Bi Béo
Einsteinstraße 113, 81675 München
Cerrado ahora · abre 18:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Brochetas Satay con fuego Hibachi
10.90
SATÉ SPIESSCHEN MIT HIBACHI-FEUER mit Garnelen — con gambas — 3 uds.
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas Satay con fuego Hibachi
8.90
SATÉ SPIESSCHEN MIT HIBACHI-FEUER mit Hühnerfleisch — con pollo — 3 uds.
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Edamamevegan, vegetarian
5.50
Vainas de soja tiernas con sal marina o chile
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Bắp Chiên Bơvegetarian
Maíz crujiente frito con mantequilla y cebollino
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de entrantes (desde 2 pers.)
16.90
VORSPEISENPLATTE (AB 2 PERSONEN) — Combinación de rollitos, rollos de primavera, ensalada de pato y mango, con salsa casera
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Tom Ho Dao
13.90
Gambas crujientes con copos de chile y nueces
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cua Lột Rang Muối
14.90
Cangrejo softshell crujiente con cebollino, chalotas, sal marina & pimienta, setas (picante)
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sò Điệp
14.90
Vieiras con algas y espárragos tailandeses
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Hōrensō Salad à la Bi Beovegan, vegetarian
8.90
Espinacas baby, cebollas, sésamo, tofu crujiente, aliño de sésamo casero
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sườn Nướng
13.90
Costillas marinadas
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lá Lốt
8.90
Ternera a la parrilla envuelta en hojas de betel silvestre
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Goi Cuon // Rollitos de primavera
9.90
GOI CUON // SOMMERROLLEN Rindfleisch — ternera — 2 uds.
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Goi Cuon // Rollitos de primavera
10.90
GOI CUON // SOMMERROLLEN Garnelen — gambas — 2 uds.
estimación≈ 230 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Goi Cuon // Rollitos de primavera
10.90
GOI CUON // SOMMERROLLEN Ente — pato — 2 uds.
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Goi Cuon // Rollitos de primavera
8.90
GOI CUON // SOMMERROLLEN Hühnerfleisch — pollo — 2 uds.
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Goi Cuon // Rollitos de primaveravegan, vegetarian
7.90
GOI CUON // SOMMERROLLEN Tofu — tofu — 2 uds.
estimación≈ 190 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
SUP // SOPAS
Phở Bò
10.90
Caldo de ternera especiado con ternera, fideos de arroz y hierbas frescas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Phở Gà
9.90
Caldo de pollo con pollo, fideos de arroz y hierbas frescas
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
Súp Gà Cốt Dừa
8.50
Sopa de coco con pollo y citronela
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Súp Chayvegan, vegetarian
7.90
Sopa de fideos de cristal con verduras del mercado y tofu
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SÚP WAN TAN
9.90
Sopa de fideos de huevo con Wan-Tan caseros, cerdo Xa Xiu y gambas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
CHA GIO // ROLLITOS DE PRIMAVERA CASEROS
CHẢ GIÒ TÔM
8.50
Rollitos de primavera crujientes con gambas y carne de cangrejo
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHẢ GIÒ THỊT
8.50
Rollitos de primavera con cerdo y verduras
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
CHẢ GIÒ 3 LOẠI
9.90
Combinación de tres tipos de rollitos de primavera
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
CHẢ GIÒ CHAYvegan, vegetarian
7.90
Rollitos de primavera vegetarianos
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos
HOÀNH THÁNH CHIÊN
7.90
Dumplings crujientes con gambas y verduras de temporada
estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
CRISPY SEAFOOD
MỰC CHIÊN XÙ
9.90
Calamares crujientes con lima y sal marina en tempura
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
TÔM CHIÊN XÙ
9.90
Gambas crujientes en tempura
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
CUA CUON
12.50
Cangrejo crujiente envuelto en papel de arroz, ensalada y hierbas
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
RICE PRAWNS
13.90
Gambas tigre con copos de arroz crujientes y salsa de mango y chile
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
DO HAP & BANH BAO // PLATOS AL VAPOR
HÁ CẢO
8.90
Dumplings de masa de harina de arroz y relleno de gambas
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
XÍU MẠI
8.90
Dumplings Wan-Tan con gambas
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
BÁNH ÍT TRẦN
8.50
Bolas de arroz con judías mungo y gambas
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
HÁ CẢO RAU XANHvegan, vegetarian
8.50
Dumplings de espinacas con verduras de temporada y taro
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratos
HÁ CẢO HEO
7.50
Dumplings con relleno de cerdo y pollo
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HÁ CẢO RAUvegan, vegetarian
7.90
Dumplings con verduras de temporada
estimación≈ 170 kcal26 g de carbohidratos
BÁNH BAO VỊT
8.90
Bao vietnamita con pato crujiente, jengibre y tiras de pepino
