Haxengrill
Sparkassenstr. 6, 80331 München
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Aperitivos
Nuestro pan tostado con …vegetarian
6.90
Toast with butter — Mantequilla del barril | Cebollino | Sal en escamas
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
’Obazda’vegetarian
9.90
Obazda — Cremoso queso para untar hecho de camembert y pimentón, Cebolla roja
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
’Leberwurst’
9.90
Leberwurst — Salchicha de hígado gruesa tipo Munich | Cebollas fritas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de ternera
17.50
Beef Tartare — Semillas de mostaza | Mayonesa de apio levístico
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lata de pescado de ‘FANGST'pescatarian
16.00
Smoked Trout — Trucha ahumada | Mostaza | Limón | Nata agria. El hermoso y brillante pez se refina con enebro y tomillo de limón en “alidad ecológica”, mostaza, limón, nata agria y eneldo
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vorspeisen
Caldo de res fuerte
8.50
Beef Broth — Tiras de panqueque
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Sopa gulash picante - sopa de estofado de res
9.90
Goulash Soup — Patatas | Pimientos | Nata agria
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada BBTvegetarian
17.50
Burrata Salad — Burrata | Crutones de pretzel | Tomate | Cebolla | Albahaca
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratos
’Rósti' crujiente caseropescatarian
18.50
Rösti with Salmon — Salmon marinado | miel moztaza | ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Lechuga entera para 2 personas o másvegetarian
15.00
Whole Lettuce Salad — Aderezo de yogur y cebollino | Picatostes Semillas mixtas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
“Brotzeit ”
Merienda Scholastika
19.00
Scholastika Platter — Salami cocido | Salchicha de hígado | Obazda | Emmental | Rábanos | Mantequilla fresca | Nuestro pan campesino
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Merienda ’Haxengrill’ a partir de 2 personas
23.00
Haxengrill Platter — Cubitos de codillo tibios | Tartar de ternera | ’Obazda’ - queso para untar hecho de Camembert y pimentón | Salmón en escabeche | Trucha ahumada de “FANGST” en lata | Nuestro pan campesino
estimación≈ 980 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de baviera y suizavegetarian
17.00
Bavarian and Swiss Cheese Board — ’Emmentaler' | ’Obazda' | Queso de ’Miesbach'| Nueces | Nuestro pan campesino
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Clásicos de la parrilla
Codillo de cerdo
19.90
Pork Knuckle — Medio codillo de cerdo loncheado | Rábano picante recién raspado | Mostaza de miel
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ración de codillo de cerdo
22.00
Pork Knuckle with Sauerkraut — Chucrut del barril | Puré de patatas | Salsa de cerveza oscura tipo ’Augustiniana’
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ración de codillo de ternera
24.00
Veal Knuckle — Col rizada a la crema | Albóndigas de pan | Salsa de ternera
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Medio codillo de cerdo
23.00
Half Pork Knuckle — Albóndigas de patatas | Salsa de cerveza oscura tipo ’Agustiniana’
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Lo mejor de la parrilla
Ración de codillo de ternera y de cerdo
25.00
Veal and Pork Knuckle — Albóndigas de patatas | Salsa de cerveza oscura tipo ’Agustiniana’
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
’Reindl Royal’ - para 2 personas o más
39.90
Reindl Royal Platter — Ración de codillo de ternera y de cerdo | Pato | Repollo rojo | Chucrut | Albóndigas de patatas | Albóndigas de pan | Salsa de cerveza oscura tipo ’Agustiniana’
estimación≈ 1600 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Crujiente Y Jugoso
Pato de granja crujiente
26.00
Crispy Duck — Servido con Albondigas de patatas | Col roja con manzana | Salsa de pato
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
5 piezas pequeñas de salchichas con queso de leche de heno
16.50
Cheese Sausages — Chucrut | Rábano picante fresco
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jugosa y crujiente costilla de cerdo cocida por 24h
27.50
Slow Cooked Pork Ribs — Patatas fritas | Cebollas fritas | Salsa de barbacoa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Perfecto para compartir
Codillo de cerdo entero
54.00
Whole Pork Knuckle
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Codillo de ternera entero
140.00
Whole Veal Knuckle
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pato de granja entero
75.00
Whole Farm Duck
estimación≈ 1500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
’Gróstl’ favorita
’Gróstl’ de pato a la abuelita
21.90
Duck Gröstl — Carne de pato jugosa | Albóndigas asadas | Repollo rojo Salsa de pato
estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
’Gróstl’ de codillo de cerdo al abuelito
19.90
Pork Knuckle Gröstl — Codillo de cerdo | Patatas asadas | Huevo | Cebollas | Salsa de cerveza oscura tipo ’Agustiniana’
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
’Gróstl’ vegétarianovegetarian
19.50
Vegetarian Gröstl — Albóndigas asadas | Espinaca en hojas | Huevo | Queso de montaña rallado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos principales de la granja y del lago
Albóndigas de carne de ternera
19.50
Veal Meatballs — Col rizada a la crema | Puré de patatas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jugoso Gulash, estofado de ternera a la Munich
22.00
Munich Veal Goulash — Pimientos | Albóndigas de pan | Nata agria con cebollino
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rollo de carne
23.00
Meat Roll — col roja de manzana | Puré de patatas | Salsa fuerte de vino tinto
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de trucha salmonada frita del ’Fünfseenland'pescatarian
29.00
Fried Trout Fillet — Chucrut a la crema de champán Puré de patatas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Asado bávaro de cebollasvegetarian
29.90
Bavarian Onion Roast — 2 tipos de cebollas | Patatas asadas | Salsa fuerte de vino tinto y cebolla
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Platos principales de la huerta y del campo
Queso de cabra gratinadovegetarian
19.50
Gratinated Goat Cheese — Remolacha | Ensalada mixta de mercado miel de acacia
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
’Spaetzle' de queso a la Bavieravegetarian
18.00
Bavarian Cheese Spaetzle — Queso de montaña | 2 tipos de cebollas | Mantequilla marrón
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
3 tipos de albondigasvegetarian
18.50
Three Types of Veggie Balls — Espinacas | Remolacha queso de montaña | Mantequilla marrón
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guarniciones
Col roja con manzana | Col rizada a la crema | Chucrut | Albóndigas de patata | Albóndigas de pan | Patatas asadas | Puré de patatas | Ensalada de patatas | Ensalada de col
5.50
Side Dishes
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de hojas de lechuga mixta | Patatas frittasvegetarian
6.50
Mixed Lettuce and Fries
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Pretzels frescos | Pan de patata | Pan campesinovegetarian
2.20
Fresh Breads
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratos
Postres
Expreso Affogatovegetarian
7.00
Espresso Affogato — café expreso con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
“Strudel” de manzanavegetarian
8.50
Apple Strudel — salsa de vainilla | nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
El Colonelvegetarian
11.00
The Colonel Sorbet — Sorbete de limón con un trago de Vodka
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Frio y Calorvegetarian
11.00
Hot and Cold Vanilla Ice Cream — helado de vainilla | puré de frambuesas bien caliente
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Pastel de chocolate tibiovegetarian
12.00
Warm Chocolate Cake — puré de frambuesa | helado de chocolate
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratospesado 26
’Kaiserschmarrn’vegetarian
15.00
Kaiserschmarrn — hecho de una masa similar al panqueque, refinado con hojuelas de almendras, acompañado de ciruelas guisadas y compota de manzana
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
75veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos bávaros con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay varios platos principales vegetarianos como el Gróstl vegetariano y los Spätzle de queso. También ofrecen una tabla de quesos de Baviera y Suiza. El resto del menú se centra en codillos de cerdo y carne.
18 platos vegetarianos y 0 veganos de 45
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Parrilla Baviera Baja en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. El codillo de cerdo y el pato son buenas opciones.
23 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Sparkassenstr. 6, 80331 München
- Horario
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mié11:00–23:00jue11:00–23:00vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–23:00Küche bis 22 Uhr. Bar MO-DO: 17-24 Uhr, FR: 17-01 Uhr, SA: 12-01 Uhr, SO: 15-23 Uhr
- Contacto
- +4989244146580 willkommen@haxengrill.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haxengrill.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %