Trattoria Santa Maria - München, Falkenstraße
Falkenstraße 38, 81541 München
Abierto ahora · hasta 22:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Recomendación de la semana
Sopa fría de melón
11.80
Kalte Netzmelonensuppe — con chip de parmesano y piñones
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Rebozados de rebozados de setas
19.80
Sautierte Pfifferlinge — sobre carpaccio de roastbeef con tomates cherry
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tagliolini con trufa de verano
25.50
Tagliolini mit Sommertrüffel
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Tortellini caseros
24.60
Hausgemachte Tortellini — rellenos de boletus en crema de tomillo
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza de salmón ahumado
18.60
Pizza mit Räucherlachs, frischer Avocado und Crème fraîche — con aguacate fresco y crème fraîche
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Cada pizza también disponible como Pinsa Romana
3.20
Jede Pizza auch als Pinsa Romana
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Calamares rellenos de verduras
29.80
Gefüllte Calamari mit Gemüse — sobre crema de espinacas, con patatas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Dorada a la parrilla
26.50
Dorade vom Grill — con espinacas y patatas o ensalada mixta
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Solomillo de ternera
34.50
Rinderlendensteak von der alten Kuh — con setas a las hierbas y verduras
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de cordero al punto
36.80
Rosa gebratenes Lammfilet — con salsa de albaricoque sobre risotto de parmesano
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Parfait de pistacho
10.80
Pistazienparfait — con frambuesas frescas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes y Ensaladas
Bruschetta Classicavegan, vegetarian
8.80
pan tostado con dados de tomate, albahaca y cebolla roja
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Antipasto Misto „Santa Maria“
16.60
Plato mixto de entremeses italianos
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vitello Tonnato
16.80
carpaccio de ternera al punto con salsa fina de atún y alcaparras
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di Manzo Tradizionale
17.80
ternera Charolais con hierbas silvestres
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de remolachavegetarian
15.80
Rote-Beete-Carpaccio — con queso de cabra flambeado, rúcula, nueces tostadas, vinagreta de granada y frambuesa
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Mistavegetarian
6.80
ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Pomodori con Cipolla rossavegan, vegetarian
8.80
tomates con cebolla roja y albahaca fresca
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata di Rucolavegetarian
11.80
rúcula con tomates cherry y lascas de parmesano
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Bufalina
15.50
con mozzarella de búfala, jamón parma, tomates cherry y albahaca sobre cama de rúcula
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalatona Nizzarda
16.60
Ensalada grande con atún, huevo cocido, peperoni y aceitunas
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalatona Toscana
16.80
Ensalada grande con panceta ahumada tostada, queso de cabra a la plancha y aceitunas
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalatona con Salmone
18.90
Ensalada grande con salmón a la plancha y manzana
estimación≈ 580 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalatona con Calamari
18.50
Ensalada grande con calamares baby a la plancha
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalatona „Santa Maria“
19.90
Ensalada grande con gambones a la plancha y filetes de limón
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crema di Pomodoro con Gnocchetti di Ricottavegetarian
8.60
Crema de tomate con croutons de chile, gnocchi de ricotta y albahaca
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Zuppa dell´Ortovegan, vegetarian
8.80
Sopa de verduras italiana de temporada
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Pinsa
Pinsa Bufalinavegetarian
17.80
con tomates San Marzano, mozzarella de búfala, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pinsa Parma
18.40
con tomates San Marzano, fior di latte, jamón de Parma, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Pinsa Vitello Tonnato
17.80
con tomates San Marzano, fior di latte, carpaccio de ternera rosado y salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 880 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 66
Pinsa Carpaccio Tradizionale
18.80
con tomates San Marzano, fior di latte, carpaccio de ternera Charolais, rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 910 kcal77 g de carbohidratosequilibrado 65
Pinsa Tartufovegetarian
19.60
con fior di latte, carpaccio de patata, lascas de parmesano y trufa negra
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
Pinsa „Santa Maria“
19.90
con tomates San Marzano, fior di latte, cime di rapa, boletus y tiras de solomillo de ternera
estimación≈ 940 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Pinsa Vegetarianavegan, vegetarian
16.80
con tomates San Marzano, mozzarella vegana, verduras de temporada y tomates secos
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
Pinsa Napoletana
16.60
con tomates San Marzano, fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas y tomates cherry
estimación≈ 820 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 68
Pinsa Rucolavegetarian
16.90
con tomates San Marzano, fior di latte, lascas de parmesano, rúcula y tomates cherry
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Pinsa Calabrese
16.50
con tomates San Marzano, fior di latte, salami picante y peperoni
estimación≈ 930 kcal78 g de carbohidratos
Pinsa Capricciosa
17.80
con tomates San Marzano, fior di latte, jamón cocido, champiñones, alcachofas y aceitunas
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
Pizza
Pizza sin glutengluten_free
3.50
Glutenfreie Pizza
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pizza Margheritavegetarian
10.80
con tomates San Marzano y fior di latte
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Funghivegetarian
12.60
con tomates San Marzano, fior di latte y champiñones frescos
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Prosciutto
13.20
con tomates San Marzano, fior di latte y jamón cocido
estimación≈ 920 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Salame
13.20
con tomates San Marzano, fior di latte y salami
estimación≈ 980 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Regina
14.40
con tomates San Marzano, fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos
estimación≈ 940 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Tonno
15.20
con tomates San Marzano, fior di latte, atún y cebollas rojas
estimación≈ 890 kcal97 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Capricciosa
15.80
con tomates San Marzano, fior di latte, jamón cocido, champiñones frescos, alcachofas y aceitunas
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza con Spinaci e Gorgonzolavegetarian
15.60
con tomates San Marzano, fior di latte, espinacas, queso feta y tomates cherry
estimación≈ 910 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza Calabrese
14.80
con tomates San Marzano, fior di latte, salami picante y peperoni
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Italianavegetarian
17.60
con tomates San Marzano, mozzarella de búfala, rúcula y tomates cherry
estimación≈ 880 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Calzone
14.20
con tomates San Marzano, fior di latte, jamón cocido y champiñones frescos
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Contadinavegetarian
14.60
con tomates San Marzano, fior di latte, calabacín, berenjena, pimiento y champiñones frescos
estimación≈ 860 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Quattro Formaggivegetarian
15.80
con tomates San Marzano, fior di latte y cuatro tipos de queso
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Parma
16.80
con fior di latte, queso de cabra, ricotta, panceta y tomates cherry
estimación≈ 1050 kcal92 g de carbohidratos
Pizza Frutti di Marepescatarian
16.80
con tomates San Marzano, fior di latte, mariscos frescos y un langostino
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Rucolavegetarian
15.20
con tomates San Marzano, fior di latte, lascas de parmesano y tomates cherry
estimación≈ 860 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Papagallo
14.60
con tomates San Marzano, fior di latte, jamón cocido, salami y peperoni
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 66
Pasta y Risotto
Spaghetti Aglio e Olio e Peperoncinovegan, vegetarian
11.80
con ajo, aceite de oliva y chile
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti alla Marinarapescatarian
17.60
con mariscos frescos, gambas y un langostino
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Bigoli con Ragù alla Bolognese
14.80
con salsa de carne casera
estimación≈ 750 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne all‘ Arrabbiatavegan, vegetarian
13.60
con salsa de tomate San Marzano, ajo y peperoncino
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
Bigoli alla Carbonara
14.40
con guanciale y huevo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Paccheri alla Puttanescapescatarian
13.80
con tomates San Marzano, alcaparras, aceitunas y anchoas
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri alle Verdurevegetarian
14.80
con tiras de verduras frescas, parmesano rallado y pesto de albahaca
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
Tagliolini al Salmone e Porropescatarian
18.60
con dados de salmón y puerros
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 70
Spaghetti con Gamberonipescatarian
20.80
con gambones
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Tagliatelle „Santa Maria“
19.60
con setas gírgolas, tomates cherry y tiras de solomillo de ternera flambeado al coñac
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Lasagna al Forno
14.80
láminas de pasta con salsa de carne, bechamel y fior di latte gratinado
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Paccheri al Forno
14.80
con salsa de carne casera, jamón cocido, champiñones, guisantes y fior di latte gratinado
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Risotto Frutti di Marepescatarian
17.80
con mariscos frescos y un gambón
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto di Stagionevegetarian
15.80
con tiras de verduras
estimación≈ 620 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Risotto "Santa Maria"
18.60
con tiras de solomillo de ternera y champiñones frescos
estimación≈ 810 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 75
Platos Principales
Tagliata di manzo
33.50
lomo de ternera a la parrilla trinchado
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina al Limone
27.80
medallones de ternera en salsa de limón
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
28.50
medallones de ternera con jamón serrano de Parma y salvia en salsa de vino blanco
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Manzo alla griglia
38.50
solomillo de ternera a la parrilla con salsa de pimienta
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Salmone con Pesto al Limonepescatarian
27.80
filete de salmón a la parrilla con hierbas frescas y pesto de limón
estimación≈ 540 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Calamari alla grigliapescatarian
27.60
baby calamares a la parrilla con hierbas frescas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Variazione di Pesce alla Piastrapescatarian
32.50
variedad de pescados a la plancha con hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Gamberoni grigliati con Peperoncinopescatarian
34.80
gambones a la parrilla rebozados en migas de hierbas y chile
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Cacciucco alla Livornesepescatarian
24.80
sopa de pescado noble con dorada, calamares, salmón y escampis con crostini de ajo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Postres
Tiramisú
8.80
Postre de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
Panna Cottavegetarian
8.60
Postre de leche reducida y azúcar, cubierto con salsa de frutas
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Profiterolesvegetarian
8.60
Pequeños profiteroles rellenos con glaseado de chocolate
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Variazione di Dolci „Santa Maria“vegetarian
10.80
Variedad de postres mixtos
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Tartufo "Classico"vegetarian
9.50
Crema de chocolate semicongelada con núcleo de Zabaione, cubierta de cacao y trozos de avellana caramelizada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Warme Mohnraviolivegetarian
9.80
Cubiertas de canela y azúcar, servidas con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
81veggie
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Clásicos italianos con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Paccheri alle Verdure y Pizza Contadina. También hay una opción vegana, la Pinsa Vegetariana. Quienes comen carne pueden pedir Tagliata di manzo.
27 platos vegetarianos y 6 veganos de 86
80dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y diversas ensaladas. Los platos de carne y pescado son muy adecuados para una dieta consciente de los carbohidratos.
29 aptos para diabéticos · 86 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Falkenstraße 38, 81541 München
- Horario
- lun11:30–22:30mar11:30–22:30mié11:30–22:30jue11:30–22:30vie11:30–22:30sáb11:30–22:30dom11:30–22:30
- Contacto
- +498937412340
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), santa-maria.info
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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