos rollitos, dos brochetas satay, dos gambas tempura, rollitos de ternera y ensalada de papaya.
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Sopas
Sup Ga Nuoc Dua
4.50
10 Sup Ga Nuoc Dua — Sopa aromática clásica de leche de coco con pollo, setas ostra, hojas de lima kaffir, citronela y chile.
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sup Tom Nuoc Dua
4.90
11 Sup Tom Nuoc Dua — Sopa de gambas agridulce y picante con bambú, champiñones, judías, citronela, chile, brotes de soja y lima.
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sup Chay Dau Phu
4.90
12 Sup Chay Dau Phu — Sopa de verduras pak choi con gambas y jengibre.
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensaladas Vietnamitas
Mien Hai San
9.90
20 Mien Hai San — Ensalada de mariscos vietnamita con fideos de cristal, calamar, gambas, cangrejo, cebolla roja y chile.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Goi Bo
9.90
21 Goi Bo — Solomillo de ternera marinado y tranchado, pepino, apio, cebolla roja, chile y albahaca.
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Goi Xoai
10.90
22 Goi Xoai — Ensalada de mango verde, gambas a la parrilla y hierbas del huerto, preparada agridulce y picante.
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Nom Du Du
12.90
23 Nom Du Du — Ensalada de papaya verde, zanahorias, gambas, zumo de lima, chile, cacahuetes y hierbas.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Goi Cuon Mien Tay
17.90
24 Goi Cuon Mien Tay — Cinco rollitos caseros de Mien Tay con hierbas del Mekong, gambas, pollo, pechuga de pato y fideos de arroz.
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Cocina Callejera Vietnamita
Pho Vietnam
12.90
30 Pho Vietnam — Sopa de fideos con ternera o pollo.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
PhoXao–HaNoi
12.90
31 PhoXao–HaNoi — Fideos de arroz salteados al wok con pollo o ternera, cebollas y cilantro.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mien Ga
11.90
32 Mien Ga — Fideos de cristal tradicionales salteados con solomillo de pollo o ternera y morillas.
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bun Bo Nam Bo
13.50
33 Bun Bo Nam Bo — Solomillo de ternera salteado con fideos de arroz templados, ensalada, hierbas, cacahuetes y salsa Nuoc mam pha.
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Bun Vit
13.90
34 Bun Vit — Fideos de arroz con pechuga de pato, ensaladas finas, hierbas y salsa Nuoc mam pha.
estimación≈ 640 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Bun Nem Ha Noi
13.90
35 Bun Nem Ha Noi — Rollitos de papel de arroz crujientes rellenos de fideos de cristal, pollo, colirrábano, zanahorias y cebollas.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
BunBoLaLot
13.90
36 BunBoLaLot — Ternera salteada en hojas de lot, servida con ensalada, hierbas y fideos de arroz.
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Bun Tom
15.90
37 Bun Tom — Finos fideos de arroz con gambas a la parrilla, ensalada y salsa casera.
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz y Fideos
Com Rang Hai San
12.50
41 Com Rang Hai San — Arroz saltado con mariscos frescos, verduras, piña y cebollino.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Com Rang Duong Chau
12.50
42 Com Rang Duong Chau — Arroz saltado con pollo, ternera, gambas y cebollino.
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
My Xao Hai San
12.90
43 My Xao Hai San — Plato tradicional de fideos vietnamitas con mariscos frescos, verduras y cebollino.
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 77
My Xao Thap Cam
12.90
44 My Xao Thap Cam — Fideos salteados con pollo, ternera, gambas, verduras y cebollino.
estimación≈ 760 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Udon Ga Curry
12.90
45 Udon Ga Curry — Fideos Udon al wok con solomillo de pollo, verduras frescas, salsa curry y albahaca, ligeramente picante.
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Udon Xao Bo
13.90
46 Udon Xao Bo — Fideos Udon salteados al wok con solomillo de ternera y champiñones.
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Pollo y Ternera
Wok Pollo
11.90
50 Wok Hühnchen — Pechuga de pollo con peperoni, judías verdes, albahaca y cebollas, salteado al wok.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chicken Chilli
12.90
51 Chicken Chilli — Pechuga de pollo con cebollas rojas, judías verdes, brócoli, peperoni, albahaca, hierbas y salsa de chile.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry de Albahaca
12.90
52 Basilikum Curry — Pechuga de pollo con champiñones, zanahorias, taro, brócoli, citronela y albahaca.
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 83
Kyoto Cacahuete
12.90
53 Kyoto Erdnuss — Pechuga de pollo con champiñones, setas ostra, judías verdes, cebollas rojas y verduras de temporada.
estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bo Xao Hung Que
15.90
60 Bo Xao Hung Que — Filete de ternera con apio, zanahorias y albahaca vietnamita, ligeramente picante.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bo Xao Xa Ot
15.90
62 Bo Xao Xa Ot — Filete de ternera salteado con citronela, peperoni y verduras de temporada.
estimación≈ 460 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bo Curry
16.90
63 Bo Curry — Filete de ternera con champiñones, zanahorias, brócoli, citronela, albahaca, calabacín y peperoni.
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 83
Pato y Mariscos
Vit Taro
16.90
70 Vit Taro — Filete de pato crujiente con batatas, zanahorias, maíz y salsa de jengibre y ostras.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Vit Sot Xoai
17.90
71 Vit Sot Xoai — Filete de pato crujiente con batatas y maíz en salsa de mango.
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Vit Nau Curry
17.90
72 Vit Nau Curry — Filete de pato crujiente con curry rojo, champiñones, zanahorias, taro, setas ostra, citronela y albahaca.
estimación≈ 640 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 83
Vit - Cubi
17.90
73 Vit - Cubi — Filete de pato crujiente con verduras, leche de coco y peperoni en salsa de cacahuete y citronela.
estimación≈ 660 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
80 Tom Xa Ot
16.90
Langostinos aromáticos con citronela, chile y verduras al vapor.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
81 Tom Sot Xoai
16.90
Langostinos a la parrilla con batata y maíz en salsa de mango.
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
82 Tom Xao Curry
17.90
Langostinos salteados con curry rojo, citronela, chile, verduras, albahaca y piña.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
90 Muc Xao Xa Ote
16.90
Calamares salteados con verduras variadas, chile y albahaca vietnamita.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
91 Muc Xao Can Tay
16.90
Calamares salteados con apio, chile, zanahorias y salsa de ajo picante.
estimación≈ 370 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Especialidades
115 So Diep Nuong
22.90
Vieiras a la parrilla con espárragos verdes, setas ostra, hierbas frescas y dip Chao.
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
116 Bo Nuong
24.90
Entrecot de ternera a la parrilla con salsa especial de la casa, hierbas vietnamitas y verduras salteadas.
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
117 Königs Garnelen Ha Noi
34.90
Tres langostinos reales a la parrilla con setas ostra, champiñones, hierbas y verduras variadas.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Vegetariano
100 Dau Phu Nau Curryvegetarian
12.90
Tofu con curry rojo, champiñones, zanahorias, guisantes, tomates, citronela y albahaca.
estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
101 Dau Phu Sa Otvegetarian
12.90
Tofu salteado con citronela, chile y verduras.
estimación≈ 360 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
102 Dau Phu Xao Rauvegetarian
12.90
Tofu salteado con verduras variadas y salsa picante.
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Para nuestros pequeños invitados
K1 My Xao Nho
7.90
Fideos salteados con pollo y verduras variadas.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
K2 Com Rang Nho
7.90
Arroz aromático con pollo y verduras variadas.
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
K3 Vit Nho
9.90
Pato crujiente con arroz y verduras.
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Guarniciones
Arroz aromático
1.90
Duftreis
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Fideos de arroz
2.00
Reisnudeln
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
Fideos salteados
3.50
gebratene Nudeln
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos
Postre
120 Mochi ice cream
7.50
coco, mango, vainilla, frambuesa
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
121 Ice cream in Espresso
2.90
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
122 Mango creme Brulee
3.90
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Plato de frutas con una bola de helado
7.90
123 Obstteller mit einer Kugel Eis
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
37veggie
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Opciones vegetarianas vietnamitas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir rollitos de primavera mini y tres platos de tofu como el Dau Phu Nau Curry. El resto del menú contiene mucha carne y pescado.
4 platos vegetarianos y 0 veganos de 81
76dia
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Fusión Asiática Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos al wok de proteínas y verduras. Son opciones consistentes y bajas en carbohidratos.
34 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Truderinger Str. 302, 81825 München
- Horario
- lun11:30–15:00, 17:30–22:00mar11:30–15:00, 17:30–22:00mié11:30–15:00, 17:30–22:00jue11:30–15:00, 17:30–22:00vie11:30–15:00, 17:30–22:00sáb11:30–15:00, 17:30–22:00dom11:30–15:00, 17:30–22:00Mittagsgerichte Mo-Fr von 11:30-15:00 Uhr
- Contacto
- +498938341888 tangcubi1984@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tangcubi.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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