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
5 LOẠI DUMPLINGS
10.90
Variedad de cinco dumplings diferentes
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
BANH BAO CUA LOT
13.50
Bao vietnamita con cangrejo blando
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
GOI SALAD
GỎI VỊT
13.90
Ensalada de pato y mango con cilantro y cebollas
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 76
GỎI ĐU ĐỦ
13.90
Ensalada de papaya verde con gambas tigre y albahaca tailandesa
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
GỎI BÒ
13.90
Ensalada de ternera con tiras de mango verde y cilantro
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 70
SALAD CƠM CHÁY vegetarianovegan, vegetarian
SALAD CƠM CHÁY vegetarisch — Ensalada de arroz crujiente con hierbas, sésamo y copos de chile
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos
SALAD CƠM CHÁY GÀ
11.90
Pechuga de pollo a la parrilla
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
SALAD CƠM CHÁY ĐẬU HŨvegan, vegetarian
10.90
Tofu natural
estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratos
VỊT // PATO
VỊT CURRY
21.90
Pato crujiente con verduras de temporada en salsa de curry rojo y coco
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 77
VỊT XÀO GỪNG
21.90
Pato crujiente con verduras de temporada en salsa de tamarindo
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
VỊT SATE
21.90
Pato crujiente con verduras de temporada y salsa satay de cacahuete
estimación≈ 810 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
VỊT CHUA NGOT
21.90
Pato crujiente con verduras de temporada en salsa agridulce
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
VỊT QUAY (ESPECIALIDAD)
24.90
VỊT QUAY (SPEZIALITÄT) — Pato aromático con fideos de arroz fritos, huevo picado y verduras de temporada
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
GÀ // POLLO
GÀ CURRY
18.50
Pollo salteado con verduras de temporada en salsa de curry rojo y coco
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ XÀO HÚNG QUẾ
18.50
Pollo salteado con verduras de temporada y albahaca tailandesa
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ CHIÊN GIÒN
18.50
Pollo a la parrilla crujiente con espárragos, hojas verdes y tiras de jengibre
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ GONGPAO
18.50
Pechuga de pollo salteada con verduras de temporada y anacardos
estimación≈ 640 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GÀ CHUA NGỌT
19.90
Pechuga de pollo con espárragos verdes, chalotas, guisantes en salsa de tamarindo dulce-picante
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
GÀ XÀO ỚT KHÔ
19.90
Pechuga de pollo caramelizada con guisantes, cebollas, chiles secos y ajo en olla caliente
estimación≈ 630 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
CÁ // PESCADO
CÁ CHIÊN
20.50
Dorada crujiente con pak choi y salsa nuoc mam de chile y lima
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CÁ LOTTE XÀO RAU QUẾ
20.50
Lota salteada con verduras de temporada, chile y albahaca tailandesa
estimación≈ 540 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CÁ HỒI NƯỚNG
19.90
Filete de salmón a la parrilla con chalotas y espárragos verdes
estimación≈ 560 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHẢ CÁ HANOI
21.90
Lota marinada con eneldo y cebollas, servida en olla con fideos de arroz, ensalada y hierbas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
CÁHOI KHO TIEU
19.90
Filete de salmón caramelizado con verduras de temporada, servido en olla de barro
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
CÁ HỒI XÀO NƯỚC DỪA
19.90
Salmón salteado en salsa de coco
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BÒ // TERNERA
BÒTERIYAKI
20.90
Ternera salteada con verduras de temporada en salsa teriyaki
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 71
BÒ XẢ ỚT
20.90
Ternera salteada con verduras de temporada, limoncillo y chile
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
BÒ SỐT TIÊU ĐEN
20.90
Dados de ternera salteados con espárragos y guisantes en salsa de pimienta
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BÒĐẬU ĐEN
20.90
Ternera salteada con verduras de temporada en salsa picante y judías negras
estimación≈ 430 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
BÒ CHUA NGỌT
20.90
Ternera crujiente con tiras de jengibre verde, verduras de temporada en salsa de tamarindo
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
HẢI SẢN // MARISCOS
TÔM CARI
23.90
King Prawns con verduras de temporada y salsa de curry rojo
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
TÔM RAU QUẾ
23.90
Gambas gigantes con verduras de temporada, chile y albahaca tailandesa
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TÔM CHUA NGỌT
23.90
Gambas gigantes crujientes con verduras de temporada en salsa de tamarindo agridulce
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
MỰC XÀO GỪNG
19.90
Calamar salteado con chalotas, cebollas rojas en salsa de jengibre
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
MIẾN XÀO TÔM
23.90
Fideos de cristal salteados con gambas gigantes, aceite de sésamo, chalotas, cebollino y chile
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
TÔM NƯỚNG
23.90
Gambas gigantes a la parrilla
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CHAY // VEGETARIANO
TOFU KIM CHÂMvegetarian
16.90
Tofu natural salteado con setas enoki
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOFU CURRYvegetarian
16.90
Tofu natural salteado con verduras de temporada en salsa de curry rojo y coco
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TOFU XẢ ÓTvegetarian
16.90
Tofu natural salteado con verduras de temporada, chile y limoncillo
estimación≈ 360 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
TOFU XÀO THẬP CẨMvegetarian
16.90
Tofu natural salteado con verduras de temporada vegetarianas
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PHO XAO // FIDEOS DE ARROZ SALTEADOS
PHO XAO BÒ
18.50
Fideos de arroz salteados, verduras de temporada y ternera
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
PHO XAO GÀ
17.50
Fideos de arroz salteados, verduras de temporada y pollo
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
PHO XAO ĐẬU HŨvegetarian
16.50
Fideos de arroz salteados, verduras de temporada y tofu natural
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
BÚN // BOL DE FIDEOS
BÚN XÁ XÍU
19.90
Bol de fideos de arroz templado con cerdo marinado
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
BÚN GÀ GIÒN
18.50
Bol de fideos de arroz templado con pollo a la parrilla crujiente
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
BÚN VỊT
21.90
Bol de fideos de arroz templado con pato crujiente
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
BÚN LÁ LỐT
18.90
Bol de fideos de arroz templado con ternera en hojas de betel silvestre
estimación≈ 610 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 77
BÚN TOFUvegetarian
17.50
Bol de fideos de arroz templado con tofu natural frito
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78
BÚN TÔM NƯỚNG
23.50
Bol de fideos de arroz templado con gambas a la parrilla
estimación≈ 590 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 77
BÚN BÒ CHẢ GIÒ
20.50
Bol de fideos de arroz templado con ternera frita y rollito de primavera
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
DO CUỐN // PARA ENROLLAR
DO CUỐN GÀ
18.50
Pollo a la parrilla crujiente
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
DO CUỐN VỊT
21.90
Pato crujiente
estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
DO CUỐN LÁ LỐT
18.90
Ternera en hojas de betel silvestre
estimación≈ 520 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
DO CUỐN ĐẬU HŨvegetarian
16.90
Tofu natural frito
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DO CUỐN TÔM NƯỚNG
23.50
Gambas a la parrilla
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 90
MÓN TRÁNG MIỆNG // POSTRE
CHÈ BẮPvegetarian
5.90
Postre tradicional vietnamita con maíz dulce, leche de coco, arroz glutinoso, sésamo tostado
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratospesado 35
MOCHIvegetarian
8.90
Variedad de tres especialidades de Mochi diferentes
estimación≈ 350 kcal50 g de carbohidratospesado 32
CHÈ XOÀIvegetarian
5.90
Tapioca con salsa cremosa de mango y leche de coco
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 35
HOT BROWNIE
8.90
Coulant caliente con núcleo de chocolate fundido y helado de vainilla Bourbon
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratospesado 26
BLACK SESAM EIS
3.90
Helado de sésamo negro
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
CHÈ CHUỐIvegetarian
5.90
Postre del sur de Vietnam con crema de plátano y coco, perlas de tapioca, leche de coco, sésamo tostado
estimación≈ 340 kcal52 g de carbohidratospesado 39
CHUỐI CHIÊN
7.90
Plátano frito con helado de vainilla Bourbon
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41
PRAWNS
TOM XA OT
13.50
#119 TOM XA OT — Verduras de mercado salteadas con gambas, chile y citronela
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
¿Esta carta sigue siendo correcta?
71veggie
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Platos vietnamitas con tofu
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegetariana dedicada con platos como Tofu Curry y Pho Xao Dau Hu. Las opciones veganas están claramente marcadas, como la Súp Chay y los rollitos de primavera vegetarianos.
21 platos vegetarianos y 9 veganos de 100
79dia
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Opciones Vietnamitas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. Hay varias opciones de carne, pescado y tofu sin arroz.
46 aptos para diabéticos · 100 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Einsteinstraße 113, 81675 München
- Horario
- lun11:30–14:30, 18:00–23:00mar11:30–14:30, 18:00–23:00mié11:30–14:30, 18:00–23:00jue11:30–14:30, 18:00–23:00vie11:30–14:30, 18:00–23:00sáb11:30–14:30, 18:00–23:00dom—One part of the text mentions closing at 23:30 instead of 23:00
- Contacto
- +498945709107 info@bi-beo.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bi-beo.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %